营销干货餐饮行业让顾客进店的100条方法,

说到实体店引流获客大家都会想到做营销活动,但如何做好营销却是个让老板们大为头疼的问题。那么餐饮店的营销到底该什么时候做,怎么做呢?今天“让顾客进店的100条方法”带您走进餐饮行业

首先我们要明确一个前提,那就是我们每次做营销活动之前都要明确本次活动的主要目的是什么。是吸引新顾客?还是回馈老顾客?还是为了拉动二次消费?还是推动我们的新菜品?还是为了打造品牌形象?

在明确了这个目标之后,我们才能有针对性的做营销活动的策划。否则为了做活动而做,效果肯定是会大打折扣的。

企叮咚帮老板们总结了一些营销的“套路”,帮助餐饮店打造品牌,实现生意增长。

01传统营销,把老套路玩出新花样

要说营销如何才能一秒击中消费者的心,简单粗暴的打折、满减已经难以让消费者提起兴趣,不妨试试“免费”的噱头,消费200送200,充值500送500,送的是知名品牌的好礼,通过企叮咚平台进行采购只要1-3折,顾客觉得值,老板也节省了成本。

1.用特色菜做噱头

拿火锅店为例,火锅店要想搞好营销,必须打造几个特色菜,不能平淡无奇。最通用最简单的方法就是做菜品创意摆盘,要足够亮眼足够新颖,如果菜品一端上桌能够吸引顾客拍照发朋友圈,那就是成功了。图上的牛舌玫瑰、海鲜棒棒糖等例子就能说明这点。

2.巧用抽奖

比如消费满多少金额即可参与抽奖活动,奖项不要随便设置,可以围绕吸引二次消费或者提升品牌形象的目的,比如可以这么设置:

一等奖送价值3790的破壁机一台;(企叮咚采购价格优惠!)

三等奖送自家店铺的产品周边(独家自制火锅底料、自制香辣酱、IP形象的钥匙扣、印有品牌logo的手提袋等等)。

还可以考虑与附近商家异业联动,互送对方店铺的优惠券等,在商圈内低成本扩大宣传面。

3.会员卡

一听到办会员卡,大家是不是觉得消费者会排斥?那是因为大多数会员卡给顾客感觉“不值”。那我们的思路就是让会员卡变得“值”!

不妨试试这样:办理一张¥50的会员卡,附以下权益:

权益一:赠送300元消费额度,每次可抵扣30元;

权益二:充值现场即赠送价值98元的移动充电宝一个。

预计超过9成以上的顾客都会直接掏50元成为会员,因为这50元实在太值了。而对于商家来说,这种“会员卡”利好非常明显:

·消费者觉得50元=98元,还能打折和送抵扣券,因此几乎不需要犹豫就会办理,而实际上店铺批量采购的话充电宝30元左右就可买到;

·消费者也会算账的,只要消费一两次,打折就能把这笔卡费“赚”回来,消费者购买意愿会很强,那就意味着可以帮你锁定很多的潜在顾客;

·消费者一旦绑定了此优惠,下次吃饭会首选这家店,复购几率也很大。

02节日营销,自带流量的绝佳时机不可错过

面对连番节日营销热点,各店应结合营业特色,有取有舍,合理安排营销活动。以下节点活动仅供参考,可结合线上线下推广,效果更佳!

企叮咚特意做了一张图方便大家保存使用:

我们可以转变思路,通过一些玩法比较有趣的、奖励也很实在的活动来吸引消费者。这里举两个例子。

◆活动一:跳远打折,跳的越远折扣越大

如图所示,可以在店门口的地面上张贴这样的地贴,以这种形式来打折,肯定比直接打7折更有吸引力吧。

◆活动二:测身材/量腿长打折

除了从这个角度去考虑活动,还可以从以下三个方向去鼓励消费者的消费欲望:

·工作日客流较少,可以设置每周三为会员日,吸引消费者前来就餐。

·夏天可以推出特色冰饮、冰淇淋小甜点作为赠品。

这些小活动成本不是很高,但因此被吸引来的顾客的价值却不是这点成本和一顿饭钱能估量的。

04网络营销巧借网络,抓热点让品牌出圈传统的营销方式存在一个绕不过的痛点,那就是成本高。但在互联网时代,只要方法得当,我们完全可以在把成本做低的同时,利用网络上信息传播快、范围广的优势来达成营销目的。可以是蹭热点,也可以自己制造热点,总之要想尽办法的增加品牌曝光和话题。

这里给大家举几个例子。

◆蹭热点之“张亮喊你去吃杨国福麻辣烫”

这就是一个典型的蹭热点成功的案例,蹭热点也叫借势营销,是网络上常见的一种传播方式,不仅成本低还可以迅速发酵话题,可谓花小钱办大事,是无数品牌热衷的营销利器。

当然这样的热点不是随时都有的,我们做营销也不能守株待兔的等,没有热点的时候我们可以自己制造一个热点出来。

今年还有一个很会制造热点来借势营销的品牌,那就是诞生于安徽的中式快餐连锁品牌——老乡鸡。

◆制造热点之老乡鸡的教科书级营销套路

要说2020年特别会营销的品牌,非老乡鸡莫属。

束从轩“手撕员工联名信”视频截图

开年以来,因为疫情原因餐饮行业陷入了低迷,在同行都在哭穷、裁员、涨价的时候,老乡鸡的创始人束从轩却通过一个“手撕员工联名(减薪)信”的短视频成功让品牌得到大量曝光。而且这条视频还是束从轩自己在家里录的,成本接近于零。

在第一个视频迅速爆火之后,老乡鸡在后续几个月抓住机会,又通过“200块‘土味’战略发布会”“不洗手不给吃饭”“岳云鹏代言老乡鸡”等一系列营销动作成功完成了品牌的出圈曝光,甚至被央视新闻点名表扬。最开始可能是无心插柳,但老乡鸡用后续一系列操作牢牢立下了有社会担当、真材实料、靠谱实在的品牌形象,把一张牌打出了王炸的效果。

通过这几个例子我们可以看出,当下品牌营销越来越人格化、IP化,营造一种品牌富有人情味、接地气、亲切的感觉,这样消费者对品牌的接纳度会更高。有了群众基础,后续再做品牌的推广、升级扩张等都变得容易许多。

总结

餐饮行业虽然进入门槛较低,但并不是所有人都能在这里做得风生水起,在新事物不断出现,行业竞争越来越激烈的今天,要想突出重围,不仅要在产品和服务本身下功夫,更要学会适时做营销,传播、渠道和观念都应该不断变化,这样才能跟上消费者的想法,不被消费者淘汰。

THE END
1.餐饮互联网营销手段互联网的快速发展为餐饮行业带来了无限的机遇和挑战。餐饮业主们意识到,利用互联网来进行营销是吸引更多顾客和提升品牌知名度的关键。餐饮互联网营销手段迅速崛起,并成为行业中的一个重要环节。 餐饮互联网营销手段之一是建立专业的网站。餐厅可以通过网站向顾客展示菜单、位置和特色。网站还可以提供在线订餐服务,方便顾客http://www.bangongqq.com/yxcy/56348.html
2.销售线创业机会借助互联网、大数据等先进技术,销售线创业能够更高效地触达目标用户,实现精准营销和个性化服务。同时,销售线创业门槛相对较低,无需投入大量资金和人力,使得四、结语餐饮销售线上的创业机会众多,且具有显著的优势。对于有志于投身餐饮行业的创业者来说,这是一个值得抓住的机遇。通过充分发掘线上餐饮市场的潜力,https://jiameng.baidu.com/searchContentList?query=%E9%94%80%E5%94%AE%E7%BA%BF%E5%88%9B%E4%B8%9A%E6%9C%BA%E4%BC%9A&from=search
3.餐饮行业怎么做网络推广?这几个方法简单有效!随着互联网的快速发展,餐饮行业也逐渐将目光转向了线上市场。做好网络推广,不仅能提高餐厅的知名度,还能吸引更多的顾客。下面我们就来聊聊餐饮行业怎么做网络推广,这几个方法简单又有效! 一、搭建和微信公众号 1. :餐饮企业应建立一个专业、美观的,展示餐厅的环境、菜品、优惠活动等信息。同时,确保网站在端和电脑端http://news.xnnews.com.cn/taoyitui/Article-xiaoxiaoYi-2301.html
4.餐饮行业的互联网营销现状及策略随着社会的发展和人民生活水平的提高,我国餐饮业空前繁荣,同时,也面临着更加激烈的市场竞争。想要抓住市场机遇,就需要紧跟互联网+时代,提升经营管理水平,在激烈的竞争中谋求快速健康的发展。因此今天将从我国餐饮业的经营现状出发,探讨当前餐饮行业互联网营销存在的问题以及相应的对策。 https://www.jianshu.com/p/45a055d4f7d2
5.传统餐饮行业如何做网络营销推广当下随着互联网技术的发展,大部分信息来源都是互联网,包括一些餐饮业的信息。现在,很多餐饮业的品牌营销宣传都不满足于线下,而大家把目光投向了线下,即网销。然后,让我们来看看传统餐饮业是如何进行在线营销推广的。 自媒体中推广 现在网络上有很多自媒体平台,而自主品牌的好处是会有很多浏览量。有些人可能没有时间出http://www.chuangkelj.com/article-item-194.html
6.“食”在网络:传统餐饮行业亮剑互联网食在网络媒体起到的只是宣传作用,深入了解和真正参与进去是进入实体店才会有的体验营销,请不要把餐饮行业的网络营销前期想象得过于完美,在短期时间内,小型餐饮企业的网络营销并不能达到和国际大公司网络推广一样的强势效果。中国餐饮行业的消费习惯决定了理性的消费过程和餐饮知名度的关注,记住它,然后体验,是品牌积淀的一个过程https://blog.csdn.net/clinz/article/details/5989580
7.简报首发:2024年03月餐饮行业网络营销报告餐饮行业网络营销品牌探店榜 2024年3月,必胜客、霸王茶姬、海底捞等品牌探店指数最高。本月必胜客178元自助餐广受欢迎,牛哥不牛、小贝饿了、饭桶弟弟、东北大个等多位知名博主探店自助餐,自助餐相关信息共获得交互量180万+;探店霸王茶姬的博主中,时嘉是大王、TUTU、超级无敌小珂珂等博主获得交互量较高;探店海底https://news.sina.cn/sx/2024-05-09/detail-inauqwnp9709651.d.html
8.知名餐饮企业O2O营销的8大绝技揣着寻找美食的梦想,2015年我们继续前行。未来在很长的时间,餐饮行业都会行走在盈利低迷的道路上,供需平衡、经济下行、竞争激烈、营销单一、创新艰难等等,让餐厅不得不告别坐等消费者上门的习惯。2015年随着餐饮O2O的深入,自媒体时代开始走向理性,有选择的让餐厅以互联网的性格经营。 https://www.iyiou.com/p/16856.html
9.60个公司高层自述:未来10年,中国60个行业大趋势人力替代:餐饮行业的人力成本占比非常高占到30%,由于操作越来越标准,已经不需要大厨,现在操作逐步出现机器代替人力的可能性,现在也出现了很多炒菜机器人。 餐饮数字化:餐饮行业互联网程度低,过去的决策都是凭借经验,现在有了各类SaaS数据系统,销售也基本线上化(通过美团或者点评),餐饮商户可以基于数据更精准的去做决策https://36kr.com/p/753535012706052
10.餐饮企业的营销手段(精选十篇)餐饮企业应主动完善能获取更多及时有效的餐饮界和社会发展信息的功能经营系统, 通过信息的获取和比较分析, 反过来再次改良、改革现行的经营管理体系, 不断推进信息与资源利用的手段与能力;积极引用高科技技术手段, 发展电子商务营销, 通过互联网把餐饮企业的产品及相关信息直接与消费者个体进行双向的沟通, 如推进网上预订https://www.360wenmi.com/f/cnkey1i6aejp.html
11.网络推广方案范文5篇说句直接的话,首先让消费者相信,其实就是;下一步就是让消费者购买,达成销售。保健品营销最大的问题就是解决信任度的问题,把信任度解决掉了,后面的销售就轻而易举。 网络推广方案 篇2 一、微网站——餐饮行业门户 针对餐饮行业的移动互联网门户建设,重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能https://mip.wenshubang.com/fangan/1329445.html
12.QuestMobile:2024年中国移动互联网半年报告Ⅴ. 把握社会情绪 - 音乐节营销:越来越多品牌也瞄准音乐节场景,通过自创或借势音乐节 IP 实现与年轻人的双向奔赴 Ⅵ. 前沿技术营销 - AI营销:AIGC逐渐从话题热点,成为广告创意的点睛之笔;同时,短剧也开始探索“AI共创”的高效创作时代 二、2024年上半年中国移动互联网典型行业洞察 https://www.waitang.com/article/109189.html
13.“互联网+餐饮”,线上线下融合,掀起餐饮行业发展新模式天健世纪科技作为一家专业从事软件设计与研发、互联网信息服务、IT技术服务等产品的国家高新技术企业,多年来用硬实力赋能互联网餐饮行业,充分整合餐饮业产业链,打造具有互联网多功能的餐饮营销系统,推动餐饮持续发展。 餐饮营销系统强大功能,精细管理一体化解决方案 https://www.sctjsj.com/go-a775.htm
14.以美国为鉴,我国餐饮供应链路在何方?(3)下游客户结构选择:中小餐饮B是规模效应起点,但并非优质客户,未来重点向区域性中型餐饮B和非餐大B的拓展。(4)以美为鉴,探索自有品牌、增值服务、平台生态等行业未来发展之路。 国内餐饮供应链发展现状。行业快速发展,不同背景参与者结构逐渐明晰,主要分为三类:(1)以美团快驴、美菜网、宋小菜为代表的互联网背景https://www.zhitongcaijing.com/content/detail/183712.html
15.餐饮企业为什么要做营销型网站?餐饮行业一直都是都是实体行业中的最为重要的一个行业,面对互联网的到来,如果企业行业还是可有可无的心态,那么餐饮企业最终也会被爆发的互联网企业击垮,但是如果餐饮行业顺着互联网的风头,做一个营销型网站适应市场的线上业务,说不定可以让企业的生意翻个几倍,今天牛商网就和你说说:餐饮行业为什么要做营销型网站?https://www.nsw88.com/Article/cyqywsmyzy.html
16.抖音餐饮行业如何运营抖音餐饮营销策略分享运营技巧自媒体随着互联网的快速发展,流量在行业中就显得尤为重要了,很多企业在运营过程中,最担心的莫过于高投入无成效,营销推广陷困境。尤其是作为全民关注的餐饮行业,更是竞争激烈,因此餐饮行业做好宣传推广则尤为重要 GPT4.0+Midjourney绘画+国内大模型 会员永久免费使用! https://www.jb51.net/zimeiti/755626.html
17.餐饮业营销成功案例分析(集锦5篇)篇4:成功互联网营销案例分析 成功互联网营销案例分析:Bodyshop 有人戏称,未来如果Bodyshop进入中国,根本不用再在商场设专柜,通过互联网分销就可以实现不错的成绩。 Bodyshop在中国无意创建的网上渠道只是众多互联网创新中的沧海一粟。在网络发展的初期,几乎所有商人运用互联网的方式都一样:无非就是坐在电脑前找生意、https://www.hrrsj.com/wendang/qitafanwen/61658.html
18.餐饮行业的数字化转型:内涵价值与路径互联网数据资讯网营销数字化是餐饮商户营销渠道从线下物理世界向线上网络空间的延伸,也可以一般性地理解为营销行为的线上化。在网络数字时代,消费者形成动机、信息搜寻、商品选择、购买、使用等消费过程可以部分或全部地转移到线上,如在线预订外卖、线上预约排队、在线点单、在线评价等,商户也通过互联网平台或自建线上交易渠道,来满足https://www.199it.com/archives/1631774.html
19.广西华侨学校招生简章就业岗位: 安置在地铁、轻轨、云轨等城轨及高铁、航空行业中的安检、票务、站务、乘务等工作岗位。 市场营销(融媒体方向) 培养目标:新建直播和音视频剪辑两间实训室,70%的时间用来实训,手把手培养擅长随时随地运用互联网+来挣钱的,具备互联网思维, 熟悉网络与新媒体传播相关专业技能及能独立创业的应用型入才。 http://www.hebjxw.com/ShowInfo_News.asp?id=39957
20.餐饮怎样做互联网营销方案(餐厅做好线上营销的六大要点)总之,餐厅的口味服务都没问题了,再做网上营销,吸引顾客到店消费,这样才能更好的留住顾客,提高顾客的复购率。无论是首图、5图、菜品图片、定价设计都得用心去做,外卖小店的设计也是会影响到顾客的点餐心情的。 ?餐厅做好线上营销的六大要点 要想做好线上营销,其实还是得回归餐厅本身,不管是餐厅口味、服务态度,https://www.niaogebiji.com/article-607402-1.html