早在2013年上询移动电商O2O运作模式已成为影响经济革命的巨大局变，移动市场已成为发展必然趋势，尤其是餐饮行业，这无疑是一次新的重大商业机会；
从以上数据看出，外卖市场发展的趋势不断攀升；移动电商市场发展空间－一个蕴藏如此巨大前景的o2o模式，各大餐饮行业大佬早在2013年开始布局整个O2O战略规划；团购是典型O2O-在初期体现出骄人的业绩；成为一个可怕竞争点；也是各餐饮大老首次实现O2O闭环的一个重要战略布局；所以未来有望更大突破，我们选择与时俱进；
二、公司外卖项目开展规划
开展目的：随行业趋势不断进展，O2O市场布局；多分市场一杯羹！
核心客户：上班族-白领－聚餐市场；（迎合市场需求）
核心产品：商务套餐（主要是吃饱吃好为主-白领）；订制化创意大餐（满足聚餐客户需求）
销售渠道定位：公司移动终端寿司外卖服务平台；
盈利模式：EC-O2O模式电商多渠道盈利；
三、O2O外卖项目运营计划
第一阶段流量-让客户发现你（新平台无流量、无客户、无订单----以开发客户为主）；
目的：增加成交概率；开发的客户越多/挖掘潜在的客户越多，成交机会就越大；
策略：放长线-掉大鱼-----O2O多渠道先盈利---再聚焦—后营销（开发新客户，不断引流养鱼）
针对新建的外卖平台而言；（没有流量，没有客户）所以前期必须先开发客户；然针对餐饮行业目前最多最常见的无非是O2O初期典型的团购为主，同时新出的外卖平台也是焦点，都是主流的网购人群聚集点，是目前餐饮行业最大的鱼池；
如何利用这些平台去----挖掘资源；（建立各各小鱼塘—开始养鱼---）
引流销售渠道：目的-从大鱼塘开始挖小鱼—养在小鱼塘，也就是成为我们的会员—成为我们的消费客户-并终身锁定目标；不断营销；
1.团购—典型O2O---目前为主流的大众、美团、糯米等；
2.三方外卖平台（如，美团外卖、百度外卖，饿了么外卖等）
5.针对门店所处的各大商圈进行活动的宣传-挖掘潜在客户；
针对以上大数据平台需要-都拥用独立的小鱼塘（策划一系列不同的活动，引导消费-收集资源，统一整理-拉入CRM会员管理系统-最终成为我们的消费客户；）锁定核心目标客户，长期营销；
第二阶段转化-让客户接受你-买单（潜在客户变成消费客户，鱼塘中不断钓鱼）
本阶段－主要在于核心产品的优化（根据消费客户的喜好，购买的行为及举措，研究易购买的产品）为核心的产品塑造价值；（如-1.产品的标题优化-只是根据客户的搜索习惯布局核心产品词；2.产品详情描述:主要是介绍产品，阐述产品营养价值及产品服务等。其中－更为重要的是产品营养价值—针对性营销-为客户所需产品）
第三阶段提高客户回头率-重复消费（互动沉淀老客户，不断开发新客户，天天有鱼吃）
1.针对前期成交的精准客户不定期进行回访，进行商品交易互动，听听客户对产品或服务的评价；
2.维护好老客户定时发送节日祝福附加节日优惠活动信息，不断引导再次营销产生消费。
3.上海区域的消费客户群体，精准营销，分析每个区域不同的消费观念，满足消费需求。
（开设自己独有的电商平台—汇集所有客户数据资源，引入大平台，锁定客户，永久营销---成为主流客户消费习惯）长期不断优化-平台不断发展；任何一个决策的方案，都不能保存目标准确的完成，都是在执行过程中不断优化去改进提升；所以在外买或其它电商平台盈利时，放大可创造的价值，精心针对性去策划活动；
O2O餐饮是一个非常庞大的市场，2014年市场规模达946亿，到2015年预计O2O市场规模达1249亿，在开年间就成爆发式的增长，外卖大平台战火不断，有钱烧，针对我们中小企业来说，必须建立自己的O2O平台，CRM管理好自己的客户，长期不断营销，互联网时代大数据在手必有利可图，在更好的服务和体验中多分市场一杯羹。