根据自治区发展和改革委《关于开展生猪市场价格调研的函》,我局高度重视此项工作,对灵武市生猪市场养殖、屠宰、销售市场营运情况进行了调查,下面就灵武市生猪市场价格情况汇报如下:
一、灵武市2019年上半年生猪养殖基本情况
2019年上半年灵武市生猪饲养量102490头,生猪存栏数61643头,能繁母猪11182头,生猪出栏数40847头。灵武市现有生猪养殖户387户,其中出栏500-999头的养殖户9户;出栏1000-4999头2户,以出售活猪为主,活猪销售单价每公斤12-17元不等,平均销售每公斤32.8元。经测算,实行自繁自育的规模养殖户每出栏一头100公斤肉猪,盈利600元左右,出栏一头仔猪盈利600元左右,猪粮比7.8:1,养殖户与去年相比收益上涨。
从活猪近期销售的走势来看,将在一段时期内,价格呈上涨趋势。其价格上涨的主要原因:一是前一阶段因非洲猪瘟的传播,大量生猪发生疫情,被打杀;二是生猪小规模养殖户的封关停。鉴于上述原因导致生猪供应量严重不足。
二、灵武市生猪养殖企业概况
我市共有两家大型的生猪饲养场,均位于灵武市郝家桥镇大泉林场。一家是灵武市升旺生猪养殖专业合作社,该合作社成立于2008年,占地面积30亩,猪舍面积11亩,现有职工17人,其中防疫人员3名,管理人员3名。养殖规模属于自繁自养,年出栏生猪11000余头,年存栏量4000余头,母猪500余头,年出栏仔猪1600余头。
另外一家是灵武市继伏生猪养殖专业合作社,该合作社成立于2008年,以出售仔猪为主,种猪580余头,年出栏仔猪5000余头。
三、生猪养殖成本变化情况
1、仔猪补栏成本增加。2019年上半年因猪肉价格的上
涨,拉动仔猪购进价上涨,由原购进价每公斤20-30元,上涨到每公斤50元左右。
2、防疫成本上涨。由于非洲猪瘟疫情的发生,为准确
把握疫情对生猪养殖行业产生的影响,灵武市社会经济调查队积极组织开展专项调查,及时对辖区内规模养殖场和养殖园区进行拉网式排查,对养殖场、重要路口、交易市场、屠宰场等场所进行六预防性消毒灭源。同时要求养殖户加大防疫投入,从源头上预防疫情。
3、饲料价格平稳。从调查情况来看,生猪养殖饲料以
豆粕、玉米、麸皮为主。近年来饲料价格较为稳定,今年2700元/吨,较去年同期2800元/吨下降3.57%。
四、生猪屠宰、销售情况
1、灵武市生猪屠宰企业只有宁夏农垦灵农畜牧有限公
2、鲜猪肉市场销售价格变化。通过对灵武市农贸市场、新华百货灵武开元店、北京华联超市等多家猪肉销售点走访,灵武市农贸市场鲜猪肉销售平均价格为:前、后腿、肋条肉每公斤26元,与上年同期销售价格每公斤16元相比上涨63%;排骨肉由每公斤销售价34元,与上年同期每公斤20元相比上涨70%;精瘦肉、五花肉销售价更高,每公斤销售价达到42-44元左右,猪肉市场销售价格呈快速上涨趋势。
五、后期预测、价格、储存量
产能下降将带动前期生猪价格出现新一轮上涨,展望中期将再次回落。从短期来看,生猪供应2019年下半年将会明显不足,供需偏紧的局面将会持续到2020年。预计2019年下半年猪肉价格会持续上涨,涨幅也会较大,至2020年下半年猪肉销售价格会出现回落现象。
六、猪肉价格上涨对其它肉、禽、蛋价格的影响
由于猪肉销售价格的过快上涨,势必拉动牛、羊肉以及禽、蛋价格的上涨,给居民生活带来较大影响,特别是对一些低收入家庭更是影响较大。