兰大MBA实践教学2023级MBA4班赴红川酒业开展可持续运营管理实践教学

12月21日，兰州大学管理学院2023级MBA4班全体同学在彭晓帅老师的带领下，前往甘肃红川酒营销有限责任公司开展可持续运营管理实践教学活动。旨在通过实地走访与交流，深入探究企业运营管理的实践经验，提升学生们的专业素养和实践能力。

活动伊始，沿着历史的脉络，跟着企业讲解员聆听红川酒业源远流长的发展故事。公司发端于1951年在“春和涌”等私人酿酒作坊基础上组建的“国营红川酒厂”，其历史可追溯至元朝中期山西杏花村商人创办的“春和涌”烧坊，历经明清的赞誉、近现代的发展，承载着厚重的历史文化底蕴。同学们沉浸于唐乾元二年（公元759年）诗圣杜甫寓居同谷县（今成县）留下的“酿得万家合欢液，愿与苍生共醉歌”的诗意氛围中，深刻体会到红川酒不仅是一种饮品，更是一种文化传承。清朝时期《成县新志》记载“至红川称都会……火酒之冽，尤四方之共推者矣”，以及1936年首版《辞海》收录其为“中国历史名酒，陇上名产”等光辉历史，让同学们对红川酒业的文化传承肃然起敬，深刻感受到其独特的企业文化魅力。

接下来的品鉴环节中，工作人员为兰大师生带来了一场精彩的酒文化体验。从酒文化的历史渊源、文化内涵以及在现代企业运营中的重要价值等方面进行了深入解读，让同学们在品味美酒的同时，领略到了酒文化背后深厚的人文底蕴。

活动最后，彭晓帅老师对本次实践教学进行总结，充分肯定了同学们在活动中的积极表现和深入思考，鼓励同学们将所学知识与实践经验相结合，不断提升自身的运营管理能力。修总希望此次活动能为同学们的学习和未来职业发展提供有益帮助，并期待未来与兰州大学管理学院开展更多的交流与合作。此次实践教学为同学们提供了一个宝贵的学习平台，使同学们在实践中深化了对运营管理课程的理解，拓宽了视野，为未来的职业发展积累了丰富的实践经验。

[教授观点]

[学生体会]

吕灏旭同学：这次交流让我认识到，销售并非简单的推销产品，而是要深入了解市场需求，精准定位目标客户群体，像红川酒业针对不同产品系列精准定位不同消费层次，这种策略让我深受启发。在实际工作中，我们也要根据客户的个性化需求提供定制化服务，才能在竞争中脱颖而出。

[企业简介]

甘肃红川酒业有限责任公司坐落于素有“陇上江南”之称的陇南市成县红川镇，发端于1951年在“春和涌”等私人酿酒作坊的基础上组建而成的国营红川酒厂，2008年改制为民营控股、国有参股的股份制白酒企业。公司占地面积20万平方米，年产纯粮原浆酒6000余吨，员工1200余人，总资产10亿元。近年来，中华老字号走进新时代，驶入快车道，销售收入连年增长，上缴利税不断攀升。现拥有“红川”与“成州”两大品牌、六十余款产品，锦绣陇南、金成州、飞天成州、经典成州、金红川、星级红川等广受市场热捧，公司发展迈上新台阶，已成为陇酒领军型企业、甘肃民营企业纳税十强、全国白酒生产企业百强。

甘肃红川酒营销有限责任公司注册成立于2017年，是甘肃红川酒业有限责任公司的全资子公司，位于兰州中心写字楼38楼，办公面积2000多平米，员工300余人，销售区域扎根甘肃，辐射西北，面向全国。