网店实训报告总结(通用8篇)

实习通向实际工作的一个人生转折,对于我来说,它似乎来得好突然,因为这是我暑假返校后才接到的通知,回来后的第二天,我就开始了我的实习生活。带着激动和憧憬,实习正式开始了。当然实习是残酷的也是收获成功和希望的,我们都紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,争取不给学校丢脸,不给自己抹黑,用自己的能力证明,我们是一个优秀的人,不论从工作还是学习。

实习目的

1.真正的达到学习与实践相结合的目标,通过实习,来完善我们在学习专业知识中的不足与欠缺。

2.更加生动,形象,系统的了解熟知有关饭店的构成,服务,运作与管理等。

3.通过实践,增加我们的阅历,丰富我们的经验,增强我们的信心,培养我们吃苦耐劳等精神,"吃得苦中苦,方为人上人"。

4.实习中会遇到好多意想不到的事,不断锻炼中教会我们如何冷静解决问题,如何与人交流等等。

实习单位介绍

xx国际会议中心由a、b两栋楼及xx大剧院构成,是xx首家挂牌的五酒店,坐落景色秀丽的xx风景区内,依山傍水而建。豪华高雅的五设施配备是商务、政务和旅游度假的场所,竭诚满足宾客舒适、愉悦的需求,随时为过往来宾提供优质服务。xx国际会议中心拥有480余间品位高雅、温馨舒适的客房,具有现代风格的商务套房、豪华套房(北区)、行政套房(北区六楼)、单人间、标准间,房内设施齐全、豪华、清洁、文雅,让您体验安逸的享受。温馨怡人的大中小宴会厅(b1豪华宴会三个,b3大宴会一个)、中(b1)、西餐厅(三楼),咖啡厅(一楼),风格各异的高雅包房(b3),美食佳肴中西兼备,规模宏大,是商务、会议、宴请、品尝美食的理想场所,给您的光临留下永久的美好回忆。环境优雅的歌舞厅(五楼),宽敞明亮的健身房、桑那浴(北区b3)、美容美发、酒吧等,先进的设备、温馨的环境,为每位宾客提供一流的服务。以举办个中大型演出和召开高层次大型会议为主的xx大剧院总面积2万平方米,中央大厅高12.5米,设有观众席1600个,豪华坐席包厢5个,现代化的视听音响系统和演出升降舞台系统,全部采用计算机控制,剧院建筑造型风格和装饰效果堪称一流,各项设施达到国内演出场所先进水平。

走过昨天,创造今天,迎接明天,xx"追求发展,永无止境"。

礼仪。还有一些具体细节的培训,例如:酒店服务人员的站姿,走姿,坐姿,手势等,还有一些鞠躬礼,点头礼,目光礼及经常遇到的托盘方面的知识,培训我们的张经理还让我们进行了实际操作,他说:"接受能力很快啊,好好加油哦"。有领导,老师的鼓励,或许我们就豁然开朗了吧!而之下来的日子,就是我们真正开始锻炼的时候了。2008年的8月29日,我们进行了部门分配,由各个部门的经理,主管进行了挑选。我们十几个人被分到了客房部,当时还有些心情失落,"为什么没分到其他部门,客房有什么可以锻炼的吗还不直接接触顾客,没意思"。对于我们这些学生来说,我们的高姿态怂恿我们如是想。但接下来的日子,也让我慢慢的忘记了之前所想的,开始真真正正地学习,认认真真地锻炼着自己。我们被分到了各个楼层,而我在北区五楼,跟着房嫂蒋晓燕,韩清华两个姐,之后韩姐去了北区一楼。

2.客房的主要任务:搞好客房卫生,为客人提供舒适的办公场所;做好接待服务,保证客人的安静环境;物品的消耗,维护客房正常设备的运转;协调好与其他部门的关系,保证客房服务中心的需要;配合前厅部销售,提高客户利用率,等等。

4.如何满足客人的住房心理:求整洁心理;求安静心理;求方便心理;求安全心理;求尊重心理,等等。

5.走客查房内容,即查退客房:检查有无遗漏物品,及时上交房务中心或者前台,但注意,送往前台的东西要问清接收人姓名等;检查客房迷你吧有无消费情况及代买情况;检查房间设施设备有无损坏或者丢失情况,等等。

7.客房清扫准备工作:房态表;房卡;了解房态;按顺序确定清扫的房间;准备工作车;准备吸尘器,等等。

其实在真正的`工作中,我们学的不止这些。客房的工作是比较细致的,它不容我们半点马虎,白天工作,我们要定期开例会,之后开始一天的工作,各楼层分好工,主管向我们交代今天着重要做的事项,但并不代表其他基本工作就要放弃,每天的清洁是必要的。有时会有接待,有时还要盯客,有时要布置房间用于会谈,等等,客房的工作很多。在上夜班时,我们要进行查夜房,做夜床,还要满足客人的正当要求,如,为客人加张麻将桌,客人有带小孩来的要加床,要上盘水果等等的事情,我们都要时刻准备着。当工作不是很忙时,我们会对自己层的物资进行清点、核对,卫生,消防安全等方面更要时刻谨记。记得在十月份,我们还进行了整个饭店的消防知识考核。因为被分到了北五,有时我的任务有些重,这一层会经常接待重要客人,无论是市委政府的客,还是公司企业的客人,我们都要做到!

实习中遇到的问题及解决方法

在实习过程中,我们每个人也都遇到了不同的问题,例如:

2.有一次北五有个市委重要接待,有些领导要在房间里会谈,客房部选了几个人站位,而我也在其中,被我服务的是位和蔼可亲的老领导,虽说有些紧张,但一切进行的还好,第二天他去的时候,我看到他没有带自己的水杯,于是让其他服务员就帮忙拿过来了(因为当时自己不能走开),老领导很高兴,还在领班那夸奖了我,"这孩子不错啊,很细心。"当时的话还很清楚地记得。虽是一些小事,却可以反映出大的问题。生活中我们就要让自己变的细心。

3.在实习过程中,我们经历了好多场大雪,面对这些,我们没有落后于其他部门,起早去扫雪,十分积极。扫雪是很累的,因为xx这边的雪下得都很大,而且你边扫雪雪边下,就好像在跟你开玩笑,可我们的身影还是出现在风雪中,为了给我们鼓劲,主管拿来了数码相机,给我们找了点乐子,雪扫完了,我们的欢乐也留下来了!

4.在实习过程中,我接触到了好多外宾,这是我感受到我的外语水平还有待于提高,所以,我找来了旅游酒店英语类的书籍,增加自己的知识储备,还让朋友教了几句常用的韩语和日语,因为xx这边韩国人和日本人也是很多的。

实习总结

四个月的实习很快结束,2009年1月1号,我们又一次坐上了景区专线车,但这次却是要回到学校,继续我们的学习,结束这一次的实习。清晨,我们拎着行李挤在车上,天又一次重复了我们刚来实习的情景,又下雨了,这是我们的心情却是伤感的,主管,领班来送我们,我们眼里有了泪水,她们一样,毕竟在一起生活了四个月之多,我们之间也有了感情,我们互相道着别"回去好好学习,记得回来看大家",一句句话语流露着真情,流露着不舍与惜别!

四个月里让我感触颇多,熟悉了酒店的基本机构,及每个工作机构的基本工作流程。通过自己的努力实践自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基本知识,在实际中提高自己对管理的理解和感悟,为以后的工作打下基础,学会如何做人,在实际工作中,不断发现了自己的缺点和优点。在工作中学习在学校学不到的实际知识,学会如何的变通,不能一成不变,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的见解和收获,不能太放纵自己,要学会和同事之间好好的相处,找好自己的定位,不要心高气傲,要平心静气的踏实工作,只有这样才会得到别人的认可和称赞的!当然不止这些,学习时无止境的,社会在发展,我也要时刻给自己加油,补充能量,争取在激烈的社会竞争中,为自己占有一席之地,打下强有力的基础。

最后,感谢自己的辅导老师,带队老师以及曾经帮助过我的实习领导和朋友!

以上就是我的实习报告,毕竟能力有限,有不对的地方,还望老师见谅,敬请匡正指教!

网店实训报告总结篇二实习单位:

广西__宾馆

20__年7月19日至20__年8月20日

实习内容:

餐饮部中餐厅服务员

20__年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们07级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益匪浅。

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅),我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。

二、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:

一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

四、总结

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助,感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿桂林宾馆能够越办越好,学院越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。

地点:虹港路

实践过程

阶段一:熟悉期(7月27日)

由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

阶段二:7月28日至8月25日

继续熟练第一阶段的各项服务要求。

实践心得总结

1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

2.了解了在“零点”甚至整个xx酒店食品部的运作的基本过程。

3.每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有天早班时见到几个外国人,也许是因为语言的隔阂,几乎没有人去为他们服务。这时在戴尔特的口语锻炼就体现出来了,我可以轻易的上前和他们交谈,这也被领班表扬了一番。

5.在工作中因为上级员工的失误而造成的工作中的失误等原因而产生的矛盾,千万不要直接冒犯。

6.在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。

实践小结:

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正式上岗前我们经历了三个阶段,也就是入职前的培训。第一个阶段是我们实习生和酒店里的新员工一起参加的。在一间宽敞明亮的trainingroom里总共48人,我们共同度过了四天的历程。每天都有不同的课程安排,从了解整个企业的成长发展历史、到企业的文化、经营管理理念、模式到最后具体的酒店里每一个部门情况。在这些理论课程中穿插着有团队建设游戏,这是个不得不提到的话题,这也是这次培训课中的精华所在。

第一阶段的培训是非常重要的,那些理论课程它首先让我们从整体上把握了整个酒店的情况;消防知识的演练让我们掌握最基本的消防方法;团队建设游戏让彼此陌生的我们很快的融入到一个集体中来。

从另一个角度看这场培训课,我觉得还是挺受益的。首先,就是假如我以后作为一个企业的管理者,我要给自己的员工上培训课程,那么这其中就有一些东西是可以借鉴的,同时以后我回到学校也可以把那些团队建设游戏用到班级的活动中。其次,如果以后要领导一个团队,你必须了解每一个成员的特点优势,然后因时制宜,因地制宜,同时要做好沟通协商工作,增强集体的凝聚力最大限度的发挥团队的力量。

四天之后我们又开始面临一个很重要的选择――去哪一个部门呢?24个湖北的实习生不约而同的都想去餐饮部尤其是西餐厅,因为大家都想接触外国人练习口语,而一直一来大家也都对客房部抱有各种偏见的看法,(包括我在内),觉得在客房就是穿着老大妈的衣服、铺床、套被子、刷马桶、,又累又枯燥,有啥好去的,或许还有某种潜在的.危险。在要做出选择的前一天我一直在内心纠结,因为24个人是不可能都去餐饮部的,综合各方面因素的考虑,我自己都没想到我最后很坚定地选择了客房。

那些阿姨的年龄和咱们爸妈的年龄不相上下,阿姨们每天要打扫时几十间房间真得是很累很累的,想开始那几天我打扫一个卫生间或是铺一个床就已经累得不行了,然而阿姨们每天来上班的时侯却个个精神饱满一起有说有笑,工作的时候也特有干劲,这是为什么呢?因为来自对家庭的责任和爱,因为有精神的寄托和追求,就像我们的爸妈为了我们不惜付出一切。想到这儿,真有点自惭形秽,作为青年的我们为了自己的将来吃这点苦又算得了什么呢?而且这也是人生必须的啊。每个工作岗位上的劳动者都是可敬的!

20xx年4月16日我来到了三亚珠江花园酒店开始我长达一年的实习生活。

在这一年的实习中让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作,努力的学习,积极的工作。

实习期间我的工作范围是在酒店前厅部。

一开始的时候我被分配到总机,总的来说这方面的工作是最为简单的,而且工作也没有压力。

经过了一个月的工作我觉得我的激情都要被这没有无聊的工作给磨灭了。

但那时有一个机会出现在我面前,通过自己不懈努力以及酒店领导的帮助与关怀,我成功地在20xx年海南省春光杯服务技能大赛中获得前台问询的亚军。

比赛回来我换了实习岗位。

在礼宾部待了12天。

礼宾部主要的工作就是迎宾,为客人开门,微笑致意,指引客人。

虽说早礼宾部地收获不多,但很高兴认识了那个胖胖可爱的督导。

接下来的九个月就稳定在前台实习,相对而言前台是一个很锻炼人的地方,你每天要面对形形色色地客人,解决客人提出的;任何问题,不管是合理还是不合理的要求,但都要尽量交出满意的答卷。

顾客是上帝,这是服务行业尊崇的守则。

前台琐事较多,是整个酒店地枢纽部门,而且还接触到收银。

在我刚来前台学习的时候小错大错不断。

部门领导给予了我耐心的教导以及很大的帮助,让我很快地成长。

但我自身也很努力,不负领导的期望,很快走上正轨,独立工作,并能独挡一面。

在这九个月里我们先后也经历了五一国庆长假,元旦,以及春节等这些重大的节日。

在这繁忙的节日中我们学到了很多,并顺利地度过。

就像他们说的经历了这些,证明我们就真正长大了,出师了。

工作是累的,辛苦的,但也是开心的,幸福的。

工作的繁忙与困难有事后会让我们受挫,退缩。

但你面对了,解决,那就是成长了。

同时之间和睦地相处,在这个大家庭中我们互相扶持,一起面对困难,一起出去玩。

一年中把三亚该玩的地方几乎都玩尽了。

天涯海角,南山,西岛,呀诺达,蝴蝶谷,槟榔谷,海棠湾……都留下了我们欢声笑语。

总之,一年多的实习我也曾经因困难而想退缩过,一年多的实习我也自豪过,一年多的实习我也学到了书本上没有的知识,我也为真正的酒店服务,一年多的实习更是丰富和巩固了我大学的理论知识,但一年多的实习经历是我最大的收获。

我可以这次经历中的事情来指导我今后的学习和工作,无论是对社会的认识和对社会人的认识都更深了一步,这种财富是宝贵的、无价的!他可以教导我将来走向社会应该怎样做人,应该做什么样的人,做人应该怎么样。

这才是我们最大的收获,最大的财富,最好的结果。

短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。

回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

入店先是对饭店的简介,工大建国饭店由北京工业大学投资兴建,全权委托首旅集团下属的首旅建国酒店管理有限公司管理,是集客房、餐饮、会议、娱乐多功能于一体的四星级商务饭店。

北京工大建国饭店座落在环境优美的北京工业大学校园内,紧邻cbd中心区及配套商业设施区,距2011北京奥运会羽毛球及艺术体操比赛场馆步行仅5分钟,位置优越,交通便利。

酒店时尚现代的商务标准间,温馨惬意的商务套间将会给宾客带来不同的旅途享受。

挑高的饭店大堂环境幽雅,独特的大堂酒吧各类世界名酒与饮料,口味纯正的日本料理,专业spa与健身中心,是宾客商务旅行、休闲娱乐的'理想之所。

接下来是饭店周围情况及饭店的具体介绍。

周围景观:欢乐谷,燕莎奥特莱斯商城,潘家园古玩城,北京工业大学,奥林匹克羽毛球馆。

服务设施:停车尝出租车、商务中心、有可无线上网的公共区域、免费停车尝外币兑换服务、前台贵重物品保险柜、商尝理发美容室、自动取款机、票务服务、专职行李员、行李存放服务、洗衣服务、残疾人客房、邮政服务、叫醒服务。

餐饮休闲:餐饮:中餐厅、西餐厅、日餐厅、咖啡厅、大堂吧、全天送餐服务;休闲:迪斯科舞厅、卡拉ok厅、棋室、桌球室、健身室、按摩室、足寓spa。

客房共有401个床位,套房共18个,豪华套房共2个。

我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。

每个部门上岗之前,都要经过培训。

当然,客房部也不例外。

培训的主要内容就是怎样铺床。

有我们主管培训我们铺床。

整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。

其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。

铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。

除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。

每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。

接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。

除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。

查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。

这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。

作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。

在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。

来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。

从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。

在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。

我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。

“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。

为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实矗同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。

锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。

在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。

这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。

网店实训报告总结篇六实习地点:阳光眼镜店

实习目的:提高实践实力,增加销售技能。

实习任务:眼镜销售

本次生产实习活动为期三十天,主要是进行的是眼镜销售的工作。这次实践活动中自我感觉表现尚可,基本能达到实习的目的,但由于以前缺少工作阅历,实习机会少,在实习的过程中仍有许多细微环节问题须要改进提高。在这一个月里,虽然我对眼镜学问的了解不算很深化,成果也不是很好,但却也收获颇丰,感受良多。

(2)了解顾客购买心理,通过对顾客问题缘由专业化的表达,使顾客产生信任;

(1)异议包括销售异议与售后异议。

销售异议是指在购买过程中顾客对产品与服务的异议,例如怀疑性能、认为价格超过价值、怀疑质量、怀疑售后服务等。售后异议是指由于多种缘由造成售后顾客不满足而产生的异议。

(2)处理异议的几个要点:

不要贬低竞争对手,在让步中强调自身独到的竞争优势和产品利益;

承认顾客提及的事实,转移顾客可能忽视的自身性价比的结果。

(3)处理售后异议的几个要点倾听的要点:急于辩解等于火上浇油;

分析的要点:证明你理解了顾客的异议,可以在顾客面前重复一次;

一问一答;不急不忙;保持看法。

3、旁观型顾客需求:七嘴八舌型的销售形态。可以通过抓主要及共同的要点,分析需求,逐步帮其缩小需求范围。此外,在这次实践当中,我还养成了很多好的习惯。比如,留意细微环节的习惯,销售工作的成败往往系于一些不经意的细微环节当中,一句话,一个微笑,都可以变更销售的结果!总结的习惯,在每一次销售胜利之后,我都要仔细回想一下这次销售的整个过程,品位其中的每个细微环节并从中总结阅历。

总的来说,这次生产实习活动的收获实在是太多了,不是短短的几页纸就能说完了。经过这次生产实习,我的动手和用脑实力得到了肯定的提高,对社会生活的相识有了进一步加深,这一切都将会对我今后的学习生活产生深远的影响。我想,在今后的学习生活中肯定会表现得更好。

在我刚上大学的时候,就从师兄师姐那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。如今,我终于如愿以偿了。

那么这座酒店到底怎么样呢有什么值得我们借鉴的呢还有什么需要改进的呢给我的感受是怎么样的呢那么且听我慢慢道来。

第一部分:中餐部

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

20xx年7月25日8月24日

实习地点:

仙桃市第一人民医院视光学中心

实习目的:

提高实践能力,增强销售技能。

实习任务:

眼镜销售

本次实践活动为期二十天,主要是进行的是眼镜销售的工作。从活动结束后领导的评语中可以看出,这次实践活动中我的总体表现尚可,基本能达到实践的预计目的,但由于以前缺少工作经验,实践机会少,在实践的过程中仍有很多细节问题需要改进提高。在这短短的二十天里,虽然我对眼镜知识的了解不算很深入,销售成绩也不是很好,但却也收获颇丰,感触良多。

无论哪个销售行业,目的就是把东西卖出去以换取利润,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。这一点我深有感触,在实践的初期我就就是因为态度不够好,服务不够耐心而错过了很多顾客!在开始上班的时候,由于态度不好和缺少耐心,动不动就发脾气,常常一天下来一副眼镜都卖不出去。在上班的第一天,我就遇到了一位顾客,我把店里的所有品牌逐一给他介绍,在介绍的过程中,他一直频频点头,我心里暗自高兴,原来卖东西不过如此!可等介绍完了我才知道自己错了,那顾客只说了一句都不怎么样就扬长而去了!我当时很生气,就冲他瞪了瞪眼,没想到被老板看到了,把我狠狠地批了一顿,一再向我强调服务态度的重要性。后来又遇到了几个这样的顾客,但因为有前车之鉴,我一直努力保持面带微笑,再加上老店员传授的一些经验,我终于成功的卖出了第一副眼镜!这样到实践结束的时候,成绩还很不错,老板直夸我进步快!

在当营业员以前的培训中,比较注重的是礼仪上的训练,而等到真正接近实战的时候,我才发现如果不掌握一定的销售技巧,仅仅依靠良好的服务态度和礼仪是不能成功的完成交易的在向顾客推销眼镜时我就发现,同样一副眼镜,往往不一样的介绍方式就会收到不一样的效果.比如有一次,有一位先生看中了一副太阳镜,却嫌弃镜片稍微大了点,而店里又没有小一点的,我只能一个劲的跟他说他戴起来很好看,但他就是犹豫不决,眼看生意就要泡汤了,这时意味老店员走过来说:先生,这副眼镜是专门为成功男士设计的,镜片大一点戴起来就显的大气了!那先生听了二话没说就付款了!这就是销售技巧的成果.以下是一些老店员向我介绍和我在工作中总结出来的一些销售技巧:

(4)应对主动提问的顾客时,要合理运用先去评价一下顾客问题,然后寻找顾客提问原因,再找一个“垫子”引导顾客说出其真实需求的方法。

(6)加强主题,突出三个卖点,提供正面的展示或负面不良的暗示,使顾客积极参与到产品的`性能体验中来。

(7)异议包括销售异议与售后异议。

销售异议是指在购买过程中顾客对产品与服务的异议,例如怀疑性能、认为价格超过价值、怀疑质量、怀疑售后服务等。售后异议是指由于多种原因造成售后顾客不满意而产生的异议。

(8)处理异议的几个要点:

承认顾客提及的事实,转移顾客可能忽略的自身性价比的结果。

(9)处理售后异议的几个要点

倾听的要点:急于辩解等于火上浇油;

分析的要点:证实你理解了顾客的异议,可以在顾客面前重复一次;

(10)掌握成交缔结的技巧,在多数销售中,营业员如何控制销售过程的发展,在每一个阶段及时帮助顾客做出决定即成交缔结,对不同的顾客应该采取不同的方法。

1、即定型顾客的需求:有明确的问题和实际的需求,可以通过提问沟通了解需求;

3、旁观型顾客需求:七嘴八舌型的销售形态。可以通过抓主要及共同的要点,分析需求,逐步帮其缩小需求范围。

此外,在这次实践当中,我还养成了许多好的习惯。比如,注意细节的习惯,销售工作的成败往往系于一些不经意的细节当中,一句话,一个微笑,都可以改变销售的结果!总结的习惯,在每一次销售成功之后,我都要认真回想一下这次销售的整个过程,品位其中的每个细节并从中总结经验。

总的来说,这次实践活动的收获实在是太多了,不是短短的几页纸就能说完了。经过这次社会实践,我的动手和用脑能力得到了一定的提高,对社会生活的认识有了进一步加深,这一切都将会对我今后的学习生活产生深远的影响。我想,在今后的学习生活中一定会表现得更好。

THE END
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