1、西安作为举世闻名的世界四大文明古都之一,居中国四大古都之首,
地大物博,物产丰富。秦岭作为中国南北气候分界线,主脉横贯全省
东西。北部是风景独特的陕北高原,中部是千亩沃土的关中平原,而
南部则是独具特点的秦巴山地。秦巴山,这个养育陕西儿女的一片土
地,地界、资源物产丰富,全国广为人知的有代表的物产难以枚举。
却话巴山深处的农家果园,甚至可以说是整个陕秦的代表。
2、谈及农家果子,必然少不了提及陕西名城,陕南一绝之地:陕西汉
中。汉中文化气息浓厚,典型代表三国文化,历史底蕴厚重,自然风
光独特秀丽,有“秦巴天府”之称。陕西汉中不仅历史享誉全球,自然
条件也独具匠心,独具特点的气候是水果种植的之地。特别是汉中西
乡樱桃,其是陕西汉中西乡县的特色水果,也是我国北方地区上市最
早的水果之一。
3、陕西汉中西乡樱桃以其个大、肉厚、皮薄、色红而著称。西乡县樱
桃种是全国的三大樱桃产地之一,是陕西重要的地方特色产业,西乡
县樱桃沟沟内因盛产素有果中“玛瑙”之称的樱桃而得名,距今已有200
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多年。樱桃树每年3月初为开花季节,4月下旬至5月上旬为果实成熟
期。
4、2000年首届樱桃节的举办,来樱桃沟旅游观光人数达三万余人次,
拉动了该县商贸第三产业的同步发展,成为当地新的经济增长点,于
是我们小组就以陕西汉中樱桃为西安特色地方风味的产品,进行市场
营销包装设计,开发一款名为“红珍珠”系列的果汁饮品。
二.果汁饮料市场分析
进入21世纪后世界饮料市场前景看好,软饮料消费方式的改变,特别
是发达国家逐步减少酒精摄入量,追求天然、含糖量少的有益于健康
的饮料,进一步促进了饮料品种结构的改变。因此碳酸饮料传统的主
流地位将受到挑战,而茶饮料、果汁饮料、功能性饮料等新生代饮料
将更加受到国内市场重视。
根据CMMS数据显示,除瓶装水外的其他各种饮料2000年都比99年
的市场渗透率有所增长,其中,可乐增长了3.9%,而果汁饮料则增长
了7.2%。碳酸型饮料主要功能就是解渴,“形像”比较传统,相比而言
风头有点弱。果汁饮料的特点是不但能解渴,而且含有丰富的维生素、
矿物质、微量元素等,具有极高的营养、保健功能,同时还因原汁原
味而受大众的喜爱。专家分析,中国居民对新型饮料的消费量还很低,
果汁饮料的人均年消费量还不到1公斤,而世界人均消费量已达7公
斤。这表明,果汁饮料仍有较大发展空间。
三.产品SWTO分析
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优势:
1.“红珍珠”果汁饮料具有瘦身养颜的功效,可以满足很大一部分顾客的
需要。
2.“红珍珠”果汁饮料在西安上市,接近原材料地,降低企业生产成本,
可创造更多利润。
3.生产技术工艺优势。
4.作为在西安上市的饮料,大家熟知樱桃,大众了解这一产品,容易接
受新产品。
5.目标定位明确,主要定位在年轻女性群体和青年群体。
劣势:
1、新上市的果汁饮料,产品知名度低。
2、首先在西安上市,销售区域过于集中。
3、财务问题,新公司资金比较少,在竞争中处于劣势。
4、“红珍珠”果汁饮料为纯果汁饮料,会流失部分喜欢喝混合果汁的顾