食品安全社会实践报告(精选10篇).pdf

20xx年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食

规范行为提出了一些问题并限期改正。

一.改正内容及要求如下:

1.保持就餐及操作场所干净整洁,消除蚊蝇。

2.督促从业人员进行自身健康体检,并定期进行食品安全知识培训。

3.合理地停摆放食品,做好食品留样工作。

4.及时检查食品加工设施设备。

5.督促从业人员进行晨检。

二、检查组上午检查完毕后,我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:

1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习;

3、后勤管理工作强度不大,督导执行不力。

意识,制订下一步整改提出了具体措施:

1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度,保持了就餐及操作场所干净整洁,餐厅排

烟排风管道口装上防鼠、防蝇网,并且定期清洗,安装了灭蝇灯,消毒灯。每天必须对餐具

进行消毒,并做好记录

2.要求从业人员必须办理健康证,并定期体检,定期组织从业人员进行食品安全知识培

训。

3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放,划定区域,做好标识;每天对就餐食品留样,

留样食品必须冷藏。

4.要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开,同时做好标识,并且定期清洗维护保

养。

5.要求从业人员及班主任每天进行晨检,并作好记录。

以上各项我们已整改完成,期待领导的再次莅临指导,我们将加强卫生管理建设,增强

为全校师生服务的观念,同时要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全校通报

批评。

及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进学校的后勤服务工作,

敬请领导再次来我校指导工作,并提出宝贵意见。

食品安全社会实践报告2

为确保今年元旦、春节期间辖区广大人民群众的身体健康和饮食安全,根据XX县食品

药品安全监管领导小组《关于加强元旦、春节期间食品安全工作的通知》(食药安20xx18

号)精神,我镇高度重视,迅速安排部署,制定方案,强化措施,全面开展了节日期间的食

品安全专项整治,确保了元旦、春节两节期间全镇无食品安全事故发生。现将有关情况汇报

如下:

一、周密部署,落实监管责任

我镇高度重视节日期间的食品安全工作,于12月24日召开了全镇食品安全工作会议,

专题对辖区元旦、春节期间的食品安全工作进行了安排部署,落实了各环节监管工作责任。

会上要求各有关部门,充分认识做好元旦、春节两节期间食品安全工作的极端重要性,进一

步增强食品安全工作的责任感和紧迫感,要采取有力措施,及时排查食品安全隐患,切实把

对性地制定了相应的具体监管方案,狠抓了工作落实,做到了组织严密,任务明确,责任到

位,措施有力,成效显著。

二、强化宣传,营造工作氛围

元旦、春节前,我镇以宣传《食品安全法》为契机,积极采取墙报、标语、宣传

THE END
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