【关键词】溃疡性结肠炎；饮食不耐受；饮食禁忌
1对象与方法
1.1对象
选取2012年4月至2014年4月我院消化内科病房结肠镜检查确诊为溃疡性结肠炎病人23例作为调查对象，其中男14例，女9例，年龄25～68岁，平均年龄（34.3±11.2）岁，文化程度包括初中及以下6例，高中专5例，大专以上12例，病程0.5～12年，平均病程（6.3±2.0）岁。
1.2方法
1.2.1研究工具
1.2.2资料收集方法
由医生对肠镜检查检查确诊为溃疡性结肠炎患者用统一指导语进行介绍，包括调查的目的，填写方法，患者同意并签署知情同意书后，现场发放调查表，请患者独立填写所有调查表当场回收。并及时核查。问卷发出23份，收回23份，回收率100%。
1.2.3统计学方法
2结果
23例调查患者中，均有1种或1种以上饮食不耐受史，其中3种或3种以上饮食不耐受9例（39.13%）。不耐受饮食中辛辣18例（78.26%），生冷、油腻9例（39.13%），酒类6例（26.09%），乳制品6例（26.09%）。
23例调查患者中均有1种或1种以上饮食禁忌，其中3种或3种以上的15例（65.22%），常见禁忌：辛辣18例（78.26%），酒类17例（73、91%），生冷14例（60.87%），乳制品11例（47.83%），海产品10例（43.48%），油腻食物10例（43.48%），咖啡饮料8例（34.78%），碳酸饮料5例（21.74%），茶4例（17.39%）。具体数据如表1所示。
3讨论
溃疡性结肠炎患者饮食不耐受和禁忌食物较多的有乳制品、酒类、油腻食物和辛辣食品，这可能与生活习惯有关。如西方人习惯蔬菜水果沙拉、喝凉水，所以胃肠对生冷比较适应，但中国人习惯吃熟菜、喝热的饮料或温水。基于饮食不耐受的个体差异，很难确定一组所有患者均应避免的食物[3]，且不同的烹饪方法对患者肠道的耐受性也有所区别，更有患者将辛辣食物、酒类、生冷食物和粗纤维食物列入个人饮食禁忌[4]。说明患者因胃肠道德不耐受而过度的限制饮食，由于肠道炎症影响营养物质的消化吸收，许多患者存在一定程度的体质质量偏低和营养不良。而盲目或过度限制饮食会加重患者的营养不良，而且饮食是人类生活的重要组成部分，过度的限制会患者的社交活动和生活质量造成进一步的不良影响。所以，医护人员应正确指导病人对疾病的认识和正确的饮食指导[5]。
参考文献
[1]ZhouYunxian，RenWeihong，IrvineE）.el.al.Assessinghealth-relatidqualityoflifeinpatientswithinflammatoryboweddiseaseinZhejiangchina[J].JLinnurs，2010119（1-2）：79-88.
[2]BernsteinCN，FriedM，KrabshurisJ，rt.al.word.GastroenterlogyOrganizationPracticeGuidelinesforthediagnosisandmangementofZBDinzolo[J].inflammBowelDis2010，16（1）：112-124
[3]Triggs.CM.MundayK，HnR，etal，DietaryfactorsinChronicinflammation：foodtolerancesandintolerancesofNewZealandcaucasianCrohn’sdiseasepopulation[J]MutalRes2010，690（1-2）：123-138.
关键词：市场调研营销市场预测
市场营销调研是企业营销活动的出发点，为企业设计制定和调整营销计划的，开拓市场的提供了保障基础。通过市场调查了解市场的发展规律，使市场更好的发展，从而推进整个社会的经济发展，使经济基础更加的牢固。营销管理人员对调研方法、调研工具和抽样分析计划等技术类指标的应用是当前企业了解市场主要渠道，通过市场调研加强市场预测，有利于企业制定科学的发展战略决策。
一、市场调研对营销管理的重要性
（一）市场调研有助于管理者了解市场状况，发现和利用市场机会
（二）市场调研提供可靠的市场营销决策
在商品日益丰富的情况下，市场由供给和需求组成，它们之间彼此为对方提供市场。在现代市场营销中，市场营销是以满足人类的各种需要和欲望为目的，通过市场变潜在交换为现实交换的营销活动。为促使这一交换活动的实现，导致营销成功，营销者必须遵守"恰当"原理，利用恰当的时机、价格、地点、方式把商品卖给恰当的人。为做出这个恰当的决策，营销者必须及时、准确地获取制定决策所需的信息，这就要求企业管理者对影响目标市场和营销组合的因素有充分的了解，通过调整营销组合来适应新的经济、社会和竞争环境，市场调研为决策者提供信息的主要渠道，为决策者在不断变化的市场中寻求新的机会，而且通过战略计划的制定尽力为企业提供长期的营销战略，基于现有的和将来的内部能力以及预计的外部环境的变化，战略计划可以用来指导企业资源的长期使用。可见，市场调查是营销决策的重要依据，是营销系统中必不可少的一个环节。
（三）市场调研有助于企业开发新产品，开拓新市场，提高市场竞争力
市场调研是企业有效地利用和调动市场情报、信息的主要手段，是企业开展市场营销活动的基础，它在很大程度上决定着企业的前途和未来。任何企业的产品都不会在市场上永远畅销，企业要想生存和发展就需要不断地开发新产品，市场营销调研的目的是要在最大的程度上惠及它的支持公司和消费者。可以通过市场营销调研了解学习消费者的意见与购买行为，市场调研在新产品开发中发挥着重要作用，可以根据消费者的消费趋向，对现有新产品的接受程度，改进现有产品，开发新用途，改进外观，研究新的产品创意期望等，然后设计出满足这些要求的产品，以期更好更完满的满足消费者的需要，增进产品知名度和顾客满意度，企业的销售出现新的。
二、市场营销调研的步骤
（一）预备阶段
（二）调查阶段
确定调研目的和内容，确定调研对象和方法，调研的组织工作，进行实地调查。市场调研的目的是通过各种方法搜集必要的资料，通过整理分析得出结论，为企业决策者提供决策依据。调研目的主要由以下三类：1、探索性调研。即收集初步的数据，来探索问题的性质、大小或为求得解决问题的思路所做的调查研究。2、描述性调研。对市场及企业市场营销各种要素进行定量的描述。3、因果性调研。对市场营销众多因素的相互因果关系进行调查研究。如销售是与促销费用、价格有因果关系。在确定了这样的关系后，就可在具体销售指标要求下，正确预算促销费用。
（三）调研总结阶段
通过现代科学技术及电子技术的发展，将现有的市场信息能够快速的通过网络进行收集，利用收集到的市场信息资料进行汇总、编辑、加工、归纳和整理，对信息资料进行分类编号，然后对资料进行初步加工，分析研究市场情况，去伪存真，删繁就简，最后用文字、图表、公式将资料中潜在的各种关系，变化趋势表达出来。针对市场调研的问题，市场营销人员运用分析资料，提出客观的调查结论，最后撰写调研报告，将市场调研结果呈送决策者。
三、市场调研的方法
（二）观察法：即调查人员到调查现场，直接或间接观察记录被调查者的行为和表情，鼓励被调查者将他们对所关心问题的潜在动机、信仰、态度或感情投射出来。通过分析被调查者对那些没有结构的、不明确而且模棱两可的"剧本"的反应，他们的态度也就被揭示出来了。从而获得有关市场信息的一种调查方法。这种方法通常不单独采用，而是与询问结合起来使用。
四、市场调研在现代企业营销中的应用
市场调研能够促进企业经营管理的改善、增加销售、增强盈利能力。在营销实践中，进行任何市场调研都是为了更好地了解市场，搞清楚战略失败的原因或减少决策中的不确定性。对于一个产品来说，根据产品对市场需求满足程度的不同，一般都要经历一个开发、引进、成长、成熟、衰退的产品生命周期，在产品生命周期的不同阶段，营销决策人员可针对各个阶段不同的特点制定不同的营销策略，市场调研的内容和侧重点当然也就应有所区别。
（一）开发期――确认需求。产品（或服务）在投入市场之前，都要经历一个新创意、新概念到新产品的发展过程。市场调研扮演着重要的角色，当一种产品投入市场时面临着严峻挑战，新产品初上市，竞争对手较少，故营销的重点不在竞争，而在于消费者对新产品的认知。可借助市场调研的方法不断从内部、外部挖掘各种新创意建立起产品的创意库，并赋予每个创意各种评价指标，使得真正有前景的创意能够适时地形成新产品。可通过有效的营销策略预测产品的市场前景，可通过对目标顾客的态度研究、产品测试、品牌转换研究等，从不同的角度了解不同的市场机会，从而达到投放市场的最佳效果。
（二）成长期――让产品起飞、上升。产品在成长期面临的竞争越大，企业营销决策的关键在于面临新的竞争者如何快速抢夺市场占有率。需对目标顾客的需求进行市场调研，市场调研主要用途包括市场营销计划、产品价格、外观包装以及细分市场以确定目标市场。包括竞争对手的基本情况调查，分析出相对于竞争对手的我方优势和劣势，从而选择正确的营销策略。
（三）成熟期――改进产品运营。当产品有了销量并迅速增长达到了极大值的时候，市场呈现饱和状态，市场竞争加剧，竞争的性质由成长期的抢夺市场占有率转化为保持市场占有率，市场调研起到了强化的作用。成熟期的营销策略可采取产品调整、市场调整、调整营销组合、合并等策略增强市场竞争能力。确定品牌战略使之与市场更协调一致，以获得最大盈利。
（四）衰退期――规划下一步行动。当产品的市场需求量开始减少时，企业可通过调研现有产品市场获得能力比率调查、未来市场定位分析确定产品退出市场的时机。同时市场调研为产品寻找新用途的任务，设计出原产品的替代品或是开发新产品以维持企业的可持续发展。
五、结束语
市场经济竞争的加剧和消费者需求的多样化，使得人们对信息的需求不断增加，市场调研在企业营销中的应用也在不断的体现出来，这就要求市场调研活动在以科学性作为前提的基础上更要富有创造性，通过创造性的市场调研，满足多元化的信息需求，使企业准确地、及时地把握信息并制定相应的营销策略。
参考文献：
[1]范云峰.营销调研策划[M].北京：机械工业出版社，2004
[关键词]钢铁企业；市场调研；竞争
企业要想在激烈的市场竞争中生存，随时把握市场变化至关重要。市场调研是一种借助信息，把消费者、顾客及公共部门与市场联系起来的特定活动。这些信息将用于识别和界定市场营销的机会和问题，产生、改进和评价营销活动，监控营销绩效，增进对营销过程的理解。现在，国内越来越多的钢铁企业已经认识到市场调研的重要性，并对此做出了积极的、有效的探讨，对此提出几点粗浅的看法。
1.市场调研与市场营销
市场调研是为解决营销问题而服务的，调研要与营销紧密结合，衡量调研的标准，就是看它能为营销带来多少实用价值，任何偏离主题的调研都不可能成为有效的调研，如果调研结果对营销问题的解决毫无借鉴意义，调研也是没有价值的。脱离营销而调研就是脱离市场，脱离消费者；没有市场调研的钢铁营销品牌建设就像空中楼阁，市场基础不稳定，这也是目前多数国内钢铁企业的致命伤。最常见的情况是，某一钢铁企业听说市场上板材销路非常好，不是先了解市场潜力有多大，而是马上寻找原料并投入生产，结果往往是板材生产出来了，市场状况早已发生了变化。缺乏市场调研、投产盲目冲动，是造成现在钢铁企业低水平重复建设以及不规范市场竞争的重要原因之一。因此，要想占领钢铁市场，首先要了解钢铁市场，用营销理念指导市场调研,让市场调研为营销服务，这样才能在市场竞争中立于不败之地。
2.市场调研与市场信息
“信息不对称”理论指出，当一方拥有更多信息，甚至只有他自己知道的信息，而另一方却不掌握这些信息时，他们的地位是不对称的；信息不对称会导致低劣商品取代优良商品等一系列问题。任何产品的销售，都是以市场为基础，以营销战略为导向，钢铁产品也不例外。钢铁营销战略制定的根本是什么？市场信息。而从市场信息的分类来看，内部信息比较容易得到，从企业内销售统计就可以获取，但对于外部信息，需要多元化的反馈。这些信息可能包括：钢铁行业宏观信息、渠道和终端信息、竞争信息、客户信息等。
“把信息从浩瀚的资料海洋中寻找收集出来的代价，将远远大于信息本身的价值”，钢材市场是一个诸多因素动态地纠结在一起，彼此相互作用、相互影响的共同体，钢铁企业要投入很大的精力、财力、人力进行市场调研，建立良好的信息收集系统，有效的收集、分析这些信息，才能有效地指导公司营销工作。
3.市场调研与企业决策
4.专职市场调研部门
目前，国内多数钢铁企业都设置了专门的市场调研部门，并配有专职市场调研人员，但基本处于闭门造车、盲目跟进的状态；只有少数调研人员真正跑市场，多数市场研究员却整天坐在办公室写方案、问卷、报告，看上去在研究消费者，而实际却在远离消费者。这直接导致了目前很多钢铁企业存在“不缺市场调研人员缺市场调研人才”的奇怪现象。因此，市场调研要提倡“泡市场”，市场调研人员要与消费者进行“亲密接触”与“零距离沟通”。另外，受企业高层对市场调研作用的理解深度和重视程度、市场研究人员的专业研究水平和研究报告质量的高低等因素影响，目前市场调研部门在钢铁企业中所起的效果并不理想，企业决策人无法真正体会到市场调研对企业的作用。新晨
5.市场调研数据
市场营销是一个复杂的动态过程，而调研数据分析则是一个静态的过程，只是一个营销决策的参考。当前，许多钢铁企业都有专门人员来负责收集市场动向，但所收集上来的信息，缺乏针对性和准确的数据分析。如果企业决策者仅仅通过阅读这些“市场信息”来做决定，所做出的决定难免会出问题。因此科学的调研态度应该是，对收集回来的调研数据一定要通过我们的大脑来“过滤”一下，判断它们是不是正确、是不是有用，看似毫不相干的数据之间是否能通过交叉分析、回归分析、因子分析等探索出各种变量之间的联系，这样才能使调研数据发挥出更大的参考价值。
6.定量调研与定性调研
跨国钢铁公司在做市场调研项目时，定量调研一般是作为定性调研的补充存在的，在定量调研之前常常都要以适当的定性调研开路。通过定性调研对市场做出科学而合理的描述，建立理论假设，为定量调研提供理论指导。即使是定量调研，调研人员仍要凭自己的经验去判断获取的信息是否有价值等。基于定量调研与定性调研各自的优缺点，国内钢铁企业在调研实践中，可让定性调研和定量调研互为补充，以取得最佳的调研效果。对调研的安排也可以分两步走：第一阶段对市场进行定性调研，获得大量背景资料，识别问题，形成研究假设，找出假设间的联系，从而确定定量调研的优先顺序。第二阶段进行定量调研，在定性调研的基础上发掘市场切入点和细分市场，为进一步掌握市场状况和消费者的需求设计具有针对性的市场调研，直接面对目标消费群体进行调研。
目前，国内多数钢铁企业都设置了专门的市场调研部门，并配有专职市场调研人员，但基本处于闭门造车、盲目跟进的状态；只有少数调研人员真正跑市场，多数市场研究员却整天坐在办公室写方案、问卷、报告，看上去在研究消费者，而实际却在远离消费者。这直接导致了目前很多钢铁企业存在“不缺市场调研人员缺市场调研人才”的奇怪现象。因此，市场调研要提倡“泡市场”，市场调研人员要与消费者进行“亲密接触”与“零距离沟通”。另外，受企业高层对市场调研作用的理解深度和重视程度、市场研究人员的专业研究水平和研究报告质量的高低等因素影响，目前市场调研部门在钢铁企业中所起的效果并不理想，企业决策人无法真正体会到市场调研对企业的作用。
市场调研是企业了解市场和把握顾客的重要手段，是辅助企业决策的重要工具。对于现代管理者来说，掌握和运用市场调研的理论、方法和技能是非常必要的。市场调研作为一门独立的应用科学有着庞大而复杂的内容体系。本文仅就市场调研对营销管理的重要性及其在现代企业营销中的应用作初步的探讨。
市场调研对营销管理有重要作用，大体上可以归纳为以下四个方面：
1．它有助于管理者了解市场状况，发现和利用市场机会
市场由供给和需求组成，它们之间彼此为对方提供市场。在商品日益丰富的情况下，作为供应一方的生产者面临既有产品竞争和资金、人才的竞争，也有技术水平和技术设备的竞争；作为需求一方的消费者，在一个日益庞大、种类繁多的商品群面前必然会有所选择。而在这种市场条件下，谁能赢得消费者的垂青，谁就是成功者：反之，则面临着被挤出市场的命运。因此，生存危机是企业必须时时注意的问题，然而机遇也同时存在，这就要看企业如何把握和抓住时机。而市场调研有助于管理者了解市场状况，发现和利用市场机会。
2．它有助于管理者制定正确的营销战略
在现代市场营销中，企业管理者如果对影响目标市场和营销组合的因素有充分的了解，那么管理将是主动的而不是被动的。主动的管理意味着通过调整营销组合来适应新的经济、社会和竞争环境，而被动的管理则是等到对企业有重大影响的变化出现时，才决定采取行动。市场调研在主动式管理中发挥重要的作用，具有主动性的管理者不仅要在不断变化的市场中寻求新的机会，而且会通过战略计划的制定尽力为企业提供长期的营销战略，基于现有的和将来的内部能力以及预计的外部环境的变化，战略计划可以用来指导企业资源的长期使用。一个好的战略计划是在出色的市场调研基础上得出的，它有利于企业实现长期利润和市场占有率目标：缺乏市场调研的差的战略计划则会威胁企业的生存。
3．它有助于企业开发新产品，开拓新市场
任何企业的产品都不会在市场上永远畅销，企业要想生存和发展就需要不断地开发新产品，例如，索尼公司每年向市场推出1000种新产品。市场调研在新产品开发中发挥着重要作用，通过市场调研可以了解和掌握消费者的消费趋向、新的要求、消费偏好的变化以及对产品的期望等，然后设计出满足这些要求的产品，使企业的销售出现新的。
4.它有助于企业在竞争中占据有利地位
在市场上，生产紧随消费的情况普遍存在，但生产也可以强制需求，即在消费者对产品有了足够的了解和认识以后，认可产品并进行购买，这种强制需求一旦成功，企业就可率先进入产品的销售领域，从而在市场上占有绝对优势。然而，强制需求的成功必须建立在满足消费者的某种需求的基础之上，而在成功的背后市场调研起着极其重要的作用。
市场调研是企业有效地利用和调动市场情报、信息的主要手段，是企业开展市场营销活动的基础，它在很大程度上决定着企业的前途和未来。
二、市场调研在现代企业营销中的应用
企业所做的都是应用性调研。它在现代企业营销中的应用可以归纳为以下五个方面：
1．市场调研在产品生命周期各阶段的应用
(1)投入期——确认需求。产品(或服务)在投入市场之前，市场调研扮演着重要的角色。早期确定对产品是否有需求，或者是否有尚未被满足的需求至关重要。市场调研可用来检验其概念或想法。
当一种产品是一种真正的创造发明时，市场调研面临着严峻挑战，如果该产品在概念上是全新的，购买者就需要教育和适应，他们的想象力就需要激发。所以，在检验新产品的概念性时，很多事情不得不留给调研者解释。
市场营销计划中有三个必须解答的问题：当前产品或公司处在什么地位希望它走向哪里即产品或公司的目标是什么③怎样才能达到它的目标
(4)衰退期——规划下一步行动。当产品的市场生命周期开始衰退时，产品销量开始减少，需求正在下降。这一阶段市场调研有为产品寻找新用途的任务。如寻求改进以恢复销量，寻找新的目标市场。特别是市场调研可用于探索产品的出口机会，也可以用来检验可取代衰退产品的新概念。
2．市场调研在安索夫模型中的应用
尹格尔·安索夫模型主张用二维坐标轴来分析公司现有产品怎样进入新市场，或者把新产品卖给现有顾客。除了这些机会以外，公司还可以在全新的市场上用新产品来满足顾客的需求(见图1)。
在每个安索夫矩阵方框中都能找到市场调研的用处。在现有市场／现有产品框中，市场调研最方便。在这一区域通过调研，可以发现人们在做什么和在想什么。在新产品／新市场框中最需要市场调研；但是在这一区域里调查最困难。要想知道未来人们要买什么，市场调研不能以高精度给出全部回答。但是无论如何，它能对向新市场投放新产品的管理决策提供帮助。
3．市场调研在购买行为AIDA模型中的应用
AIDA模型是一种比例反应模型(见图2)，
AIDA四个字母来自下列单词的缩写：A——知道(Awareness)：通过某种促销使人们知道此产品；I——兴趣(Interest)：通过促销活动激起顾客的兴趣：D——要求(Desir)：引起一种购买该产品的渴望，使得为其效用而做出决策；A——行动(Action)：全部之中最重要之点，一旦顾客被吸引并且想要该产品，就采取行动购买它。
市场调研人员常用部分或整个模型来揭示促销与沟通计划的有效性。询问顾客是否知道某产品或服务，如果沟通有效，目标人群中知者可能很多。但是，声称有兴趣购买该产品的、真心想买的或者实际购买的比例将是比较小的。
调研人员以后制定出一些“正常值”或图表，这些图表用来帮助分析从一次促销活动所达到的一定知名度来预测今后应采取的行动。
4．市场调研在市场营销组合(4PS)中的应用
市场营销组合(产品、价格、渠道，促销)通常称为4PS，它是企业进行市场营销的四大支柱，被营销经理们奉为营销理论中的经典，也是企业市场营销的基本运营方法。在使用该模型时，需要进行大量的市场调研，例如，四个“p”中每个“P”的重要程度；改变四个“P”中的某一个因素会对公司占有的市场份额有多大的影响等。