中山大学附属第一医院耳鼻咽喉科是国家医学重点学科、广东省重点学科，是我国华南地区规模最大、专业设置最齐全、医教研综合实力最强的耳鼻咽喉专科。学科拥有国内一流的医疗、科研和教学人才梯队，拥有设备先进的硬件设施，现分设耳专科、鼻专科、咽喉专科以及变态反应专科。专科具有强大的技术实力，能全面诊治耳鼻咽喉学科各种常见病以及危、急、重病例，在国内、甚至海内外都具有自身的技术优势和特色。
广州医科大学附属第一医院耳鼻喉头颈外科成立于1957年，科室设备先进，技术力量雄厚，目前是广东省临床重点专科，国家临床重点专科肿瘤科、变态反应科的组成部分。同时，也是耳鼻咽喉科专业硕士、博士研究生培养点及博士后流动站，国家内镜诊治培训和广东省住院医师规范化培训基地，已在国际期刊（SCI收录）发表论著10余篇，主编、参编论著4部。
广东省人民医院耳鼻喉科，是省医的重点二级专科，下设鼻专科、咽喉嗓音专科、耳专科，各专科均达到国内先进水平，有些专科已达到国际先进水平。鼻专科最早在国内开展了功能性鼻窦内窥镜手术治疗慢性鼻窦炎；耳专科为目前华南地区最大的，具备国际最先进诊疗水平的耳科中心之一。咽喉嗓音专科在国内率先开展了动态喉镜诊断，开展的显微镜下CO2激光治疗喉良、恶性肿瘤的微创手术，是目前国际上最先进的治疗喉癌的方法。
中山大学附属第三医院耳鼻咽喉科，是国家重点学科，下设耳科、鼻科、咽喉科。鼻科是国内鼻内镜外科学创始学科和领头学科、全国鼻内镜手术培训基地，鼻内镜手术技术居国际先进水平。咽喉科在国内较早开展各种电视支撑喉镜喉显微手术和CO2激光手术。耳科在省内较早开展各型鼓室成形术和人工听骨链重建手术，在治疗各种中耳炎、耳硬化症、先天性外耳、中耳畸形、面神经瘫痪和各种颞骨良恶性肿瘤等方面均取得了良好的治疗效果。
中山大学孙逸仙纪念医院耳鼻咽喉科是广东省耳鼻咽喉科的发源地，综合实力稳居国内一流。科室是国家临床重点专科，国家耳鼻咽喉疾病临床医学研究中心广东省分中心，广东省临床重点专科和广东省高水平临床重点专科。2009-2019年复旦版医院专科排名稳居华南地区前3名，2013-2019年中国医院科技量值排名稳居全国前12-20名。
广州市妇女儿童医疗中心耳鼻咽喉科，为华南地区最大的儿童耳鼻咽喉临床、科研和教学机构，是广州医科大学研究生培养基地、广东省规范化医师培训基地。分为耳科、鼻科、咽喉科。耳科是国家人工耳蜗的定点单位手术量及手术效果在华南地区处于领先水平；咽喉科在小儿重度的喉气管畸形及狭窄的救治手术方面在全国有一定的影响力；鼻科开展的脱敏治疗，获得了良好的效果。
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科，，是大型综合性三级甲等医院中集医疗、教学和科研于一身的专业学科。开设耳专科、鼻专科、咽喉专科等学科，以及国内唯一的电子喉研究中心。耳科在耳显微外科治疗方面，成功率达国内外先进水平。鼻科拥有国际上最先进的STORZ鼻内窥镜系统及美敦力鼻科动力系统。咽喉专科：是国内率先开展了显微镜下CO2激光微创治疗喉良、恶性肿瘤的医院之一。
广州医科大学附属第二医院耳鼻喉科，已建设成为省、市重点学科和特色专科。科室于2003～2007年连续5年入选为广东省级/广州市/广州医学院等重点专科建设行列是广州市海珠区最大的耳鼻咽喉专科和专业化的临床教学培训基地，就诊病人遍及全国各地及港澳台地区，受到国内外广大同行的瞩目。