每当中午跟同事开完会的时候，一家公司的工资水准和阶级差异就出现了——
那位家有13套北京学区房的同事，云淡风轻地打开百度外卖，点了一份七八公里外的鼎泰丰小笼包，优惠立减后一百多人民币，吃完以后抱怨没吃饱；
而其余仍然需要看月薪XX北京生活指南的同事，都用饿了么或美团叫的外卖，总价还没够到人百度的配送费，“糊口而已”。
结果本周，百度外卖“卖身”饿了么的消息陆续得到更多细节的证实——送鼎泰丰的卖给了送庆丰的。
百度外卖确实比饿了么和美团贵，很早就以白领市场为品牌特色。什么是白领市场？简单来讲，就是那些虽然离买学区房还遥遥无期，但却有闲钱花在一日三餐的人群。
但绝大多数人只记得百度外卖的“贵”，一小部分人记得百度外卖上高品质店家更多。不过外卖这档子事儿还期待吃到啥山珍海味呢？
有一次，王思聪跟他相熟的游戏主播在熊猫直播上玩游戏。到了饭点，主播准备一如既往点个外卖，本着向高端人士咨询宝贵意见的态度，趁机问思聪有啥外卖推荐。思聪很诚恳地回了一句：外卖？我很少吃外卖的啊。
弹幕纷纷恍然大悟：对哦，人家家里司机园丁厨师不知道有多少个呢。
“3进2”的终结
外卖O2O行业，百度外卖、美团和饿了么，红黄蓝三家争霸。区别于美团和饿了么的低客单价、高频次，百度外卖做的是高客单价、低频次生意。最初的逻辑是，百度外卖看准其他两家未顾及涉足的“高端外卖”市场空白，便选择以此为切入点。
百度外卖后来的一系列选择，都与这个定位有关，比如在地推时注重品牌商户，在没有夺得足够的市场份额时就提高配送费和商户抽成，最早推出外卖全城送服务，以及跟顺丰的合作——这些都让百度外卖成了唯一一个不管店开在哪，你都能点到的外卖——有那么一种“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的贵气。
百度外卖确实因此形成了自己差异化和品牌特点，但是却也因此逐渐失去了更为大众的市场，背离了外卖这个行当最基本的商业逻辑。
外卖行业的市场份额始终是个谜。据TrustData在2017年5月发布的报告，美团外卖、饿了么、百度外卖的月度覆盖率分别是1.23%、0.97%和0.20%。据比达咨询2017年Q1的报告，饿了么市场份额36.5%，美团外卖33%，百度外卖17.3%。但美团点评副总裁兼外卖和配送事业部总经理王莆中却说过，美团外卖的市场份额已超过54%。
但无论是谁家的数据，百度外卖的掉队似乎已经是公认的了。
在市场份额掉队的同时，专攻高端的百度外卖运营成本也居高不下——高客单价、低频次生意并不意味着你不需要养那么多骑手——不然怎么照顾白领们办公在西城，却偏要点东城餐馆的需求呢。
随着百度外卖逐渐收缩市场战线，相当一部分对价格敏感的用户转移到美团和饿了么平台，百度外卖订单量随之缩减。但缩减的订单量平均到全时段，高峰期的订单仍然保持着一个比较高的需求，配送员队伍的数量基本不能减少，否则会影响到用户体验。
由于全城送等服务，百度外卖的配送机制也是最复杂的，后来与顺丰的配送合作算是一种解决方案，但这是无奈之举。说白了，就是运营的规模效应建立不起来。
而且和顺丰的合作，让百度外卖变成了闪送的竞争对手。在过去，想吃某个不外卖的店，或外卖够不到的店，叫个闪送是个不错且奢侈的选择。
在实际体验中，百度外卖点个10公里以外的店，配送费和闪送差不多。而且闪送的取货服务基本是你叫得上名的馆子、菜单上有的菜都能给你取货送到。而百度外卖却只能点餐馆上架到外卖App上那些好送的菜品，可以说是非常没有仪式感了。
百度当然明白支付入口的重要性，也做出了百度外卖来支持百度钱包。
但是除去外卖还能与百度钱包形成协同的业务并不多了，无外乎给百度的各项产品办办会员，买买百度的理财产品。而如果仅仅是为了吃个饭，谁会专门为百度外卖开个百度钱包，再绑张银行卡呢？
由于2016年市场份额的下跌，陆续关停直营城市，在2017年百度外卖年会上，CEO巩振兵不再提市场份额，而是着重强调在行业中的差异化。
你情我愿的交易
两年前，李彦宏还在高调宣布，投入200亿支持O2O业务，O2O业务营收将超过主营业务搜索营收，百度的最终目标是“连接人与服务”。
两年之后，百度这座大船在引入新总裁陆奇、吴恩达去职后调了个头，宣称“AI才是百度的菜”，下一个人工智能时代就是百度的未来。人工智能不再是为O2O外卖服务的一项技术，而是彻底扶了正。
而百度外卖从去年开始，分别传出过跟美团、顺丰、饿了么的卖身传闻，最后终于以5亿美元主体、3亿美元流量资源总价8亿卖给饿了么，与其说是出入高品质餐厅的“白领”下嫁给了每天沙县和黄焖鸡的“民工”（含金融和互联网），不如说这项交易继续印证了中国互联网颠扑不破的真理——高频低价的生意比低频高价的生意更容易活下来。
更何况，就像一开始说的，都是点外卖的，怎么就有人觉得点贵一点就是上等人了呢？
2016年6月，李彦宏在接受《财经》杂志采访时被问到：“会不会考虑放弃（外卖）？”他回答说：“如果真的做不过，就不做，该做的决断也要做。”
与此同时，百度集团层面也立刻削减了百度外卖的补贴，“效果”立竿见影，曾经一个月之内市场份额就掉了4个点。
从内至外，百度外卖都不得不被战略性放弃。
反观外卖市场另外的两家，美团与饿了么，为什么是饿了么？
据多家媒体报道，百度外卖此前与潜在收购方的交易传闻告吹都是因为价格没谈拢。2017年5月，阿里巴巴刚刚战略投资饿了么10亿美元，为此次交易提供了基础。
而美团除了外卖之外，其他业务基本已经全部成熟。其中猫眼电影一年多前就成功分拆独立了，再加上酒旅和到店业务，美团的O2O矩阵更为完整——就算是非要在吃上找高端，你可以去点评直接找个好馆子啊。
而饿了么，品牌识别高度聚焦于餐饮，以做廉价的学生外卖入场，最早的推广都是投放在学生群体喜欢看的游戏视频等渠道，属于从下往上做的典型。但给人的印象就是——超过50元人均，还会在这个App里点么？
饿了么并不是没有拓展高端商户的能力，也不是没有送高端餐的运力。它收购百度外卖，更像是在收购至今还在用百度外卖的那群高价值用户，那群愿意为高单价外卖买单的用户。
它需要建设相对高端的O2O餐饮市场，突破品牌框架，从而进入更多的O2O业务。
据媒体披露，百度外卖被收购后可能要独立运作一年。按这个思路一年之后也不一定会并入饿了么品牌，说不定会改个名继续运营个独立的App。
毕竟，对于消费升级来说，给用户一个“结界感”是最最重要的。