央视网消息：全国春耕春管已由南向北陆续展开。正在持续的寒潮雨雪冰冻天气，对农业生产和农产品的供应会产生怎样的影响，又该如何应对？我们跟随总台央视记者的镜头，一起去粮食主产区河南、山东和湖南，看看各地都是怎么应对的。
何钰钢是中农立华河南春耕服务队的队长，作为专业的社会化服务队伍，春耕期间，何钰刚和团队为当地农民提供技术指导。接到求助信息后，他们马上出发赶往中牟县汴家村。
在地头等候的这位就是当地种田大户胡士超。2023年，他在何钰刚团队的帮助下，种植面积扩大了30多亩，种上了优质品种，但面对开年以来的连续两次大范围降雪，特别是这次的寒潮冰冻天气，他心里没底了。
服务队现场测量了麦田积雪厚度，积雪最深的地方有15公分，达到了大雪甚至是暴雪级别；从当下的麦苗长势来分析，前期1月底降雪的冻害不大，略有影响，这次降雪的冻害程度还要继续观察。但从当前的温度来看，大大低于往年同期平均温度，因此服务队建议农民雪后的这几天，要加大巡护，并及时采取补救措施。
目前，河南这轮寒潮即将告一段落，但积雪融化时，会从土壤吸收大量热量，地下的温度降低后，会冻死部分越冬的害虫，同时，积雪在融化时也会变成水，给小麦根系补充水分。
山东：科学应对设施大棚“御寒有方”
目前的降温对冬小麦安全越冬无明显不利影响，那么应对雨雪冰冻天气，北方地区的设施大棚又该如何科学管理？来看记者在山东的探访。
山东省德州市陵城区是全国蔬菜标准化生产基地，蔬菜播种面积常年稳定在14万亩左右，其中设施蔬菜播种面积近10万亩。
这里是位于陵城区义渡口镇的一家农业示范产业园，园区里共有76个标准化大棚。当记者来到园区时，种植户们正在清理棚面上的积雪。记者发现，虽然地面积雪没过了脚面，但棚面积雪并不是很多。
降雪伴随大风，室外温度降到了零下七八度，但当记者走进棚内时，却有一种温暖如春的感觉。棚内显示器上的温度是22.11摄氏度，比较适宜作物生长。这批西红柿是去年10月份栽种的，目前已经长到了一人高，再有几天即将采摘上市。
专家还提醒农户，在管理中尤其要注意阴天骤晴后，棉被要逐步揭开，千万不能揭开就不管了，防止植株“耷拉头”。
与传统日光温室大棚不同，在相隔20公里之外的这家智慧玻璃温室大棚里，这里的蔬菜种植几乎没有受到当前雨雪天气的影响。
工作人员魏超告诉记者，分布在大棚内的环境温湿度、土壤水分、二氧化碳等传感节点可实时采集棚内环境信息，并经无线通信网络传输到电脑终端，可以实时掌握作物的生长环境。
湖南：智能交易系统调控“菜篮子”有保障
目前，寒潮前锋已南下入海，但湖南省的低温冰冻天气仍在继续。当地的“菜篮子”保供情况如何？我们再到湖南省看一看。
位于湖南长沙县的海吉星国际农产品物流园是中南地区最大的蔬菜枢纽中心，全国20多个省份的蔬菜汇集在这里，每天超过1万吨的蔬菜从这里发往广东、广西等省区，保证了周围600公里之内居民的蔬菜供给。尽管这几天降温明显，但物流园里进出的车辆仍然络绎不绝。
记者了解到，整个园区通过智能交易系统监测每天蔬菜的进场量、销售量和价格，并且通过实时比对分析数据，及时调配，保证整个市场内货量的充足和价格的稳定。从蔬菜的来货产地的信息上，记者看到，蔬菜有来自广东、云南、福建，还有浙江等地。目前，蔬菜的运送畅通。
目前，海吉星国际农产品物流园还加强与蔬菜生产基地的联络，做好省内以及周边省市蔬菜生产基地的衔接工作，把握货源渠道及市场行情，与签订应急保供协议的基地衔接，确保恶劣天气下保障长沙海吉星市场来货。