大众报业·海报新闻·2021-11-1512:30·海报临沂
大众网·海报新闻记者林鹏通讯员郭强临沂报道
清源鲟鱼养殖基地
近日，在平邑县温水镇北温水村清源鲟鱼养殖基地，巨大的轮子在池中不停转动，卷起白色的水花，为水中的鱼儿增氧，鱼儿在水中拨动尾巴，来回游动。
此时，中华鲟养殖户林清源正坐在屋子里，悠然地吃着早餐。不大会功夫，手机闹铃骤响。老林从兜里掏出手机：“你好，贾老板！后天来装货是吧？行！”
“中华鲟全身都是宝，食用、科研、药用和观赏价值都很高。”这些年，靠养殖中华鲟，林清源的腰包鼓了起来。
平邑县温水镇北温水村以及附近的部分村庄，紧靠温泉河（当地人又称“七里江”），温泉资源丰富，泉群密布，水外涌且水温宜人，有“沂蒙明珠”之称。20年前，这里丰富的水资源让林清源发现了商机：他打了几口机井，为周边百姓灌溉，小日子越过越红火。
如果不是巩加亮的出现，在林清源眼中，灌溉也许就是泉水利用的最大化了。
十多年前，正苦寻中华鲟养殖合适位置的巩加亮，经人介绍来到温水镇北温水村。此前，他在平邑县多个乡镇都养殖过中华鲟。可中华鲟对水温有着较高的要求，几番努力下来，养殖效果不甚理想。为此，他把希望寄托在北温水村。
经过一番调查，巩加亮惊奇地发现，北温水村水四季恒温，常年保持在16℃左右，非常适合中华鲟生长。
巩加亮喜出望外。他和村民协商，一次性承包了村里的五亩地，其中就有林清源的地。2015年，林清源看到效益可观，主动找到巩加亮，提出也想养殖中华鲟。
养殖户彭殿学抱着鲟鱼，喜笑颜开
“最开始没敢上规模，只养了三个池子。”林清源说，巩加亮将养殖技术倾囊相授，让他有了养殖的信心。当年，林清源就收入十万多元。此后，他相继扩大规模，2018年，眼见市场见好，林清源发展到十个养殖池。行情最好之时，林清源年收入近30万。
与此同时，巩加亮又陆续承包了30多亩土地，养殖规模不断扩大，年出鱼一百多万斤，营业额上千万。周边村民看到林清源跟巩加亮赚了钱，纷纷前来取经，学习中华鲟养殖技术。截至目前，有十几户养殖户常年养殖中华鲟，产品销往河南、江苏等地，产业越做越大。林清源介绍，温水镇已成为临沂市最大的中华鲟养殖基地。
不曾想，一场突如其来的新冠肺炎疫情，延缓了温水镇中华鲟产业发展的脚步。“收购商进不来，导致销量骤减，每斤价格也掉了好几块。八千多元一吨的饲料，也让人头疼。”无奈之下，养殖户只好通过减少投喂等方式，尽量减少成本。2020年，养殖多年的林清源赔了十多万。随着疫情防控形势的好转，林清源才慢慢缓过劲来，销量增加了，价格稳住了。
密密麻麻的鲟鱼
与林清源不同，养殖户彭庆峰、彭殿学尝试“触网”，搭乘互联网东风在网上销售，赢得了部分市场。“我们的养殖池里都是十几斤以上的大鱼，因为出口贸易不景气，卖不上好价格，降价销售就得赔钱。”彭庆峰说，在济南工作的儿子儿媳，帮助他通过朋友圈售卖。今年中秋节三天假期，彭庆峰、彭殿学两人销售额达4万多元。后来，平邑电视台记者前来帮忙宣传，网上销路更好了。