记者12月13日从嘉兴市农业农村局了解到，目前，嘉兴全市130万亩晚稻已收割完毕。为确保晚稻颗粒归仓，今年初以来，嘉兴市加大水稻烘干、大米加工生产设备投入，不断延长稻米产业链条，全力提高粮食生产效益。
抢收晚稻、及时烘干、颗粒归仓的同时，今年嘉兴大米的加工能力也进一步提升。在位于嘉兴南湖区余新镇的浙江某米业有限公司，这两天，完成了烘干处理的稻谷被放进大米加工生产线内，经过碾米、磨米、脱壳、筛选等环节之后，晶莹剔透的大米便顺着轨道进入打包机。“今年3月，我们新的大米加工设备全面投产，年大米加工能力达到8.4万吨。”公司董事长陈强根告诉记者，目前公司一天能生产200吨大米，加工300吨稻谷。在不断延长稻米全产业链的同时，该公司也不断努力提高稻米附加值，打响了嘉兴自己的大米品牌。
据了解，近年来，嘉兴积极鼓励稻米产加销龙头企业、专业合作社开展水稻全产业链经营，由原来的卖稻谷转变为卖品牌大米。目前，全市共有优质水稻加工销售主体111家，形成“嘉兴大米”等品牌91个，年销售大米6.5万吨，品牌化优质大米的生产规模占到全市绿色优质稻米生产总量的20%。
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