肝胆科医生：肝病可预防,远离2种食物,常做3件事,肝或慢慢变好

58岁的王阿姨之前是一名老师，退休有3年了。家里就她和老伴生活，孩子们都在国外留学或工作。老两口的日子过得很是惬意，没有什么事需要操心，晚饭过后可以去散散步或是跳跳广场舞。

躺在病床上的王阿姨，脸色看起来很暗黄，人也憔悴了许多。王阿姨的家人很是疑惑，平时王阿姨不抽烟喝酒，也经常运动，为什么还会得肝病呢？便向医生进行了解，医生解释道：其实是王阿姨在饮食上造成了肝脏的损伤！

王阿姨经常吃的2种食物，容易伤肝，劝大家要引以为戒

1、咸菜

王阿姨年轻的时候也是过过苦日子的，那时候没有什么食物，便经常吃咸菜，王阿姨也习惯了。即便现在家庭条件宽裕了，也还是顿顿都吃咸菜。咸菜中的亚硝酸盐转变成硝酸铵后会很伤肝，肝损伤不断积累，久而久之就形成了肝病。

2、吃变质的水果

家里的水果很多，吃不完都渐渐腐烂了，王阿姨不舍得扔，自己默默削掉坏的部分，吃剩下的果肉。其实这些变质的水果中滋生了黄曲霉毒素，再吃就会伤及肝脏，引起肝病甚至肝癌的发生。所以放太久的水果和变质的水果最好都扔掉，不要再吃了。

肝胆科医生：肝病可预防，远离2种食物，常做3件事，肝或慢慢变好

1、多吃一些“青色”食物

“青入肝”，所以常吃一些青色的食物，能够疏通肝经，调理肝脏。比如菠菜、西兰花、莴笋、猕猴桃、青枣等，对肝脏都有养护的好处，还能补充维生素，增强抵抗力。

2、补充明枳素

明枳素是教授让王阿姨坚持补充的一种养肝营养，在睡前吃一点明枳素，能够协助肝脏进行自我修复，加强肝脏保护屏障，稳定肝脏功能，恢复肝脏的健康状态。

明枳素中富含有养肝因子：葛根素、决明子素、枳椇子苷，可以让肝细胞吸收营养，肝脏损伤得到缓解和修复，同时肝脏代谢毒素和垃圾的速率也能得到提高，肝脏内环境恢复平衡，抑制肝损伤，增强肝脏能力，促进肝病的好转。

3、多进行身体锻炼

身体就是一台大型“机器”，不动就会“生锈”。平时经常运动，能活跃身体的细胞，加快血液循环，肝气得到抒发，也能帮助肝脏代谢，对肝脏也有益处。