北宋晚期耀州窑青釉刻花婴戏纹碗高8.5、口径20.8、足径4.8cm北京故宫博物院藏
在讲解《磁州窑——沾溉天下的著名民窑》过程中，查阅资料发现一些专家学者把耀州窑归属为“磁州窑系”，而另一些专家学者却持明确的反对态度，这到底是怎么回事呢？事实上，在南方越窑青瓷、北方邢窑白瓷“南青北白”交相辉映之后，位于陕西省铜川市黄堡镇的耀州窑异军突起，成为北方青瓷的代表，后来，耀州窑也确实烧造过不错的白地黑花产品，甚至还有一些专业人士认为耀州窑可能就是传说中的“柴窑”！好吧，今天我就来为大家拨云开雾，介绍北方青瓷的杰出代表——耀州窑。
二
德应侯碑与耀州窑址的发掘
耀州窑是我国解放后较早发掘的古窑址，这得益于我国陶瓷历史上第一座窑神碑——德应侯碑的发现。德应侯碑的发现，还真具有传奇色彩。
田野考古学家陈万里
陈万里先生在1951年组织北京故宫博物院专家对河南修武当阳峪窑进行调查时，发现当阳峪窑山上有座窑神庙，庙里还保存一座北宋宋徽宗崇宁四年的石刻碑记，石碑的名称叫“怀州修武县当阳村土山德应侯百灵庙记”。碑文记载，当时当阳峪窑的工人，远去耀州黄堡镇，绘制耀州窑神庙里的神像，回来在当阳峪立庙。因此，陈先生判断，耀州造瓷成就很高，很受当阳峪窑的崇拜，同时断定耀州也应该存在窑神庙及窑神碑。
保存在西安碑林的德应侯碑
1954年陈万里、冯先铭等专家到黄堡镇调查窑址时，问及陪同人员竟无人知晓窑神庙之事。走访时有位老者指着当地一所小学校（现为铜川市第四中学）说好像这就是窑神庙，当走近查看是一座东岳庙紫极宫，现已改为学校。陈先生等人在学校转悠时，发现有一块石碑被当作学生的饭桌，仔细一看，“德应侯碑”几个大字映入眼帘…。德应侯碑现被保存在西安碑林，在运输或保存过程中断为两截。
德应侯碑拓片
德应侯碑碑文如下：
宋耀州太守阎公奏封德应侯之碑
三秦张隆撰并书及题额
熙宁中，尚书郎阎公作守华原郡。粤明年，时和政通，奏土山神封德应侯。
贤侯上章，天子下诏。黄书布渥，明神受封。庙食于古，不其盛哉。
侯据黄堡镇之西南，附于山椒，青峰四回，绿水傍泻，草木奇怪。下视居人，如在掌内。居人以陶器为利，赖之谋生。巧如范金，精比琢玉。始合土为坯，转轮就制，方圆大小，皆中规矩。然后纳诸窑，灼以火，烈焰中发，青烟外飞，煅炼累日，赫然乃成。击其声，铿锵如也；视其色，温温如也。人犹是赖之为利，岂不归于神之助也。至有绝大火，启其窑而观之，往往清水盈匀，昆虫动活，皆莫究其所来，必曰神之化也。
陶人居多沿长河之上，日以废瓷投水，随波而下，至于山侧，悉化为白泥，殊无毫发之余，混沙石之中，其灵又不可穷也。
殿之梁间，板记且古。载柏翁者，晋永和中有寿人耳，名林，而其字不传也。游览至此，酷爱风土变态之异，乃与时人传火窑甄陶之术，由是匠士得法，愈精于前矣。民到于今，为立祠堂，在侯之庙中，永报休功，不亦宜乎。一方之人，賴侯为衣食之源，日夕只畏，曾无少懈。得利尤大者，其惟茂陵马化成耳。岁以牲豚荐享之，义喜施財，为之完饰。
此真所谓积善之家，宜有余庆者也。易曰：“显诸仁，藏诸用”，正合侯之功矣。
隆退栖林泉之下，久不弄笔砚。一日，太原王从政至于门，且言马君事，侯之勒碑为文，刻诸石，将使万古之下，传知无穷。又皆知侯因阎太守而列位于王公之下矣。斯诚可纪，固无惜荒唐之言，直笔以书之。
大宋元丰七年九月十八日立石
镇将刘德安、张化成
三班奉职监耀州黄堡镇酒税兼烟火吕闰
茂陵马化成施石立碑，男马安、马信、马明
太原王吉掌勅看庙清河张昱州人刘元刊
这座徳应侯碑，立于北宋宋神宗赵顼元丰七年（公元1084年），撰文张隆，书写张隆，刻碑人刘元，出钱立碑人马化成和他的三个儿子。碑文详细记述了北宋宋神宗赵顼熙宁年间（公元1068—1077年），耀州太守阎公奏请天子封山神为德应侯一事。根据明嘉靖时期李廷宝、乔世宁篡修，明嘉靖三十六年刊本的《耀州志》卷五中记载：“耀州太守阎充国奏请朝廷封黄堡镇山神为德应侯”得知，耀州太守阎公指阎充国。不过，根据《续资治通鉴》记载，阎充国后来被朝廷治罪。
明嘉靖李廷宝乔世宁篡修明嘉靖三十六年刊本《耀州志》卷五中记载：耀州太守阎充国奏请朝廷封黄堡镇山神为德应侯
元代托克托撰《宋史》卷九十五志第四十八记载：耀州知府阎充国募流民治漆水堤收录于《四库全书》
碑文详细讲述山神德应侯的位置、黄堡镇的自然环境以及山形——据黄堡镇之西南，附于山椒，青峰四回，绿水傍泻，草木奇怪。下视居人，如在掌内；
讲述陶瓷业对当地居民的重要性——以陶器为利，赖之谋生；讲述耀州窑产品的精致程度与高质量——巧如范金，精比琢玉；
讲述耀州窑精湛的制坯工艺——始合土为坯，转轮就制，方圆大小，皆中规矩；
讲述耀州窑的烧窑工艺——然后纳诸窑，灼以火，烈焰中发，青烟外飞，煅炼累日，赫然乃成；
讲述耀州窑胎的致密（烧结）程度——击其声，铿锵如也；
讲述耀州窑的釉色——视其色，温温如也；总结耀州窑器为什么受欢迎？——神之助也；总结耀州窑器为什么这么精巧绝伦？——神之化也；
讲述窑工们的制瓷与生活方式——陶人居多沿长河之上，日以废瓷投水，随波而下，至于山侧，悉化为白泥，殊无毫发之余，混沙石之中，其灵又不可穷也；
讲述高超的技艺从何而来？——游士柏林…游览至此，酷爱风土变态之异，乃与时人传火窑甄陶之术，由是匠士得法，愈精于前矣；
窑民感恩柏林——民到于今，为立祠堂，在侯之庙中，永报休功，不亦宜乎；窑民更感恩衣食父母山神——一方之人，賴侯为衣食之源，日夕只畏，曾无少懈（一方水土养一方人）；
讲述窑业的生产关系——得利尤大者，其惟茂陵马化成耳（窑民只是养家糊口，而发财的是茂陵马化成——民窑典型特征）；
每年财主马化成都要祭祀山神、施富济贫——岁以牲豚荐享之，义喜施財，为之完饰；
表扬马化成的积德行善之举（指立碑和施善）——此真所谓积善之家，宜有余庆者也。易曰：“显诸仁，藏诸用”，正合侯之功矣；
最后说明写碑文和立碑的过程。
明嘉靖李廷宝乔世宁篡修明嘉靖三十六年刊本《耀州志》卷二》古迹》中记载：窑神德应侯的来历与变迁
关于窑神德应侯的来历与变迁，在明嘉靖明嘉靖三十六年刊本《耀州志》中又明确的记载：黄堡镇在金代是一个重镇…镇里古时候有陶瓷窑，当地人建紫极宫来祭祀山神，北宋熙宁年间耀州太守阎充国启奏朝廷将山神封为德应侯，以护佑陶瓷烧制。也祭祀山西人柏林老人传授给当地人烧制陶瓷的技术。如今黄堡镇已经不烧了，转移到陈炉镇烧制陶瓷，并按照黄堡镇一样在陈炉镇也建起一座寺庙来祭祀德应侯……。
2017年8月陈炉镇重新建设的窑神庙
《德应侯碑文》这样详尽的内容，确确实实是研究耀州窑和中国陶瓷史的不可多得的宝贵石刻实物文献资料，意义十分重大。可以说，德应侯碑的发现是我国陶瓷历史文化研究领域的一件大事。
1958年发掘黄堡镇古窑址出土的瓷窑及作坊遗迹上图为制料场、下图为瓷窑
黄堡镇古窑址出土的窑具和瓷器耀州窑博物馆藏
考古人员以发掘为依据，编写《陕西铜川耀州窑》一书，为耀州窑的研究奠定了实物基础和科学资料。
1973年5月，因铜川市灯泡厂基建工程施工挖到耀州窑遗址，逐由禚振西女士主持对黄堡和玉华的发掘。发掘面积413平方米，清理出瓷窑8座、瓷片2万多块。这次发掘找到五代青瓷和唐、宋多个瓷类品种。
唐代黄堡窑三彩作坊遗迹
唐代黄堡窑出土的三彩马耀州窑博物馆藏
这些发掘揭示出唐、五代、宋、金、元、明五个历史时期文化层，找出文化层之间的叠压关系，全面系统揭示黄堡窑场唐代至明代八百多年的烧造历史，找出从唐至元明各时代耀瓷的特征，系统地解决了其时代区分问题。特别是新发现的唐代三彩、琉璃瓦、青瓷、花釉瓷和各种彩绘瓷，以及找到五代的淡天青瓷和“官”款青瓷。
唐代黄堡窑出土的三彩龙头构件耀州窑博物馆藏
过去一些专业人士因为没有找到耀州窑古窑址，把这些北方青瓷武断说成是“东窑”出品，或说成“北龙泉”、“北丽水”、“秦窑”甚至汝窑的出品，这次发掘一并予以澄清和纠正。
唐代黄堡窑白瓷双耳罐耀州窑博物馆藏
立地坡瓷窑遗址及出土的陶瓷器耀州窑博物馆藏
考古队对陈炉窑址的调查与发掘一直持续进行。发掘面积超过1000平方米。发现窑炉20多座，找到金末、元、明、清、民国、解放初等时代的文化层，出土陶瓷标本20万件(片)，其中可复原器物3000余件。说明陈炉窑区持续烧造至现代。