《元“枢府”铭霁蓝釉白龙纹梅瓶平面图》局部
当人们在收藏、研讨元代瓷器时
是不是曾经有过这样的疑问
元青花、釉里红概念都十分清晰
但在元代瓷器中
有的叫法却时常被人混用和不解
对它们之间不同的概念均不十分清楚
如：“枢府”铭、枢府釉和卵白釉瓷
《元“枢府”铭霁蓝釉白龙纹梅瓶立面图》
关于枢府铭
首先我们需了解“枢府”的含义
“枢府”是指
主管军政大权的中枢机构
宋元多指枢密院
明和清初多指内阁
清雍正以后多指军机处
《元文类·杂著古籍书》局部
关于元代“枢府”与枢密院的关系
多数专家研究后认为
“枢府”是元代最高军事机构枢密院
“枢府”是枢密院的简称
《元文类·杂著》所录《经世大典序》
“入官”条谓：“方天下未定，军旅方兴，
介胄之士莫先焉，故攻取有攻之士，
皆世有其军而官之，事在枢府，不统于吏部。”
由此可以得出两个结论：
一是“枢府”掌管军队，而非吏部
二是其对于征伐中立功的士卒
具有转官的权力，即所谓“官之”
由此可知，元代由枢密院掌管全国军队
对军队内部具有“举动转官”的权力
《明宋濂画像》《清同治印明宋濂“元史”古籍书》局部
明宋濂《元史·英宗二》谓：
“宣政院则掌释教僧徒及吐蕃之境而隶治之，
吐蕃有事，则分院住镇，
如大征伐则会枢府议。”
以上记载，不难看出《元史·英宗二》中
所谓“枢府”应是指枢密院
所以，可印证“枢府”即枢密院
“枢府”是“枢密院”的简称
这一点应毫无疑问
《古代枢密院旧址》
枢密院，封建时代中央官署名
五代至元的最高军事机构
唐始设枢密使，掌文书，以宦官任之
后唐时枢密使辅佐宰相，分掌军政
宋设枢密院与"中书"分掌军政大权
并号称"二府"
辽代按南北面官设北枢密院和南枢密院
元代，枢密院主管军事机密事务
和边地防务、并兼禁军
明代，朱元璋废之，改设大都督府统军
加强了皇帝对军权的直接控制
《元太祖画像》宋《古列女传图》局部木板刻印
关于“枢府”铭瓷器的使用对象
一些人认为是掌管皇家御用品的宣徽院专用
另一些则认为是枢密院用瓷
权威专家研究后认为：
元代景德镇窑所烧造的“枢府”款瓷器
不大可能是专门供应天子的御用器
据考古和出土物发现
不同阶层的人均在使用“枢府”款瓷
当时的出口瓷中也有写枢府款的瓷器
《元大都图片》元《卵白釉青花书“枢府”铭龙纹梅瓶》元佚名《卢沟运筏图》局部首都博物馆藏元《卵白釉印花双鹤纹碗》北京故宫博物院藏
综上所述，写有“枢府”铭的瓷器
是最高军事机构枢密院定制用瓷
另外，除了最高军事机构枢密院之外
一般社会阶层也可通过其它途径
得到并使用类似设计风格“枢府”款样稿
不仅可以为其它官府机构公用瓷所用
甚至一般民间窑场制瓷中
亦可仿造和使用带有“枢府”铭的瓷器
并流通于民间买卖和出口贸易中
关于枢府铭、枢府釉与卵白釉瓷的关系
目前许多人认为
元代“枢府”铭瓷器
和枢府釉瓷器是同一种瓷器
称为“枢府铭枢府釉瓷”
事实上它是两种不同的概念
前面已论述了
书有“枢府”铭的瓷器
而且除了枢密院使用之外
一般社会阶层通过其它途径
也可以得到并使用
具有类似设计风格或铭文的瓷器
一些窑厂也可生产带“枢府”款的瓷器
并使用在不同品种瓷器的上面
明初曹昭著《“格古要论”书》元《深褐地“枢府”铭白龙纹梅瓶》
由于明初曹昭的《格古要论》记载:
“元代烧小足印花者，内有枢府字者高”
曹昭的这段记录
后人才误把这种元代卵白釉瓷器
统称为“枢府釉”瓷
其实，“枢府字”属瓷器使用机构或个人
而“枢府釉”则属瓷器的一个品种
瓷器使用者或机构可选择卵白釉瓷
也可选择霁蓝釉或釉里红等其它品种
元《窑卵白釉印花“太禧”铭云龙纹盘》故宫博物院藏
从现有发现的有关瓷器来看
枢府釉瓷器上常书“枢府”铭二字
亦有在器物上书“太禧”或“福禄”等铭
由于这类瓷器制作精细
又写有官府等名称
加之器物上绘有五爪，三爪龙纹饰
一般认为是贵族及上层人士所用
然而，我们可以这样认为
书有“枢府”铭和其它铭文的瓷器
是代表瓷器的使用者或机构
他们可以是最高机构枢密院的定制瓷
也可是地方官府或商贾及平民百姓
委托窑厂，选择不同品种和纹饰生产的瓷器
所以“枢府”铭不等同于“枢府釉”瓷器
元《卵白釉“枢府”铭彩色堆花描金八棱梅瓶》元《枢府釉盘》大英博物馆藏
现在我们再来进一步谈谈
“枢府釉”和“卵白釉”瓷的关系
枢府釉是元代白釉的一个特殊名称
这是因为明曹昭《格古要论》的有关记载
后人才把这种写有“枢府”字的瓷器
元《卵白釉印花团菊纹深腹碟（内有“福”字》高安博物馆藏《鸭蛋青颜色》
“卵白釉”瓷则是江西景德镇窑
在元代，创烧的新品种瓷器
它是在宋代青白釉基础上发展而成
其色白微青，呈失透状
颇似鸭蛋壳色，故称之为“卵白釉”
卵白釉深受元代朝廷的喜爱
常命景德镇窑烧制供官府使用
传世品以元代最高军事机构“枢密院”
定烧的“枢府”釉瓷为多见
元《卵白釉印花云龙纹高足杯》上海博物馆藏元《景德镇窑“枢府”铭卵白釉模印缠枝莲纹盘》元《景德镇窑“枢府”铭卵白釉模印缠枝莲纹盘》局部
上个世纪六七十年代
人们在出土器物中发现的卵白釉瓷器
很多都模印了“枢府”铭字样
因为占比较大，在流传的过程中
这种釉色的器物也被叫成了“枢府釉”瓷
卵白的釉色加上“枢府”的字样
于是在很多人口中
枢府瓷就直接和卵白釉瓷画上了等号
元《卵白釉“枢府”铭印花碗》北京故宫博物院藏
在民间对瓷器的识别和称呼中
“卵白釉”就是“枢府”瓷
已经成为一个大家普遍的称呼
但从出土和传世的瓷器来看
卵白釉瓷器上也有写上其它铭文的瓷器
或者同样的铭文
也用在不同釉色品种的瓷器上
元《“宪台（司）公用”青花款卵白釉残片》扬州博物馆藏元《卵白釉“福禄”铭印花碗》日本东京国立博物馆藏元《卵白釉“福禄”铭印花碗》日本东京国立博物馆藏
卵白釉瓷上除写有“枢府”铭文外
还有“太禧”、“宪台公用”、“东卫”
“福禄”、“颜乐”、“玉”等等
都曾出现在卵白釉的瓷器上
“太禧”是太禧院（太禧宗禋院）的简称
太禧院是元代掌管祭祀的官署
“宪台（司）公用”
“宪台”是元朝中央机构御史台的别称
是专职的国家监察机构
说明枢密院、太禧院、御史台等官署
都曾在景德镇窑定制烧造过卵白釉瓷器
如我们把写有“宪台公用”的瓷器
称为“宪台公用”釉瓷器
显然就不十分合理了
故不能以机构名来命名瓷器的品种
元《卵白釉“东卫”铭印花盘》广州博物馆藏元《卵白釉“东卫”铭印花盘》广州博物馆藏元《卵白釉“玉白”铭高足杯》首都博物馆藏元《底足墨书“德星”款卵白釉斗签印花碗》乐安县城北门出土
如1982年安徽歙县窖藏出土的“枢府”款瓷
不仅有“枢府”字样，还有“福”字
1983年乐安县窖藏出土的“枢府”款瓷
有墨书“德星”或“德星桥”
集宁路元代窖藏出土的“枢府”款瓷
还有墨书“药”字。
这些瓷器的存在说明
当时的卵白釉瓷不仅可以由官署定烧
民间同样可以去订制
无论是文献记载，还是考古发现
都能证明在元代时
民间窑场曾大量仿制官署定烧瓷器
元《卵白釉“枢府”铭白龙纹梅瓶》元《卵白釉印花双凤纹碗》
与“枢府”釉和“卵白釉”瓷器
目前在概念上有一定模糊性，应该是：
“枢府”和“太禧”等机构只是器物的使用者
“卵白釉”才是瓷器品种的属性
使用者不论是机构或个人
可根据自己的需要和要求
选择霁蓝釉或卵白釉和釉里红等瓷器
元《內壁印“枢府”款卵白釉印花番蓮紋碗》
另外，写有“枢府”铭的瓷器中
有官窑用瓷，也有大量的商贾和民间用瓷
可以是最高军事机构枢密院定制用瓷
也可以是高官、富商或平民使用瓷
从目前已发现的文献和出土物看
卵白釉瓷器上“枢府”铭运用较多
在霁蓝釉和其它瓷器品种上
书写“枢府”铭的极少
也许经过以后的发现和探究
写有“枢府”铭的瓷器品种会更加多样
关于霁蓝釉瓷器
《霁蓝釉颜色：C90M87Y22K10》
霁蓝釉的身世其实是个谜
霁蓝釉是在北宋的时候就出现了
但是现在大家都一致认为在元代
元代发展的是高温蓝釉瓷
这种高温釉是后来霁蓝釉的前身
从明到清后又逐渐出现了霁蓝、洒蓝
和天蓝、孔雀蓝等蓝釉瓷
种类之多，釉色都很美，让人叹为观止
《元“枢府”铭霁蓝釉白龙纹梅瓶立面图》清末许之衡《“饮流斋说瓷”古籍书》局部
清末许之衡的《饮流斋说瓷》所说:
“古瓷尚青，凡绿也、蓝也
皆以青括之”
刘子芬《竹园陶说》:
"青色一种，常与蓝色相混。"
霁蓝釉与霁红釉一样，属高温失透釉
以氧化钴(CoO)为呈色剂
元《霁蓝釉碗》湖北博物馆藏
霁蓝釉是瓷器釉色名
中国传统制瓷工艺的佳品
又称"积蓝釉"、"祭蓝釉"、"霁青釉"
明、清蓝釉均称"霁蓝"
一种高温石灰碱釉，其生坯施釉
1280-1300℃高温下一次烧成
、
元《霁蓝釉梅瓶》台北故宫馆藏
霁蓝釉色泽深沉
釉面不流不裂，色调浓淡均匀
釉色蓝如深海，釉面匀净，呈色稳定
后人称其为"霁青"
又因其呈色稳定明亮如宝石
又被举为把它和白釉和红釉并列
主要造型为祭器和陈设用瓷
元《霁蓝釉白龙纹梅瓶》扬州博物馆藏
此元代《霁蓝釉白龙纹梅瓶》
1984年从扬州市文物商店收购
在元代霁蓝釉白龙纹梅瓶中
此瓶器型高大，造型秀挺，釉色净润
纹饰精美且生动活泼
高贵典雅，是梅瓶中的极品
现为扬州博物馆镇馆之宝
目前国内一些专家认为
元代霁蓝釉产品传世十分稀少
元蓝釉白龙纹梅瓶全世界仅见三件
一件藏北京颐和园管理处藏
另一件藏法国吉美博物馆
其实，蓝釉白龙纹梅瓶存世量远不止这三件
元《霁蓝釉白龙纹梅瓶》北京颐和园管理处藏元《霁蓝釉白龙纹梅瓶》法国吉美博物馆藏元《霁蓝釉白龙纹盘》故宫博物院藏
此元代《霁蓝釉白龙纹盘》
由故宫博物院藏
盘折沿，浅壁，平底
通体内外施蓝釉，外底无釉
在蓝釉地上以白色泥料塑贴一条白龙
龙细颈，三爪，作昂首翻腾状
这种传世元代蓝釉白龙纹盘
除故宫博物院收藏的这一件以外
日本出光美术馆、大阪市立东洋陶瓷美术馆
和英国伦敦大维德基金会各收藏一件
明宣德《霁蓝釉白花鱼莲纹盘》正面故宫博物院藏明宣德《霁蓝釉白花鱼莲纹盘》背面故宫博物院藏
明代霁蓝釉瓷器
最为后人称道的首推宣德一朝
宣德霁蓝釉瓷器多为单一色釉
也有少部分刻画暗花的
还有蓝釉白花的
多为折枝花及鱼藻纹
官窑款有青花和暗款两种
明弘治《霁蓝釉金牛纹双系罐》故宫博物院藏清雍正《霁蓝釉穿带瓶》立面台北故宫藏清雍正《霁蓝釉穿带瓶》底面台北故宫藏