酒器，在中国白酒文化里占据着极为重要的地位，其材质的多样与独特讲究，深刻反映了不同历史时期的工艺水平、审美观念以及文化内涵。
从古老的陶器酒器说起，陶器是人类早期使用的酒器材质之一。陶器以黏土为原料，经捏制或轮制后烧制而成。它的质地较为粗糙，透气性相对较好。在远古时期，陶器酒器的出现与当时的生产生活条件紧密相连。人们利用陶土的可塑性，制造出如陶尊、陶壶、陶杯等酒器。这种材质的酒器虽不精美华丽，但却质朴厚重，承载着先民们对酒最初的热爱与敬意，也为酒文化的萌芽提供了物质依托。
青铜器则是中国古代酒器材质的一个重要里程碑。商周时期，青铜铸造技术达到了很高的水准，青铜酒器应运而生并盛行一时。青铜酒器多采用铜锡合金铸造，其材质坚硬、造型庄重威严。像爵、角、觚、觯等青铜酒器，不仅具有实用功能，更是权力与地位的象征。这些酒器上常常铸有精美的纹饰，如饕餮纹、夔龙纹等，体现了当时高度发达的青铜工艺和神秘的宗教文化氛围。青铜酒器的使用，多局限于贵族阶层的祭祀、宴饮等重要场合，其独特的材质质感和华丽的造型，彰显着贵族的尊贵身份与威严气度。
瓷器酒器在中国白酒文化中的应用广泛且历史悠久。瓷器以瓷土为主要原料，经过高温烧制而成。它的质地细腻光滑，具有良好的光泽度和观赏性。从唐宋时期开始，瓷器酒器逐渐流行开来。瓷器酒器的品种繁多，有瓷瓶、瓷碗、瓷杯等。不同窑口烧制的瓷器酒器各具特色，如汝窑瓷器的天青色温润如玉，官窑瓷器的古朴典雅，景德镇瓷器的精美细腻等。瓷器酒器的材质特性使其能够很好地展现各种装饰工艺，如青花、粉彩、斗彩等，这些装饰手法将山水、人物、花鸟等图案绘制于酒器之上，使酒器成为了一件件精美的艺术品。瓷器酒器不仅在国内深受喜爱，还通过丝绸之路等对外交流途径传播到世界各地，成为了中国白酒文化的一张亮丽名片。
玉器酒器在中国酒文化中也别具一格。玉在中国文化里一直被视为祥瑞之物，具有极高的审美价值和文化象征意义。玉器酒器通常选用优质的玉石材料，如和田玉等。其质地温润细腻，色泽晶莹剔透或温润柔和。玉器酒器的制作工艺精湛，造型优美，如玉杯、玉壶等往往雕刻有精美的花纹或吉祥图案。由于玉的珍贵性，玉器酒器多为皇家贵族或富贵人家所使用，它不仅仅是一种酒器，更象征着使用者的财富、地位和高雅的品味，在酒文化中注入了一股尊贵、典雅的气息。
此外，还有一些其他材质的酒器，如木质酒器。木质酒器一般采用质地优良、纹理美观的木材制作，像檀木、花梨木等。木质酒器给人一种自然、质朴的感觉，其独特的木香能够与酒香相互交融，别有一番韵味。还有漆器酒器，它以木胎或其他材质为胎，在表面髹涂多层漆料制成。漆器酒器色彩鲜艳、光泽亮丽，具有很好的装饰性和耐腐蚀性，在古代也是较为高档的酒器种类之一。
中国白酒文化中的酒器在材质上的讲究丰富多样，不同材质的酒器都有着各自独特的魅力与文化价值，它们共同构成了中国白酒文化中绚丽多彩的酒器篇章，从侧面反映出中国传统文化的博大精深与源远流长。