最新数据显示，按美元计价，中国12月出口同比增长18.1%，再次突破市场预期。
在出口订单火热的背后，是不少制造业企业年末“赶工”。值得注意的是，年末为弥补普工缺口，日结工成为“香饽饽”。
“因为年底有些工人会辞职回家，而从双11到春节期间经常会有一些不稳定的订单，或者是要赶货的订单，所以一般年底都会聘用日结工。”广州艾蓓生物科技有限公司董事长林锦雄告诉21世纪经济报道记者。
他坦言，日结工的成本比长期工人要高出25%-30%，但不需要缴纳五险一金，其实计算起来成本差不多。
而一位模具生产行业的技术工人罗轩（化名）今年26岁，他坦言模具厂招日结工，技术工一天可以高达400元左右，如果是电子厂一天200元就很高了。
进入年底，外贸火热局面仍在延续。
2021年1月14日，中国海关总署公布的数据显示，以美元计价2020年12月出口同比增长18.1%，普遍超出市场预期。
与此同时，零售销售回暖的态势也在延续。12月份，社会消费品零售总额40566亿元，同比增长4.6%。其中，除汽车以外的消费品零售额35695亿元，增长4.4%。
在订单回暖的背景下，一些制造业企业需要招聘“日结工”以应对。
林锦雄表示，使用日结工主要是因为订单不稳定，如果招聘全职签约合同工，成本比较稳定。如果生意不太好，辞退的成本也很高。“所以特别是在年底，很多企业包括我们都会选择用日结工。”
然而，日结工成本并不低，一般每小时工资是15到20元，比正常有五险一金的合同员工高出25%-30%，但因无须为日结工缴纳五险一金，总体成本并不会贵太多。
他向21世纪经济报道记者介绍了招聘日结工的流程：劳务派遣公司跟厂区谈好单、签好合同后，就会开始招人，主要是通过网络招聘和摆摊招聘。
根据工种，日结工的收入参差不齐，一般日结工的平均工资是16元/时，辛苦的行业工资更高一些，基本都是物流、电商、化妆品厂和口罩厂等行业对日结工需求比较大。
此外，作为中介，王伟日结工提成为每天6元/人，按月结算，由劳务派遣公司支付。
在南京某外包公司负责招聘快递日结工的冯江（化名）也忙于招兵买马，他告诉21世纪经济报道记者，年底消费者购物热情高涨，快递业务量大增，使得不少快递公司也面临人手吃紧的难题。
冯江表示，长期工短缺时都会招日结工，特别在业务量高峰期，比如年底或者双11，他们都会外出高价招聘日结工。
“任何一个企业都想要稳定的生产员工，因为他们的基础岗位技能可以更加保障产品的质量，但现在的问题是企业压力大，订单不稳定。”林锦雄表示。
此外，对于制造业企业来说，他们面临一个现实的问题是，不少员工年龄在提升，年轻的“打工人”数量不足。
根据国家统计局发布的《2019年农民工监测调查报告》，2019年，农民工平均年龄为40.8岁，比上年提高0.6岁。从年龄结构看，40岁及以下农民工所占比重为50.6%，比上年下降1.5个百分点；50岁以上农民工所占比重为24.6%，比上年提高2.2个百分点，近五年来占比逐年提高。
21世纪经济报道记者采访后了解到，一些90后对工作的期待也在提升，不愿再忍受流水线重复和高强度的劳动，更倾向于主动寻找较为自由的工作类型，“日结工”成为不少90后“打工人”过渡时期寻找的工作。
比如赶在过年前赚取“最后一桶金”的罗轩。他此前一直做长期工，近期辞工了才开始在东莞做日结工。他从2016年开始学习模具，当时学习工资很低，只有1500元，现在涨到了8000元左右。
2020年上半年，罗轩在模具厂工作，工厂在赶货期间，老板以400元/天的薪资招日结工，之后他便进了电子厂做临时工，呆了近两个月到期辞职，现在他准备做十多天的日结工后回家。
“如果找月结，过年钱都要压在公司。”他说。
梁凯同样在东莞做日结工，做过很多岗位的工作，比如快递分拣员、引导顾客填信息、场地布置、传单员、防损员、店员和流水线工人等。
“因为我想要赚钱，又不想老是做同一样工作，做日结工比较灵活。”他说。
他认为，其实日结和正常的工作环境差不多，大公司的日结比较轻松，工作氛围比较好，而小公司的日结比较累且性价比较低，工作强度高，工资低，要求严格。“最辛苦的是快递工，尤其是小的快递公司。”
不像罗轩这种有技术的日结工收入普遍较高，梁凯在日结工的收入方面一般在120—180元/天。除了收入较低外，他经常很难马上找到下一份工作，收入并不稳定。
目前来看，应聘日结工的人仍然不断增多。王伟表示，和往年相比，招聘日结工和做日结工的人都在变多，但也不容易招到日结工，“具体看季节，年底和年后好招人，年中不好招。”
此外，一些企业主认为未来制造业企业使用日结工的频率不会是简单地变多或者变少，而会阶段性发展，但很多企业使用“日结工”将会是常态化的状态。