当前,零售发展的压力依然很大。按照国家统计局的数据,2024年上半年,国内GDP同比增长5.0%,二季度GDP同比增长4.7%,较一季度回落0.6个百分点。国内有效需求仍然不足,内需待提振,经济回升动能也有待巩固。
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十大关键词
关键词1:胖东来
·2024年4月10日,胖东来启动对步步高长沙梅溪湖店的帮扶调改,种子班和总裁班企业参与学习,大爱之举轰动行业;五一期间日均销售210万,6月日均销售达119万。2024年5月22日:步步高湘潭九华新天地店经过6天的闭店改造之后重新恢复营业,当日门店销售额为163.96万元,6月日均销售106万,调改效果惊艳。
·2024年5月,胖东来决定帮扶永辉,6月19日,郑州信万广场店恢复营业,首日销售高达188万,是调改之前平均日销的13.9倍;调改后一月有余,日均销售维持在180万左右。
讨论和学习胖东来,成了2024年零售业最显著的行业现象,也成了中国企业的生存曙光;这一波践行,正在向越来越多的行业扩散,可能会持续数年。
胖东来用自己的深度实践,为全行业提供了一种基础性、先驱性、科学性的解法,这种解法,是商业从增量到缩量时代的必然趋势,是一次企业治理机制和生存策略的重大转换,可能是未来商业社会的基本方略之一,未来叠加科技、专业、平台性,美好商业还有各种可能。
关键词2:关店
2024年的关店,呈现出了一些新特征:
(1)数量更多,类型广
据《联商网》统计,今年上半年(1-6月),全国至少有131家商超门店关闭,超过2023年同期统计的数据的近6倍,其中不乏一些行业巨头。
(2)线上线下同步出现明星企业闭店
(3)品牌首店关闭、整体关店增多
(4)主动闭店成新现象
在胖东来理念指导下,学习胖东来的企业品牌如步步高(据传从80几家到保留30几家)、永辉(据传闭店200家)、旺中旺(从100多家到保留30多家)、惠友(关店6家)等,都是主动选择关闭经营不佳的门店。
实体店面临的困境并非一朝一夕形成,而是在长期的竞争和变革中逐渐显现,互联网的冲击已成现实,价格战、同质化竞争和成本压力的不断加剧是造成这种现象的主要因素。虽然线下依旧有着自己的优势,但商业,依然需要技术、体验及功能升级的新线下,那些传统的、缺乏效率的、缺乏人文关怀和信任溢价的实体,还将持续关闭。
关键词3:巨头之殇
上半年,许多过去风光无限的领军企业,经营遭遇困境和挑战。
如阿里,其发布的2024财年第三季度(2023年第四季度)业绩报告显示,淘天集团收入1290.7亿元,同比仅增长2%,2024财年(2023年4月1日至2024年3月31日),淘天集团收入为4348.93亿元,同比增长5%;相对于拼多多同口径123%和90%的增幅,阿里远未达成期望。
那个曾经无所不能的阿里,被传新零售战略失败、增长停止,业务进入内部反思和调整期,蔡崇信、吴泳铭接手后的阿里,变革还在不断推进,今年618大促过后,阿里被传对低价也做出了反思,最核心的战略变化就是不再强调低价;这一年,巨头们在考核指标、对待商家、用户服务、出海、云服务、AI等方面都有系列动作,但企业差距却还在不断扩大。
再如永辉,虽然亏损收窄,2023年亏损也达到了13.29亿,胖东来帮扶之后,整个企业如何转型,仍有待观望。
巨头的遭遇,是时代和行业的缩影,不同的行业,不同的挑战,但似乎“家家有本难念的经”,2024年,似乎又是“最困难的一年”。
关键词4:直播分水岭
在抖音平台,飞瓜数据显示,今年618首场直播中,几大头部主播,如广东夫妇、琦儿和潘雨润,其成交额分别为6114万元、1292.3万元和674.8万元,较2023年同期分别下跌86.4%、88.46%和77%;除了“抖音新带货一哥”贾乃亮,其他主播似乎都迎来拐点。
而“淘宝一哥”李佳琦深受“哪贵了事件影响”,在当日预售直播中,美妆类目总成交额为26.75亿,较去年跌幅达46%。
另一方面,越来越多的零售企业,把直播升级成为企业的基本手段,升级了直播团队,盒马、永辉、物美等都把店播,当成了线上业务的基本手段,也越来越多的企业家进入直接间,要打造自己的IP。
关键词5:加盟
2024年伊始,乐尔乐宣布开放全国加盟,并计划通过(乐尔乐)汇盟招商突破万店,2024年3月11日生鲜传奇小店开放加盟、6月21日盒马NB业态6万加盟费试水加盟。
再早些,2023年8月,中百超市社区店也曾开放加盟,2023年9月,谊品生鲜开始谊品批发部的加盟;而以“不卖隔夜肉”为口号的钱大妈,一开始就采用了加盟的方式进行城市扩张。
而在加盟政策上,企业也在不断加码,力图吸引更多的加盟商。
2024年1月18日,继发布开拓北方市场计划后,零食很忙集团公布最新加盟政策,减免一系列加盟费用,开店一次性补贴10万元,还推出可享有0加盟费、0管理费、0培训费、0服务费、装修费0利润,开店一次性补贴10万元等限时加盟优惠措施,竞争补贴与房租转让费补贴方案。
茶饮企业的加盟政策,更是在不断加码:
2024年2月2日,茶百道更新了2024年加盟政策,新加盟商签1家门店,可减免4万元,2家门店可累计减免18万元;老加盟商签1家门店可减免9万元,签2家及以上门店可累计减免18万元。
2024年3月29日起,古茗宣布实行首年“0加盟费”政策,加盟费共计9.88万,可分摊3年支付;如果中途离场,无需补缴加盟费,不再收取剩余未缴纳的加盟费。
2024年6月14日,书亦烧仙草也发布了新版加盟政策,除0品牌费、0服务费,新老加盟商均可申请设备费分期支付,分期额度最高可申请至3万元。
此外,补贴、返点等常见的销售方式也被运用在了加盟商上。
奈雪加盟商在今年6月前完成签约的,可享受单店6万元营销补贴。
喜茶承诺上半年签约并开业的合伙人,每开满3家门店获得6.6万元装修补贴等。
茶百道,新加盟商新签3家,老加盟商新签2家,可申请原物料年度进货总额的2%-5%不等的返点,高租金也可以拿3%的物料返点,而且加盟伙伴推荐新客户成功开店的,加盟伙伴可享原物料返点5000元。
还有瑞幸咖啡新开放定向点位加盟,夸父炸串宣布投入1亿元补贴合作商等。
所有动作的目的都只有一个,那就是开店。
在资本市场焦点不够的情况下,加盟似乎成了企业继续发展,快速复制的好模式,但企业的价值观、运营体系和供应链实力,是加盟体系能否稳定健康发展的关键,倘若仅仅把加盟商作为割韭菜对象,最终只会给企业的品牌价值带来伤害。
关键词6:内卷
2024年,除去频繁的促销和价格战,各种服务、商品等内卷也是如火如荼。
在内容生态、货架电商、中小商家入驻、VIP服务等多方面,电商门店都在互相渗透。
茶饮领域,奶茶品牌集体再降价,狂卷10元生死线。
古茗“50万张免单券”,并宣布小程序天天9.9元畅饮活动,要让健康原叶鲜奶茶进入9.9元时代,5月底还在部分地区推出为期3个月的柠檬水折扣活动,10元柠檬水折扣到手4元。
书亦烧仙草从4月份调价,5月份推出多款10元左右单品。
喜茶在五一假期开启12周年限时活动,原价8元“纯绿妍茶”折后价4元。
这可能是一种长周期的表现,对企业来说,一方面不得已要卷,另一方面,也要探寻美好之路,像胖东来倡导的,把品质做好,把服务做好,不做促销,赚取合理的利润。
这也是商业发展到一定阶段的必然趋势。当前,已经有越来越多的企业认识到,价格战不能无底线的打下去,企业,最终要在性价比上有更多创造,价格+,有可能成为一种新的方略。
关键词7:618不预热
2024年5月,淘天、京东、抖音、快手等主流电商平台纷纷宣布全面取消预售制度,直接开卖现货。至此,预售制这个沿用了十余年的电商大促法宝,正式退出历史舞台。
在电商大促早期,很多商家不敢大规模提前生产、备货,导致商品现货量有限,很多消费者抢购不到,而预售制则避免了这一情况,同时也给消费者提供了更多优惠;同时,预售制让信息流提前发生,让物流持续发生,让资金流集中发生,有助于商家减少库存风险,物流发生拥堵风险,
伴随预售制的取消,电商大促玩法也在不断“化繁为简”,越来越多新电商、直播电商的涌现,也让消费者更注重消费价格和体验。
处理好平台、商家、用户间的利益平衡,已成为平台亟待解决的问题。
关键词8:AI及数字人
每一轮技术浪潮席卷的时候,我们都习惯说,所有产业值得重做一遍,这一轮通用人工智能推动下的底层技术革命,也在为产业转型带来极大的变量。
这些探索,是效率的一部分,虽慢,但正越来越多地影响着商业的未来。
当然,这很多是技术公司的事,但零售企业还是应对此保持开放,这与学习胖东来并不矛盾,推进企业的技术革新,也是从健康到卓越的一部分。
图源/京东黑板报
关键词9:企业家精神与情绪价值
2024年2月5日,娃哈哈创始人宗庆后先生因病医治无效离世,无数杭州市民、娃哈哈曾经的老员工、当地工商联以及政府人士、各界企业家等都陆续以各种形式,告别这位“平凡老人”。
图源/娃哈哈官方微博
而与之伴随的,是踩农夫山泉事件。在宗老的追思会上,农夫山泉创始人钟睒睒派人送上花圈,挽联上写着“沉重悼念宗庆后同志”,有声音质疑其缺乏诚意,差不多与此同时,有关娃哈哈与农夫山泉的旧日纷争被人重新翻了出来。钟睒睒和农夫山泉被推上了风口浪尖。
关键词10:外资巨头
作为全球折扣鼻祖,2024年上半年,奥乐齐中国也放大了行业声量,脱下了精品超市的“伪装”,用“好品质,够低价”持续冲击市场,低价杀手露出了獠牙,不断扩充“超值系列”、上新50多款生鲜肉品、推广悠白奶,特别是售价9.9元的500mL浓香型纯粮52度白酒,以超级性价比引爆网络。
由于立足社区,兼具极致性价比和极致运营效率,未来,奥乐齐也会是一个可怕的存在。就像英国分公司前“一把手”保罗·福里(PaulFoley)披露的,“ALDI制定了一个长期计划,铺设足够多的门店,并且打造本地化管理团队,以便有朝一日能倚仗自己的采购能力(购买力)。ALDI非常自信、甚至于有点傲慢地认为,这种采购能力是成功的法宝”““ALDI模式”就像一个缓慢但势不可挡的庞然大物,永不停歇”。
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当然,2024年上半年,还是有大量的企业新闻,包括开店、上市、整合等,还有些首次探索非常有意义如:
(1)霸王茶姬在杭州推出首家「无声门店」,集聚社会化手语服务力量,爱心行动也体现着品牌的社会责任感。
(3)Costco大陆首家自助加油站开幕,油价低于市场价,这是2018年国家发改委、商务部放开外运营加油站限制的突出案例,也是Costco在中国开展会员运营的独特视角。
(4)阿里首次布局人形机器人领域;当前人形机器人的重点并不在“人形”,而更多体现为芯片、传感器、软件、人工智能、通信、机械、材料等诸多前沿技术综合应用的集合,研究的延伸价值更大。
(6)华夏首创奥特莱斯封闭式基础设施证券投资基金获得证监会准予注册的批复,并获得上交所无异议函,这也是首只奥莱REITs获批,REITs作为新兴融资工具,有助于房企盘活存量资产,打通“投、融、管、退”闭环。
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写在最后
总的来说,2024年上半年,一半是胖东来,另一半是商业的困难、探索和追求,罗列一些现象,更重要的是需要我们理解新阶段,并积极探求生存之道。
胖东来、山姆,Costco和奥乐齐还有折扣业态,是大的方向,但每个企业又是生动和独特的。当下,缩量时代典型的特征,可能是企业内功大于外延,内卷推高了商业经营的所有基准,关于生存之道,我们似乎有了如下的发现:
(1)企业目标必须高尚,行动必须透明,才有更大的生存域
舆论同权,情绪势能之下,不管是企业还是个人,目标高尚、情怀远真、开明谦逊,似乎是新媒体时代的不二法则;如胖东来、如老乡鸡,如董宇辉等。
企业,应该在内部建立开明性和责任性的文化,然后把眼光从企业挪开,看到当今一个大的商业循环,利用高尚的目标调动起循环的资源,才有企业更大的生存空间;胖东来影响行业的案例正充分证明着美美与共的价值。
(2)完美主义似乎才是生长逻辑
新媒体之下,企业似乎什么都要好,商品、服务、管理、人情等等,否则一不小心,底裤常常也会被扒光。
应对舆情,特别是要谦逊和开明,有时社会化的企业,会让企业获得更多的社会回报。
当然,实现完美主义是相对的,企业可能要选择在一两个悖论中,建立实效优势。商业一直是多、快、好、省、美几个维度,越是卓越的企业,标签越多;如不能占全,至少要在好、省、美三个方向上突破。
(3)心态放平,对自己人好些
这是胖东来交给商界的,也是2024及未来应有的生存之道。接受商业现实的不完美、接受下降、接受不发展、接受关店、接受衰退等,然后在能力和放松的状态下,继续努力,对内部人好一些,即争,也不争。
所以,展望2024下半年及未来,我们把胖东来人演讲的尾页摘录如下,愿所有的企业一起践行:
希望更多的企业懂得和践行科学的、先进的文化理念和生活方式,坚定真诚和善良、坚定品质和安全、坚定健康和幸福、坚定自由、平等、博爱,坚定让自己、团队、企业、社会和国家更美好!