古籍里的中国节元宵节曾是“情人节”?汤圆张灯圆子粽子帝京景物略

一个月圆之日,元宵节在古代节日中有着举足轻重的地位。据《万历野获编》“如今风调雨顺,军民乐业,今年上元正月十一日至二十日,这几日官人每都与节假。”明代的元宵节假期多达十天,足见古人对元宵佳节的重视。

元宵节的民俗数不胜数:家家户户都会煮上一锅象征团圆的汤圆,百姓们在夜晚前去赏灯,坊市上举办了丰富多彩的文体活动,天子也会与民同乐,亲临城楼观看宫中伶人载歌载舞。元宵节还是古人约会的佳期:辛弃疾笔下的“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。”看似是在刻画七夕,但实际上描绘的却是元宵节的场景。

食:南方汤圆,北方元宵

谈到元宵节,相信大多数中国人最先想到的习俗便是吃汤圆,其圆滚滚的形状表达着中国人对团圆的美好祝愿。关于汤圆的由来,较为确切的史料依据是南宋陈元靓《岁时广记》“煮糯米为丸,糖为臛,谓之圆子。”,这句话描述了甜馅汤圆的初始形态,彼时的汤圆和现在的汤圆配料相近。

正如中秋节的粽子分为咸味的肉粽和甜味的枣泥馅粽子两种口味一样,汤圆分为两大“门派”:南汤圆、北元宵。对比以下两幅清代的古籍图画,可知南北圆子之区别。

这幅作于广州的外销画《卖汤丸》展示了南方制作汤圆的工艺:先以类似包饺子的方法将馅料裹在外皮,然后用手将汤圆搓成圆形后下锅水煮而成。

这幅选自《清国京城市景风俗图》的《卖元宵》则展示了北京地区制作元宵的画面。北方将汤圆称为“元宵”,虽然其成品形状和南方汤圆几乎无异,但元宵的制作方法是“滚”:将切成规则形状的馅料沾水后,放在盛满干糯米粉的竹篓中摇晃,使得糯米粉能够均匀覆盖在馅料上。《酌中志》是较早详细描述“滚元宵”制法的文献:“吃元宵。其制法,用糯米细面,内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅,洒水滚成,如核桃大。”和古代的手摇元宵不同,现在的元宵已大多使用机器制成。

赏:火树银花,歌舞百戏

张灯之始也,汉祀太一,自昏至明。僧史谓西域腊月晦日,名大神变,烧灯表佛,汉明因之,然腊月也。

汉家常以正月上辛祠太一甘泉,以昏时夜祠,到明而终。常有流星经于祠坛上。使童男童女七十人俱歌。

元宵赏灯有何盛况呢?在苏味道的《正月十五夜》中即可见证,这首诗是“火树银花”一词的出处。

正月十五夜

【唐】苏味道

火树银花合,星桥铁锁开。

暗尘随马去,明月逐人来。

游伎皆秾李,行歌尽落梅。

金吾不禁夜,玉漏莫相催。

“火树银花”便指代元宵节夜晚灯火辉煌的景象,连花草树木都闪耀着光,可以联想到元宵节的空前盛况。

为防止违法犯罪,我国古代都城实行严格的宵禁制度。而“星桥铁锁开”一句却表明元宵节这天夜晚,连接皇宫区域与住宅区的铁锁打开,破例不实行宵禁。“明月逐人来”一句更是直接点明了游人如织的景象。

明刻本《幽兰居士东京梦华录》之《元宵》

宋代的风土人情专著《东京梦华录》中单列《元宵》一章,用大量篇幅描绘了北宋都城开封欢庆佳节的热闹场景,首先举例讲述了“奇术异能”,虽然古代无法以视频的形式呈现,但仅凭细致的文字描述便使人如同身临其境:

正月十五日元宵,大内前自岁前冬至后,开封府绞缚山棚,立木正对宣德楼,游人已集御街两廊下。奇术异能,歌舞百戏,鳞鳞相切,乐声嘈杂十馀里,击丸蹴踘,踏索上竿。赵野人,倒吃冷淘。张九哥,吞铁剑。

之后便是“歌舞百戏”。皇帝也前往位于宫门口的宣德门城楼上与民同乐,既能观看“衙前乐人”在室内的庆典活动,又能俯瞰教坊在城楼下的杂剧表演。城中百姓也一同观看甚至欢呼,场面非常壮观。

内设乐棚,差衙前乐人作乐杂戏,并左右军百戏,在其中驾坐一时呈拽。宣德楼上,皆垂黄缘,帘中一位,乃御座。用黄罗设一彩棚,御龙直执黄盖掌扇,列于帘外。两朵楼各挂灯球一枚,约方圆丈馀,内燃椽烛,帘内亦作乐。宫嫔嬉笑之声,下闻于外。楼下用枋木垒成露台一所,彩结栏槛,两边皆禁卫排立,锦袍,幞头簪赐花,执骨朵子,面此乐棚。教坊钧容直、露台弟子,更互杂剧。近门亦有内等子班直排立。万姓皆在露台下观看,乐人时引万姓山呼。

《庆赏元宵》

行:情人约会,走除百病

在古代,女性受到纲常伦理的约束,平日里只能养在深闺,很难走出家门,但在解除宵禁的元宵之夜是个例外。辛弃疾脍炙人口的佳作《青玉案·元夕》看似是在刻画七夕节的场景,实际上描写的对象则是元宵。

元刻本《稼轩长短句》之《青玉案·元夕》

青玉案·元夕

【宋】辛弃疾

东风夜放花千树,更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。

蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。

《青玉案·元夕》中,“东风夜放花千树”与“火树银花”有着异曲同工之妙,而“灯火阑珊处”的“灯火”指代元宵节的灯火。

《每日古事话》之《走百病》藏于湖南省少年儿童图书馆

此图不仅描画了妇女身着长衫出游的画像,还题注了《荆楚岁时记》关于“走百病”过程的描述:正月十六日,妇女成群结队出游,最前边的人还要“持香”,意在表达祛病消灾的愿望。《帝京景物略》也有相似的记载:

THE END
1.法国国家自然博物馆犊皮纸博物画文轩专享定制版限量编号+票根+已售100+ ¥998点击查看更多 配送: 四川成都至 北京市东城区 快递: 免运费承诺24小时内发货 保障: 7天无理由退货 参数: 分册名:法国国家自然博物馆犊皮纸博物画 查看更多 用户评价 竹**5 4个月前 · 法国国家自然博物馆犊皮纸博物画 买回来才知道很大,很重,很不方便拎出去,本来想退,才发现运费险六块钱https://pcdetail.taobao.com/beb46417e72704daa71b3c818489c8b4.html
2.芷巧当紫禁城遇上凡尔赛宫:从君主肖像画溯源中法文化交流推动者陈子彦,国王路易十四加冕礼服像“温孟馨──文化艺术、工艺”乾隆帝朝服像,哲学思想等领域的交流和互鉴150日前、中法两国的古代君主肖像画,展、凡尔赛宫收藏的珍贵文物、体现了中法两国君主作为文化交流重要推动者的风采、十八世纪中法文化交流。 香港故宫文化博物馆举办,展现十七至十八世纪中法在科学技术——《本次https://yeeper-dairy.com/?s=/show/wap/detail/id/615776110157.html
3.壹号见看,外销艺术品中的人间烟火南方+18—19世纪,西方商贾等来华活动频繁,西方绘画技法传入中国,外销画就是在这样的历史背景下应运而生。 图示:约翰·纽荷芙(Johan Nieuhof,1618-1672)画笔下1665年的广州城。(供图/越秀区国家档案馆) 外销画需求量日益增加,西方画师便在中国收徒,教授油画、水彩等西方画法,史贝霖、关乔昌(林呱)、关联昌(庭呱)等https://static.nfnews.com/content/202502/01/c10748430.html
4.中国茶叶外传历史探秘:最早何时走向世界?据史料记载1658年伦敦的一家咖啡馆首次出售中国茶,这被认为是茶叶正式进入英国市场的标志。此后,茶叶逐渐成为英国社会的日常消费品。茶叶传入英国之后,迅速受到上流社会的青睐并逐渐普及到普通民众之中。17世纪末,英国东印度公司开始大规模进口中国茶叶,茶叶贸易逐渐发展成为一个庞大的产业。茶叶不仅改变了英国人的饮食https://m.sqrb.com.cn/lvbaiye/teatuijian/507971.html
5.极物社:东方之美极物社:东方之美 东方之美http://www.360doc.com/content/25/0130/00/6905997_1145556522.shtml
6.中国自然历史绘画–书格(旧版)要看图多的, 禁书, 瓷器, 植物, 插画, 手工艺, 彩绘, 工艺, 外销画, 外国关于中国的著述, 动物, 儿童节专题, zhong guo zi ran li shi hui tu, 有品格的数字古籍图书馆, 书格(旧版)https://www.shuge.org/ebook/natural-history-of-china/
7.图像解读:晚清外销画中的岭南园林.pdf图像解读:晚清外销画中的岭南园林.pdf,摘要 晚清外销画是十八至十九世纪远销欧美国家的艺术商品,由十三行同文街的画匠绘 制,是社会风貌的载体。外销画的衍生和当时广州的对外贸易交流直接相关。现在有关 外销画的研究都集中在社会生产、生活等背景方面,尚没有完整地、https://max.book118.com/html/2024/0319/5121132101011124.shtm
8.FoxJin的相册FoxJin的主页 广播 相册 日记 豆列 片单 书单 >返回相册第29张 / 共59张上一张/下一张 回应转发赞收藏 FoxJin(四川成都) 小红书:4235371661 相册目录:http://www.douban.com/note/495710116/https://www.douban.com/photos/photo/2165514433/
9.中国评论学术出版社从1844年法国财政部代表于勒·埃及尔(Lules Itier)拍摄的商馆照片和外销画看,可知这次重建是西式的三层楼房,外貌“八角六角,或为方,或为圆,或为螺形”〔175〕。颜色有白、黄、红、杏等,其廊柱、窗户、栏杆、浮雕十分讲究。每座商馆均有宽广的长廊。长廊柱身各不相同。英国馆的长廊“放弃了帕拉第奥形式,而表https://www.crntt.com/crn-webapp/cbspub/secDetail.jsp?bookid=48613&secid=48757
10.乌菲齐策展人:上海特展里的这十幅画作,不容错过古代艺术澎湃新闻这两幅画是乌菲齐美术馆于1951年从私人藏家中购得的。两幅画都有夏尔丹的签名(女孩球拍右上方,男孩的桌子侧面,抽屉右侧),但没有注明日期。此外,还有两幅主题和尺寸相同的画作,其中一件由安德鲁·W-梅隆(Andrew W. Mellon)于 1937年赠送给美国华盛顿国家美术馆。这些作品在1777年左右为俄国凯瑟琳二世( Catherine IIhttps://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27035421
11.中国清代外销画研究回顾与展望按:自20世纪中叶外销画作为中国外销艺术的一员,成为独立研究对象起,至今已有约70年的研究史。现有成果中,有的以外销画本身为研究对象,或进行全面地概述、建构,着力于画家谱系和画作归属的考证,或专注于某一画种、纸种、题材、某一收藏机构或国家的藏品,进行专题研究;有的则以外销画为主要材料,探讨中西交往史、贸易https://www.gdwsw.gov.cn/wsbl/content/post_35617.html
12.中国国家图书馆·中国国家数字图书馆·国家典籍博物馆出版社: 国家图书馆出版社 著者: 张歆海,刘大钧,桂中枢 主编 出版年: 2010 索书号: 2010\Z62\16 海外藏清代外销画集.续编 出版社: 北京工艺美术出版社 著者: 罗海燕 主编 出版年: 2022 索书号: 2022\J222.49\16 清代至民国时期归化城土默特土地契约.第三册 https://www.nlc.cn/web/ziyuanfuwu/ziyuantuijian/sktj/rdskph/index_7.shtml
13.增强民族凝聚力弘扬中国茶文化故宫博物院举办“茶·世界——茶本次展览展品总数达555件(组),其中国内外30家考古文博单位的代表性藏品227件(组),分别来自国家图书馆、中国国家博物馆、中国茶叶博物馆、中国社会科学院考古研究所、中央民族大学民族博物馆、北京市昌平区明十三陵管理中心、上海博物馆、天津图书馆、黑龙江省博物馆、河北省文物考古研究院、新疆维吾尔自治区博物馆、陕西https://www.dpm.org.cn/show/260371.html
14.瓷器制造及贸易图谱清末外销画以画雅集品名作者瓷器制造及贸易图谱Fabricationetcommercedelaporcelaine形制尺寸图轴,绢本,彩绘来源版权法国国家图书馆藏,?Copyright简介说明共五十帧,画册描绘清末中国瓷器的生产制造以及贸易出口。资料下载品名/作者https://yihua.art/?p=2637
15.书画清代白描外销画.各行业人物场景清代民间生活图集.26幅.水彩画清香画譜融斎画谱.竹洞画萨摩鸟谱图卷三国志人物像山水书法册页.10幅.明代.恽向绘.1638年或五代 地藏十王经变图法国国家图书馆藏五代 荆浩 匡庐图五代 李赞华 东丹王出行图五代 邱文播 文会图西湖暮雪溪山红树嘻戏戏婴夏荷图雪霁江行图雪滩http://atimebook.com/289.html
16.通草画通草画 植物标本通草画虽然由广州制作,传世作品几乎都在国外,通草纸水彩画主要收藏在西方的博物馆中。据伊凡·威廉斯著文介绍,在英国,通草纸画藏量可观的机构至少有十二个,大英图书馆、荷兰莱顿民俗博物馆、牛津大学博德利恩图书馆、塞西尔画廊、剑桥菲茨威廉博物馆、美国皮博迪·艾塞克斯博物馆、马德里民俗博物馆等是特定https://baike.sogou.com/v57551514.htm