中国中药协会石斛专业委员会组织编写的《中国石斛产业发展报告》已由中国医药科技出版社出版发行。本书汇集了2000多年来中医药关于石斛的文献记载和中医应用总结,系统梳理了不同石斛在不同产地的方志记载、发展变迁脉络,总结了主要石斛产地产业发展经验,包括种植技术、品牌打造、市场推广、科研成果、产品研发等,发布了全国石斛产业的规模和产值,还收录了《中国药用铁皮石斛标准》,整理了全国石斛行业龙头企业名单,是一本反映我国石斛产业成果的系统性专业书籍。
主编推荐
中国中药协会石斛专业委员会主任委员、《中国石斛产业发展报告》主编杨明志
国内人工种植的石斛大多是在自然环境好、远离城市的偏远地区,这些地区经济发展相对滞后,当地居民收入普遍偏低。石斛种植产业的兴起为当地居民提供大量就业机会,也增加了收入。
在石斛产业发展的带动下,“政府+企业+农户+行业组织”的共同努力,改善了区域基础设施,使村容村貌发生了巨大变化,当地居民的幸福感、获得感得到大幅提升,走出了一条产业促进乡村振兴之路。此外,中国中药协会石斛专业委员会倡导的优质石斛种源回归行动、仿野生栽培,还充分利用荒山荒坡和林下资源,很好地恢复了种植地的生物多样性,盘活了山林资源,真正实现了将荒山、杂林变成金山银山。
中国林业科学研究院林业研究所副研究员、《中国石斛产业发展报告》主编李振坚
石斛是一个庞大的家族,国际石斛兰育种专家和植物学专家认为,全球石斛兰的种类可达到1000多种。
本书根据研究各方文献,总结自2006年以来,我国新发现的石斛属植物15种,加上原有报道种类,首次发布截至2022年我国石斛属植物已达到92种,分布于全国19个省份,其中云南省有石斛属植物60种以上。
龙陵石斛研究所正高级工程师、《中国石斛产业发展报告》主编赵菊润
石斛附生于野外悬崖峭壁或深山密林中,对生长环境要求高,自身繁衍力极低,故野生石斛稀少,药农在发现石斛时往往会连根拔起,过度采挖也导致野生石斛种群濒临灭绝,部分石斛品种被列入我国《国家重点保护野生植物名录》。
石斛产业以发展促保护,既解除了石斛濒危状态,也让大量从业人员从中受益,还满足了大众的养生需求,是我国众多中药品种发展的典型代表,也是我国中药材产业发展的缩影。
韶关学院教授、《中国石斛产业发展报告》副主编于白音
石斛的应用历史悠久,《神农本草经》记载石斛“味甘,平。主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳,羸瘦,强阴,久服厚肠胃,轻身延年。”几千年来历代中医药本草著作都对石斛的应用功效进行记载和补充,近代名医还留下大量临床应用石斛的医案,并根据临床经验进行分析。我国石斛种植实现产业化发展以来,年产鲜石斛近8万吨,大部分被作为养生食材,研究人员也从中总结了大量的食疗案例。
业内推荐
贵州省赤水市金钗石斛产业发展专班办公室副主任胡生朝
细读本书,能全面了解我国石斛产业发展的现状,学习霍山石斛、铁皮石斛、紫皮石斛等单品种产地发展经验,为我们推广金钗石斛提供借鉴。该书发布了全国石斛种植面积、产值数据,分析了石斛市场及产业未来,为科学制定金钗石斛产业发展规划提供了数据支撑。同时,该书还全面介绍了赤水金钗石斛产业发展情况,便于更多业内外人士了解金钗石斛,了解赤水市委、市政府发展金钗石斛产业的决心和举措,有利于行业深度交流和合作。
通过阅读本书,我们也发现了赤水金钗石斛发展的不足和优势。不足在于金钗石斛的知名度不高,标准不完善,市场不成熟。而优势在于产业规模居全国第一,种植面积达10万亩,产量达8000吨;品质上乘,充分利用赤水得天独厚的气候环境,全部仿野生种植于丹霞石之上,生物碱含量0.53%以上;用途广,目前金钗石斛在医疗、养生、美容等多领域被广泛应用。
九仙尊霍山石斛股份有限公司总经理戴亚峰
四川壹原草生物科技公司副总经理陈树蓉
通过阅读本书,我们既学到了各地石斛产业发展经验,也全面了解到全国石斛产业发展现状,对于企业的发展有很好的指导意义。本书是企业了解全国石斛行业信息的窗口,既为企业制定今后发展计划、产品研发、市场推广等指明了方向,也为企业创新发展开拓了思路。