新石器时代的文化，年代约为公元前5000年——公元前3000年，因河南省渑池县仰韶村遗址而得名，以渭、洛、汾等黄河支流汇集的中原地区为分布中心。目前已发现1000多处遗址，比较著名的是西南半坡氏族遗址。他们的共同特征是：
1、生产工具以磨制石器为主，存在少量打制石器；
2、骨器精致；
3、主要日用器为陶器；
4、房屋以半地穴式为主；
5、经济以农业经济为主，辅以渔猎。
仰韶文化早期和中期处于母系氏族社会的繁荣阶段，晚期进入父系氏族公社时期。
二、半坡遗址
半坡遗址是母系氏族时期最具代表性的文化遗址。1953年发现于陕西西南城东郊浐河东岸的一个二级台地上。现存面积约5万平方米。在遗址上分布着氏族居住区、公共墓地、窑场和大壕沟等遗迹，在遗址上出土了大量陶器、石器、骨器等生产工具和生活工具。彩陶数量不多，多为红底黑彩，陶器上最基本的纹样是鱼纹和变体鱼纹。在一些钵、盆上还发现有各种刻画符号。种植的作物有粟、蔬菜等。半坡遗址是全国重点文物保护单位。
三、河姆渡文化
河姆渡文化是我国江南地区迄今发现最早的新石器文化，因为1973年发现于浙江余姚县河姆渡遗址而得名，主要分布在宁波——绍兴平原一带，距今约6000年——7000年。生产工具以骨器为主，木作技术十分突出，石器简单粗糙、数量少而且原始。陶器主要有夹碳黑陶、夹砂红陶。农业较发达，在遗址上发现了大量水稻遗存。饲养猪、狗等家畜，渔猎采集经济仍占一定比例。住宅盛行“干栏”式房屋建筑。河姆渡文化是我国南方新石器文化的突出代表。
四、红山文化
红山文化是我国北方新石器时代文化之一，因1935年发现于内蒙古赤峰市红山后遗址而得名，年代为公元前3500年左右，主要分布于内蒙古自治区东南部、辽宁省西部、河北省北部地区。经济生活以原始农业为主，辅以渔猎，饲养牛羊猪等家畜。居民已有稳定的定居生活，房屋为长方形半地穴式，生活工具以磨制石器为主，有掘土、收割和加工谷物的工具。陶器有褐色夹砂陶器和红色泥质陶器两种。在遗址上还发现了精美的玉器。
五、龙山文化
龙山文化是新石器时代晚期的文化，因1928年首次发现于山东章丘龙山镇的城子崖遗址而得名，年代约为公元前2600年——前1900年。因地区和文化内涵不同，区分为：山东龙山文化、庙底沟二期文化、陕西龙山文化、河南龙山文化、龙山文化陶寺类型等。生产工具以磨制石器为主。陶器已开始用轮制，以灰陶为主。经济以农业为主，有较发达的畜牧经济。
龙山文化早期处于父系氏族公社时期。晚期进入军事民主制时期，出现了阶级分化、贫富悬殊等现象。
六、磁山文化
磁山文化是华北地区新石器时代较早的一种文化，因1976年发现于河北武安磁山而得名，主要分布在河北省的南部，多发现于沿太行山麓的河流沿岸。年代约为公元前5900年——前5600年。在遗址上发现许多半地穴式房址和窑穴。农业经济相当发达，但是采集和渔猎经济仍占一定比例，还饲养鸡、狗、猪等家畜。生产工具以打制石器为主，磨制石器相对粗糙。陶器为手工制作，以素面夹砂红褐陶为主，绳纹大量出现，也有少量的篦纹等。
七、良渚文化
良渚文化是我国长江三角洲地区的新石器文化，因1936年发现于浙江余杭良渚遗址而得名。主要分布于太湖地区。年代为公元前3300年——前2200。农业工具有进步，出现了犁形器、耘田器等先进工具。陶器普遍使用轮制，器形规整，胎薄而坚硬，以泥质灰胎黑皮陶为主。农作物主要为粳稻。手工业制品精巧，在遗址上曾发现了中国最早的苎麻织品实物。房屋为干栏式建筑。贫富分化现象明显，私有财产已经出现，有玉琮、玉璧等贵重礼器。一般认为，在良渚文化时期社会发生了深刻的变化，原始氏族制度瓦解并向文明时代过渡，中期以后可能已经处于中国古代文明的始创时期了。
八、大汶口文化
大汶口文化是新石器时代的文化，因1959年发现于山东泰安市大汶口遗址而得名，主要分布在泰山周围地区。年代约为公元前4300年——前2500年。生产工具以石器为主，另外还有骨器和蚌器。陶器以泥质红陶和夹砂红陶为主，鬶、弧形杯是典型器。农业和家畜饲养业很发达，渔猎经济仍占一定比例，在氏族内有公共墓地，墓地中晚期出现了男女合葬和随葬品悬殊的现象。大汶口文化已经进入了父系氏族公社时期。
九、二里头文化
1959年，徐旭生先生在河南省偃师县发现了二里头遗址，引起了考古学界和历史学界的重视。20世纪60年代对遗址进行了大规模的发掘。此后在豫西和晋西南地区发现了数十处遗址，经过重点发掘的有偃师二里头、登封告城望城岗、夏县东霞冯、临如煤山等遗址。在这些相同类型的文化遗址中，偃师二里头最具典型性和代表性，因此，史学家把这些文化遗存称之为二里头文化。二里头文化遗存可分为四期，根据碳14测定，都在夏代纪年范围之内或稍微偏晚。目前，虽然还没有足以确定它是夏代文化的直接证据，但所提供的丰富考古资料，有力地推动了探索夏代文化的工作。