导语：如何才能写好一篇空乘服务概论，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
Abstract：Thispaperdiscussestheseventeachingstrategiesofextracurricularknowledgeexpansioninthecourseof"IntroductiontoCivilAviation"inviewofthelimitationofthe"IntroductiontoCivilAviation"textbook，thepresentsituationoftheflightattendantmajorsandthedevelopmenttrendofthecivilaviationindustry.
关键词：课外知识；拓展策略；民航概论
Keywords：extracurricularknowledge；expansionstrategy；IntroductiontoCivilAviation
1.1中职空乘专业《民航概论》教材的局限性必须拓展课外知识
1.2中职空乘专业学生现状必须拓展其课外知识
和其他专业中职学生一样，中职空乘专业学生也存在着学习基础相对较差、缺乏学习主动性、缺乏自信心、纪律意识不强等问题。由于空乘专业学生是经过面试录取的，她们普遍“颜值”较高，注重自身仪容仪表和个人形象，然而，不少学生来自于农村家庭，经济条件较为一般。挖掘她们自身的闪光点，给她们提供感兴趣民航专业知识，将极大地激发她们学习的动力，合理地规则人生的发展目标。
1.3民航业的发展态势必须拓展学生的课外知识
2中职空乘专业《民航概论》课程课外知识拓展的意义
2.1有利于弥补中职空乘专业无《民航概论》教材的缺憾
现有的大专及以上学生使用的《民航概论》教材对于中职空乘专业学生来说显得特别“高、大、上”，相当一部分章节中职生无法看懂或理解，这样就很难把学生吸引进来。通过适当地进行课外知识拓展，可以弥补中职空乘专业无《民航概论》教材的缺憾。一方面，我们通过灵活多样的课外知识拓展使相对高深的《民航概论》课程通俗易懂接地气，提高了学生学习的积极性；另一方面，我们针对中职生的需求，量身订做，给她们提供其感兴趣的大量鲜活内容，既有视频内容，又有参观交流，活跃了课堂形式，丰富了课堂内容。
2.2有利于中职空乘专业学生的综合成长
关键词：客舱服务教学方法改革
客舱服务质量是航空公司的窗口之一,客舱服务质量直接决定旅客对航空公司形象的评价。客舱服务既是民航服务的核心内容,也是集中体现乘务人员综合素质，客舱服务质量是考验空乘人员专业技能的重要环节。这就决定了《客舱设备与服务》这门课程对于高职院校空中乘务专业教学的重要性。
1.教学方法改革的必然性
《客舱设备与服务》课程是高职空中乘务专业的一门专业核心课程。它既是对前期所学专业课程如民航概论、航空运输地理、服务礼仪、形象设计等的综合运用,又是学习机上急救和应急处置课程的基础。在《客舱设备与服务》课程教学中能够集中体现空乘专业学生的综合技能。其课程教学效果直接影响学生质量和专业建设成效。适合当今学情的教学方法决定着决定整个空乘专业教学体系的运行效果。西航职院《客舱设备与服务》课程的教学团队根据多年的教学实践，以工作任务导向为思路进行《客舱设备与服务》课程教学方法改革。
2.教学方法改革情况如下：
2.1教学思路改革
教学思路的改革有利于采用多种教学方法相结合的方式授课，并能使是学生尽快的接受新的知识。西航职院《客舱设备与服务》课程教学团队根据多年来的工作经验，设计了十个教学情境。内容如下：
学习情境一:航前准备会,一名乘务员在接受飞行任务书之后,首先进行个人准备包括飞经地标介绍和个人仪表等内容,然后到达基地参加由本次航班乘务长所主持的航前准备会.
学习情境二:设备清查:到达飞机之后,要对厨房设备卫生间设备psu旅客服务组件各种应急设备进行检查.以及机供品清点
学习情境三:欢迎旅客:直接准备完毕之后,旅客登机,乘务员安排旅客就坐,帮助旅客摆放行李。
学习情境四:关闭舱门:得到机长许可之后关闭舱门,并将滑梯杆预位.
学习情境五:安全演示:每次航班都会为旅客进行安全演示,介绍部分应急设备的使用方法.
学习情境六:安全检查:在飞机起飞之前,巡视客舱并.进行安全检查,即让旅客系好安全带打开遮光板调直座椅靠背关闭电子设备等.
学习情境七:书报服务:飞机平飞之后,乘务员为旅客发放报纸和杂志.
学习情境八:餐饮服务:为旅客提供饮料和餐食.
学习情境九:细微服务:在航班飞行过程中,客舱乘务员会不时的巡舱,观察旅客需求,并提供相应的解决方案,包括加水打开阅读灯等工作.
学习情境十:航后讲评:航班到达目的地之后,打开舱门旅客下机,完成交接工作之后,乘务员完成由乘务长主持的航后点评会议,进行总结和评估.
当十个教学情境学习完毕后,学生不但学会了客舱服务设备应急设备的构成及使用方法,而且学习到了客舱服务的标准和服务流程.不仅对本课程的内容有了充分的掌握,也将服务礼仪形象设计英语口语视听说和航空运输地理课程学习的内容进行里综合运用.提高了学生的操作能力沟通能力从而使学生总体素质有所提高.
2.2教学方法改革
《客舱设备与服务》课程以工作任务为导向，采取多种教学方法相结合的授课方式授课,最常用的教学方法包括示范教学法模拟教学法项目教学法,采用的教学手段包括多媒体教学,情景模拟,小组讨论等方法,我门将多种教学方法交替使用,综合应用.所有的教学方法和教学手段都是为了激发学生的学习兴趣.
2.3考核方式改革
原考核方式是在教学结束之后进行试卷考核，再结合平时出勤及课堂表现，给出最终成绩。改革后的《客舱设备与服务》课程的最终考核是将学生学习过程考评,终结性考评,及学习态度考评相结合的方式.给出最终成绩.
2.4教学场地改革
在学校的大力支持下,《客舱设备与服务》课程的教学场地丰富，尤其是实训条件比较丰富,校内实训条件包括模拟客舱实验室,在这里学生可以进行服务流程训练还有形体训练室,在这里可以进行安全演示和服务规范动作等内容的练习.
校外实训地点包括首都机场,西安咸阳国际机场vip接待,西飞宾馆等.
2.5师资结构改革
师资结构的改革主要是引进航空公司的专业人员参与到教学工作中。现在的教学团队专职教师占多半,并且大部分拥有国际航协的空乘教员资格证,外聘教师都来自航空公司.学历方面硕士研究生占大部分.高级职称也占多半.
3.改革后教学效果
3.1提升学生素质
客舱乘务员的每一个细微的一个动作都代表了她个人和航空公司,如何提高服务质量要从细节抓起,通过教学方法改革后的课程学习,学生深刻的意识到了这点.比如在旅客登记之后,2号乘务员负责清点人数,在没有强调要领之前,是这样,如果你是二排d坐得乘客,心理感受如何,应该这样,这个姿势她们学过,都会,但不知道什么时候用.两外起飞之前乘务长巡舱,双臂展开,十分不雅,应该单手,去一边,回来一边就可以了.学生刚开始在模拟客舱上课时都穿着平时的衣服,那他们做练习之后,自己都感觉效果不好,当换上职业装之后,同样的动作,就像乘务员做出来的.平常倒水时都是这样,但在客舱中是禁忌,原因是,机上服务时经常遇到气流颠簸,这么高,很容易撒到旅客身上.这样的例子还有许多。
3.2提高面试成功率和培训合格率
教学方法改革之后的教学效果第二个体现是提高面试成功率和培训合格率.空姐面试成功率平均百分之五.通过了三年系统的专业学习,使学生在面试中的形象展示,专业笔试,综合能力测试环节的通过率都大幅度提高.另外面试成功之后航空公司会进行专业培训,其淘汰率较高,而通过本课程的学习后,培训合格率相对较高。
简历作为一种特殊的应用文体,是求职和招聘中间的一个重要媒介,在个人的职业发展道路和企业招聘发挥着重要的作用。以下是小编整理的个人简历范例，以供大家参考。
个人简历范例一：姓名：
性别：女出生日期：
身高：165cm
健康：良好
籍贯:湖北
学历：大专
专业：空乘
政治面貌：团员
联系方式：
教育背景：2005.9-2008.7毕业于武汉商贸学院航空服务专业
培训经历：2006.10和2007.10月参加北京航空培训运输中心乘务员初级培训并拿到初级乘务员证书.
2008.12参加民航客运员初级培训或初级客运员证书
实践经历：
2008.9-2009.东星航空实习
2009.06月至今国航湖北分公司
职业技能：
具有熟练的客舱服务和机上应急能力
在学习和工作的过程中培养了具有良好的服务意识
和良好的管理能力和对BSP民航销售系统的熟练操作
语言能力：
英语良好具有一定的听、说、读、写能力
普通话良好
计算机能力：
熟悉windows操作，会运用Word2003,Excel办公软件及民航Eterm系统
爱好：MAYA模型制作、爱看抒情文学书籍、舞蹈
性格开朗：既乐于人际交往，又有独立思考的习惯，勇于挑战旧理念，乐于创新
自我评价：
自信，乐观.积极向上具有良好的团队合作精神
认真对待自己的每一份工作和争取每一次提高自己和学习的机会
个人简历范例二：姓名：
三年以上工作经验|女|27岁(1983年8月1日)
居住地：北京
e-mail：
最近工作[2年8个月]
学历：硕士
专业：音乐，舞蹈，作曲
学校：中央音乐学院
自我评价
我是一个热情大方，自信并对理想有着执着追求的人。在校期间曾担任校、系、学生会各种职务，并担任学校学生处勤工助学岗职务，进行学校网站建设。经过有意识的锻炼，使自身的组织策划能力、团队协调能力以及自身的修养有很大提高。
求职意向
工作性质：全/兼职
希望行业：学术/科研，教育/培训，影视/媒体/艺术
目标地点：北京，香港
期望月薪：面议/月
目标职能：公关/媒介，市场/营销，影视/媒体，写作/出版/印刷，教师
工作经验
2008/3--至今：中央音乐学院继续教育学院(少于50人)[2年8个月]
所属行业：学术/科研
对外合作部院校教务管理人员
对外合作部中的项目主管、教材编撰责任编辑、钢琴培训部门成员。
2007/3--2008/1：北京xx文化艺术[10个月]
所属行业：影视/媒体/艺术
音乐教育部责任编辑
负责部门内部的网站设计、网络课件开发;教育产品开发;教辅图书出版;部门内部产品营销策略制定。
2006/2--2006/7：北京xx歌舞剧学院[5个月]
所属行业：教育/培训
中西方音乐史教研组老师/中国音乐史、艺术概论
教授中国音乐史及艺术概论大课，有70人左右。
2003/11--2005/10：中央音乐学院[1年11个月]
所属行业：互联网/电子商务
学生处网络架构、编辑、维护
网站建设/维护(勤工助学岗)
与同班另一同学构成网站制作二人组。为学生处建设了学生会网站、团委网站、及就业中心网站，后期主要负责维护。
2003/5--2003/9：韩国xxmedia公司[4个月]
音乐部门兼职卡拉ok点唱机伴奏音乐制作师
个人简历范例三：姓
名：性
别：女
民
族：汉族出生年月：1988年11月5日
证件号码：婚姻状况：未婚
身
高：163cm体
重：50kg
户
籍：河南洛阳现所在地：河南洛阳
毕业学校：黑龙江滨才外语学院学
历：大专
专业名称：日语毕业年份：2009年
工作年限：职
称：
职位性质：全职
职位类别：其他类
职位名称：客户经理/餐饮部经理;
工作地区：洛阳;
待遇要求：3000元/月不需要提供住房
技能专长
教育培训
教育经历：
培训经历：
2009年3月-2009年3月大连瀚茗春茶叶有限公司
工作经历
所在公司：大连时代广场戴维道夫咖啡店
公司性质：股份制企业
所属行业：餐饮、娱乐、酒店
担任职位：咖啡店店长
工作描述：经营管理咖啡店运营，包括调整店面形象，进出货物，店员管理，账目管理。
离职原因：准备来洛阳发展
其他信息
两年咖啡店管理经验
发展方向：
客户经理餐饮部经理
[关键词]航空；航空服务礼仪教学；航空服务礼仪专业
一、办学思路的思考
二、教学课程设计
课程类型B类，课程性质必修，计划时数64学时，分别于第一及第三学期开设，共4学分，实践课时比例50％，是专业核心课程，《航空服务礼仪》是在介绍基本礼仪知识的基础上，针对航空服务行业的特点，深入阐述了航空服务人员所应具备的业务素质、职业道德和礼仪规范。为从事航空服务行业各种工作打下扎实的基础。是航空服务(空中乘务方向)专业学生必修的一门职业技能课。《航空服务礼仪》的教学任务：通过不同教师的系统讲授、示范操作与训练，使学生掌握航空服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，为今后从事航空服务工作塑造良好形象、提高服务艺术，奠定坚实的基础。
[关键词]旅游管理；应用型人才；学科整合；参与式教学
一教学内容的创新
（一）通过“互联网+”模式，拓宽知识获取渠道，保持教学内容先进性
（二）紧扣行业发展趋势，突出地域特色，加强地方特色内容教学
（三）多学科融合教学，拓宽学科视域，提升学生的综合修养
（四）加强旅游行业从业资格准入和技能提升内容教学，提高考证过关率，为学生就业奠定基础
（五）以科研项目为载体，促进科研与教学内容的深度结合
二改进教学方法
（二）以学生参与为主导，积极推行情景模拟教学法
（三）群体参与和个体参与结合，采用野外观察学习法，节约教学成本
此法适用于有野外实践环节的课程。如“乡村旅游”，在理论讲授乡村旅游的概念、特点、类型的基础上，利用实训课时带学生到周围乡村旅游形态典型的村落进行田野调查，让学生实地观察乡村旅游发展状态，以小组为单位，从不同角度寻找存在的问题，回校后写成调研报告。比如大理环洱海地区乡村旅游发达，案例典型。学校到调查点，公共交通便捷，费用较低。再如“模拟导游”课程，教学中需要进行景点的实地讲解，可以利用校园环境进行讲解训练，不出校门，方便安全，不产生任何费用。野外观察学习法，学生的理论学习和实践应用能力都能获得提升，选点合适的话，既能完成课程内容，又节省教学成本。
（四）充分利用现有课外资源，推行实景讲解法，全面提升学生的专业综合应用能力此法为“模拟导游”课程专用教学方法，课程具体讲授导游资格证考证景点和景点景区讲解的技能技巧。可充分利用现有课外资源，先以校园环境为一级讲解点进行初讲训练，以小组为单位按单体景观分个人讲解，待讲解成熟，再选择当地内门票费用少，交通便利，自然条件好，文化内涵高，距离较近的代表型景区为二级讲解点进行实训。讲解点不一定选热点旅游区，但必须具备以下特征：景观典型、资源有特色、自然与人文结合、历史悠久、民族特色浓郁、体验度高。大理地区首选大理大学、大理古城、感通寺、南诏德化碑、洱海月湿地公园、白族名镇喜州等。实景讲解，学生综合应用能力提升快，是一种较适用的教学方法。