毕业实践是大学生大学学习阶段的重要实践环节，它是与今后的职业生活最直接联系的，我们学生在生产实践过程中将完成学习到就业的过渡，因此实践活动是培养技能型人才，实现培养目标的主要途径。它不仅是校内教学的延续，而且是校内教学的总结。可以说，没有生产实践，就没有完整的教育。作为新世纪的大学生，在注重理论知识学习的前提下，首先要提高生产实践管理的质量。生产实践教育教学的成功与否，关系到学校的兴衰及我们的就业前途，也间接地影响到现代化建设。
二、公司概况
这个学期，我们实验室的全体同学在专业老师的带领下，去到了天津市佳宜酶制剂新技术有限公司和位于东丽开发区的“春发”两个公司进行了实践。佳宜酶制剂新技术有限公司拥有国内的生物发酵技术专家和高级专业人员，技术力量强、组织结构精、运行效率高。春发公司更是行业中的佼佼者。通过在这两家公司的实践，让我学到了很多书本上学不到，但又对我今后的发展至关重要的很多有用的知识。比如酶制剂的生产流程，如何对香精产品进行检测等等。
我国酶制剂的主要应用领域是食品工业，全世界食品工业用酶约占总量的60%，我国更高达85%以上。酶制剂对我国食品工业的技术进步做出过突出贡献：在啤酒生产中采用淀粉酶的新型辅料液化工艺以及复合酶制剂的应用对提高我国啤酒的产量和质量有重要意义；在玉米深加工领域，采用耐高温淀粉酶和糖化酶的“淀粉喷射液化”技术以及“双酶法”糖化技术全面带动了我国淀粉糖、味精、柠檬酸等生产工艺的改革。近年来，蛋白酶、果胶酶、纤维素酶等在果酒、果汁、调味品、烘焙、肉制品、中药有效成分提取以及多肽保健品生产中的应用也都取得较大的进展。
天津佳宜酶制剂新技术有限公司是以生产酶制剂为主，其产品科技含量高、附加值高。产品主要应用于：白酒酿造、果汁加工、草药提取、生物饲料、烟草、啤酒及纺织等行业，前景广阔。该产品以及添加成本低廉、使用效果显著的优势。
天津春发食品配料有限公司是生产调味香精的专业化大型企业。公司一贯坚持“以人为本”和“技术与质量兴企”，在短短的几年中，迅速发展成为国内调味香精领域的龙头企业。公司采用先进的技术和工艺，成功地实现了香精产品味感上的突破，达到香气与香味的相互协调和补充，使香精产品有了质的飞跃。公司还通过设置驻处办事机构，及时地和顾客沟通，了解需求，形成了集销售和服务于一体的完善的营销体系。目前，“春发”调味香精有200余种产品，畅销全国三十多个省市。“精益求精、永不满足”是春发公司的企业精神，“诚信、求实”是春发公司的经营理念。
三、公司产品及工艺设备
佳宜酶制剂新技术有限公司其主要产品包括果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶等工业、食品工业用酶制剂，广泛应用于白酒、啤酒酿造、果汁加工、草药提取、烟草、饲料及纺织等行业。
纤维素酶是一组由纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等构成的酶系。可有效地降解各类天然纤维素类物质。通过复配技术后被广泛应用于饲料、织物水洗、草药加工、生麻软化、秸秆处理等领域。食品工业级的产品还可用于果蔬汁加工、烟草加工、酿造、白酒、啤酒、营养保健品等行业。具有添加量少、效率高、作用温和、节能、无污染等优点。而复合型精制果胶酶，以果胶酶为主，还含有多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、半纤维素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶种，可有效地分解果汁中的果胶、纤维素、半纤维素淀粉等为单糖或寡糖，在提高营养价值的同时降低果汁的黏度，提高澄清度，以利于工业化加工。该产品在干燥成型时吸附于膨化的植物蛋白，使终端蛋白产品载体不溶解，有效物易浸出且不存留于被加工产品中，不阻塞过滤膜，活力稳定，溶液助悬性强，解决了国内同类产品的相应弊端。
在这次我在实践过程中还了解了大体的酶制剂的生产流程，大约分以下几个步骤：
2。提取：提取过程的主要目的是从发酵液中分离和纯化酶，需要经过许多过滤和浓缩步骤，包括真空过滤和先进的膜过滤，以保证高效分离和纯化。此过程已经把菌体都过滤掉了，所需要的有效成分都在液相里。对于液体酶，还要通过标化步骤使酶制剂标准化和稳定化。在提取过程中，严格的gmp控制和良好的设备清洁为生产高质量酶制剂产品提供了有力保障。提取过后会生产出液态酶，如果要生产固态酶，则液体会流向下一个造粒车间。
3。造粒：分离、纯化后的液体酶经过最后一道工序—造粒，便成为可自由流动、无粉尘、使用安全、方便的固体颗粒酶。这一诺维信专有技术支持的工艺过程采用多种先进的造粒技术，如混合器造粒和流化床造粒。固体粒状酶制剂主要是应用在洗涤剂的生产过程中。
春发公司公司是国内最早开发生产方便面汤料用调味香精的专业企业。产品有四种剂型（粉末、油状、水状和膏状）、五大系列（牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜及蔬菜），其中牛肉、猪肉、鸡肉系列调味香精的主体风味又可分成红烧、炖煮、炸烤三大类。方便面调味香精是以天然畜禽肉、骨、脂肪为原料，经预处理、酶解技术、美拉德反应及调香后形成的肉质感强、有特征风味的产品。
为适应餐饮业、家用调味品及膨化食品的调味需求，公司还研制生产了猪肉、鸡肉、牛肉三大类热反应肉粉和以相应的热反应物为基础、经调香后的产品。
春发公司凭借着与美商合资的良好时机，引进新技术、新原料、新观念，广招贤才，加大投入，采用国际先进技术，开展了超临界萃取和微胶囊等基础技术的开发和应用，加强美拉德反应的深入研究和改进，设计安装了反应香基生产线，引进了大型喷雾干燥设备，建成了粉状香精生产线、油质香精生产线和水质香精生产线。
春发公司给我最深刻的印象是作为香精行业的龙头企业，公司时刻注意着要把好质量关，作好模范带头作用。公司有一个食品安全检测实验室以达到了cnas标准，这在同类企业中是的，同时也是公司的立足之本。该实验室分为天平室，样品室，调香室，微生物检测室等多个标准要求严格的实验室。同时每一个从这个实验室通过的样品，都会被留下一部分样品，作到生产的每一步都有据可依，有样可查。这就更加保证了产品的安全度。
四、心得体会
实践期间，我从未出现无故缺勤。我勤奋好学。谦虚谨慎，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责，责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做。
一、实践是理论知识的应用
除了理论知识外，生物专业的学生还需要学习和掌握各种实验技能。当我们学习课本知识时，应该及时地将这些知识与实验技能联系起来，理解和掌握它们的应用。只有在实践中，我们才能发现理论与实际的差距，进一步深化我们的理论认识。
二、实践中的错误并不可怕
在生物实践中，尤其是在进行操作时，会遇到许多问题和困难。在这个过程中，我们要善于思考，学会分析问题原因和解决方法并不怕犯错。因为在实践错误中，我们可以更好地理解理论知识的应用，从而提升自己的实践能力。
三、团队合作非常重要
在实践中，团队合作是必不可少的。我们不能单独完成所有的任务和实验，需要与同学们互相配合、协作，共同完成实验。在团队协作中，应该学习和尊重他人的意见、受益于互相的学习和相互提醒，令整个实验过程更加顺利。
四、实践中的反思很重要
每次实践都应该有所总结和反思。回顾自己在实践中犯过的错误以及获取的经验和教训，进一步完善自己的实践能力和技能。在反思中，我们可以找到自己的不足之处，并作出改进，这样才能更好地适应未来的工作环境。
五、练习是提高实践能力的重要途径
“熟能生巧”，无论是在实验室还是田野实践中，只有通过不断的重复，才能将各种实验技能和操作动作变得娴熟和融入日常生活中。此外，多次的练习也能增加我们的实践经验，极大的提高实践能力。
综上所述，生物专业的实践非常重要，只有通过实践才能将理论知识发挥到极致。我们学生要学会应用理论知识、勇于尝试和交流、重视团队合作、多次练习和反思总结。这样，才能更好地适应未来的工作环境和发展自己的职业生涯。
此次厦门市药品检验所的实践，它不仅使我在实践中明白了如何将自己所学的化学专业知识在药品检验中进行实际应用，增强了对化学知识的感性认识；同时它锻炼和提高了我们综合运用所学的基础理论，基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，通过理论结合实践，提高自身实践动手能力，使我们对于化学基础知识有了更加深层次的理解；于此同时它也检验了我们三年学习理论的实际情况，为学校进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累了经验，也为我们自己能顺利与社会环境接轨做准备。
此份实践报告主要从实践内容和是实践收获等几方面进行阐述，详细介绍了通过短短4周在厦门市药品检验所的实践所得。
1实践概况
实践是大学教育中一个极为重要的实践性教学环节。通过实践，我们可以巩固加深在学校中已经学习的理论知识的同时，加强我们实际工作的能力，学到许多学校中学不到的东西。
1。1实践目的及意义
此次实践的目的在于了解本专业知识是如何在社会工作中应用，同时对自己今后走入社会如何运用自己所学的专业知识进行工作，如何与人相处处理好人际交往等方面进行锻炼和提高。
但通过此次实践，我发现我之前的想法太肤浅了，真的是"纸上学来终觉浅，绝知此事要躬行"。虽然具体的工作内容，三年的学习中接触很少，但三年的基础，使我进入工作后，学习领悟新知识的能力变得非常的强，短短的两天我们就可以把实践中要进行的实验的原理和其中要注意的事项，理解的非常清楚。这正式实践的意义所在，它让我明白了，三年理论知识的学习并非只是纸上谈兵一无所用，而是为以后接触新知识打下了坚实的基础。
20xx年6月22日至20xx年7月19日，为期4周。
1。3实践地点
位于福建省厦门市海山路33号的厦门市药品检验所
2实践内容
3实践感想
第三天（20xx-6-25），实验中出了个小状况，就是要求精确加90ml的水，结果有份样品加了120ml，使得实验数据变得小了很多，当时第一反应重新做吧，可是老师说没关系，可以通过计算解决这个问题。
摘要：环境设计专业教育历经六十余年，至今培养了一大批优秀的环境设计师和设计教育家。半个多世纪以来，他们通过市场和教学理论验证各时期中国环境艺术设计行业发展的需求。如今，随着全球化与信息化时代的发展，环境设计专业学科教学方法和效果又变得更加多元和模糊。这对于学生和教师都是一场新的挑战。
关键词：交叉学科；实验性教学；主动性学习；乌托邦思维
一、引言
上世纪50年代末，中央工艺美术学院（现清华大学美术学院）开设了装潢设计系，它是我国最早开设系统的环境艺术设计专业的高校之一。伴随着时代的不断变化与发展，该校的环境设计专业经历了室内装饰（1957年）、建筑装饰（1961年）、建筑美术（1963年）、建筑装饰美术（1964年）、工业美术（1975年）、室内设计（1984年）、环境艺术（1988年）、环境艺术设计（1999年）系名的八次变更。这也体现了环境艺术设计专业教学根据社会的需求不断调整[1]。由于环境设计专业是一个边缘学科，它既需要一定的审美感性思维成分，也需要一定的理性思维支撑，因此，它是艺术与技术的结合。环境设计专业作为一门交叉学科，具有很强的渗透性。[2]环境设计专业包含环境行为学、城市规划、建筑学、人体工程学、环境心理学、设计美学等多学科课程。事实上，环境设计专业又会因艺术类院校和工科院校在教学目标和方法上的差异而衍生不同的专业技能和研究方向。正是由于环境设计专业发展的多样性，带来了教学上的差异性。
二、环境艺术设计教学的现状
截至2017年，我国共有639所本科高校开设了环境设计专业。开设该专业的本科院校类型主要为综合类院校、综合型艺术类院校以及独立学院。尽管我国开设环境设计专业的本科院校数量庞大，但在教学方法、教学要求、教学资源、学生素质等方面，仍然存在着较大的差异。出现这些差异有主观原因，也有客观原因。
（一）主观原因
（二）影响各高校环境设计课程教学的外部因素
三、环境设计专业教学中出现的共性问题和实验性教学
（一）高校环境设计教学中学生们经常出现的一些共性问题
（二）实验性教学
四、环境设计专业实验性教学的实践
（一）岭南师范学院环境设计专业的教学条件与人才培养方案
2014年，岭南师范学院环境设计专业成立，独立于过去设计系环境设计方向。目前，学院拥有环境设计专业学生128人，.4间专业课教室。未来学院新艺术楼的建成，环境设计专业基本能够满足校内实验性教学的空间条件。从学院专业人才培养方案分析，岭南师范学院作为教学型大学，其中师范类本科教育具有自身鲜明特点。环境设计专业在专业学科建设上要劣于师范类专业。由于教学型大学主要承担的是高等教育大众化的任务，因此专业职业技能的培养成为了学院环境设计专业主要的培养目标。
（二）实验性教学在岭南师范学院环境设计专业课程中的开展
五、关于实验性教学手段拓展策略的建议
（一）跨学科界联合授课
（二）采用新的教学技术
（三）教学信息社会化
（四）教学观念本土化
六、总结
参考文献：
[1].任艺林.从室内设计到环境设计.清华大学美术学院（原中央工艺美术学院）环境艺术设计系历史[m].北京：中国建筑工业出版社，2017:3-8.
[2].王彤.跨学科多专业协同融合下的综合实践教学改革[m]..北京：知识产权出版社，.2016:1-7.
[3].何建坤，周立，张继红，等.研究型大学技术转移—模式研究与证实分析.[m].北京：清华大学出版社，2007:18.
[6].王丽.国内外艺术设计学科专业基础课程教学模式比较研究[j].美术教育研究，2015.(1).:164.
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会计学是一门社会实践性较强的'学科,会计实践教学是会计学教育体系的重要组成部分,然而本科院校一直注重理论教学、书本教学,忽视了最重要的实践教学,致使高校培养的会计学专业学生大多动手能力、应用能力差,实践知识和经验匮乏,严重制约着我国高校会计人才培养的质量.本文首先从本科院校在会计学传统教育模式下教学现状入手,比较深入、全面地分析了会计学本科实践教学中存在的问题,并有针对性地提出了会计学本科实践教学改革的基本思路.
生物专业实践篇六实习地点：东郊初中建筑工地
一)建筑学知识
参观东郊初中建筑工地了解分析以下内容：
1、根据所学知识，对所参观建筑组群的总平面布局的合理性或不合理性进行分析。
2、参观建筑物外观及内部，了解各层平面布局及房间布置，观察建筑外观特点。运用所学
知识分析该建筑平面布局、空间造型和立面处理方法。
二)房屋构造
通过去参观在建工程现场情况，了解以下内容
1、了解该建筑物的结构形式、构造特点、建筑作法、承重方式、施工方式、抗震等级等;
2、了解该建筑物的地基及基础类型、构造形式及施工方法;
3、了解该建筑物的墙体类型、结构布置、细部构造及施工特点;
4、了解该建筑物板、梁、柱等的类型，配筋方式及其与墙、梁的连接构造，了
解楼地面、屋面构造及顶蓬构造特点;
5、了解该建筑的楼梯、阳台等的详细构造;6、了解建筑物的建筑装修构造。
三)建筑材料
通过去建筑工地实地参观，了解以下内容：
1、了解水泥、砖、砂子、石子、钢筋等主要材料的规格、标号、特性及使用要求;
2、了解混凝土、砂浆的配合比、标号、生产工艺所用设备以及养护要求;
3、了解各种钢筋加工情况;
4、了解有关装饰材料的情况。
四)建筑施工
通过去施工现场参观，要求了解以下内容：
1、了解各施工工种的工艺过程，生产特点以及各工种之间的配合及穿插作业情况;
2、砖混结构施工工序，现浇构件的施工工序;
3、建筑工程与安装工程的施工配合及工序要求;
4、土建工程与安装工程的施工配合及工序要求;
5、装修工程的施工过程，施工特点及方法;
比如，钢筋的绑扎，底层基础钢筋的绑扎首先要放样，每一跨度里钢筋的接头数只有25%，即4根钢筋里只有一个接头，另外，接头要尽量放在受压区内。在砌墙的过程中，如遇到墙要转角或相交的时候，两墙要一起砌起来，在留槎的过程中，可以留斜槎，如果要留直槎，则必须留阳槎，且要有拉结筋，不能留阴槎。在进行混凝土施工的过程中，要特别注意混凝土的配合比，在天热的时候要注意养护。
五)基础
1.基础选用类型采用独立基础，基底标高为-5.10m
2.钢筋基础地面应作强度等级为c10的100厚垫层，垫层宜比基础每侧宽出100
3.钢筋基础曾厚度，有垫层处》40，无垫层处70，与土壤直接触外侧建筑防水做法的钢筋挡土墙，柱在室外地面部分保护层厚度应向外增加到40。
1实践教学的现状
2实践教学中存在的问题
2.1教学方法陈旧
虽然学校在教学内容、课程体系、教学方法等方面进行了一系列改革，但总体而言，培养模式仍然较单一，管理过死，条条太多，严重影响学生的积极性、主动性和创新性的发挥。不少教学内容陈旧落后，某些已经随着科技的发展失去原有价值的内容，仍然在我们教材中占有一定的地位，而某些正在转化为新的知识体系的科学前沿的知识，却仍被我们置于教学大门之外。另外，单一化、灌输性教学方式，仍然是主要的教学方式，师生之间很少交流。
2.2对实践教学重视不够
对实践教学重视不够主要表现在两方面：一是由于受传统“应试教育”思想的影响，长期以来形成“理论教学体现学术性，实践教学是理论教学的一个环节、一种补充”的认识。认为实践教学仅是作为理性认识的`验证而依附于理论教学，学校教育质量的高低，主要看学生掌握理论的水平，而实践能力则无足轻重，对课程实验、实习的学时越压越少。二是由于实践教学较理论教学难度大而有畏难情绪。实践教学不但需要教材，而且需要实物；不但需要与校内各部门打交道，而且还要协调校外有关单位。教学组织工作较复杂，从实验设计、实验准备到实验报告批改，特别是野外教学生产实习，除去学生方面难于管理的因素外，其衣食住行安全保障及实习大纲的检查指导都要详细安排，同时还要协调好与实习单位的关系。所以有个别教师怕麻烦就轻避重，甚至干脆不搞实践教学。因此，在实验、实习时只是走过场，不愿动脑筋，更不愿动手，应付过关了事。
作者简介：戴余军（1972-），女（汉族），副教授，硕士，主要从事生物类专业的教学与管理工作。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（—）》明确指出：高等教育要“坚持能力为重”，着力提高学生的学习能力、实践能力和创新能力。专业实践教学作为高等院校本科教学的重要组成部分，有利于培养学生的实践动手、分析和解决实际问题的能力[1]，为高校培养具有实践能力和创新能力的应用型高级专门人才提供保障。
一、修订人才培养方案，凸显实践教学环节
人才培养方案中实践教学体系由课程实验、集中综合实践（由专业认知实习、课程实习、专业实习、毕业实习和毕业论文“设计”环节构成）、科研训练、军事训练以及社会实践和创新活动等环节组成（见表1）。
二、精心设计实验项目，强化学生的实践动手能力
2.将科研成果融入到教学中。如将“珍珠花”的dna提取、“孝感民间传统米酒菌株的分离、鉴定与筛选、培养”等课题研究成果应用于生物化学、微生物学等课程的实验教学中，不仅使学生掌握了基本实验技术，而且对教师的科学研究领域也有了一定的了解，激发了学生的科研兴趣和创新意识，有利于强化学生的实践动手能力和创新素养。
三、构建多样化实践教学平台，提升学生科研创新与实践动手能力
2.加强学科平台建设，引导学生科研训练，提升学生科研创新能力。结合学校办学实际，主动探索服务地方经济的途径，先后建成了农业资源与环境湖北省重点学科、生物质资源转化利用湖北省协同创新中心、特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室、生物质资源化学与环境生物技术湖北省重点实验室、鄂北特种植物珍珠花的基础研究及其产业化开发等省级创新团队、国家植物功能成分利用工程技术研究中心以及麻糖米酒工程技术研究中心等一系列学科平台，充分挖掘上述平台在生物工程专业人才培养中的作用，引导学生参与科学研究，培养学生创新精神，提升学生创新能力。
3.按照“互利互惠、合作共赢”的原则，试行校—地合作，建立校外实践教学基地，强化各类实践教学环节，提高学生的综合应用能力。目前与孝感市农业局、食品药品监督管理局等多家事业单位建立农产品、食品药品分析与安全检测中心，结合专业认知实习、课程实习，从样品的抽取到成分的分析与检测，学生都可全程参与。与英博金龙泉啤酒（孝感）有限公司等多家企业建立教学实习基地，结合专业实习、毕业实习，一部分学生可以进入实习基地的不同岗位进行顶岗轮训，也有一部分学生参与到企业的科技攻关项目中协同解决生产实践中出现的一些实际问题。这样既为实习单位减缓了人手不足的矛盾并创造了效益，也切实提升了学生的综合应用能力。
四、建立多元化实验考核评价方式，全面提高学生的综合素质
考核评价方式的完善既对学生的专业实践能力的培养起导向作用，也可对教学改革起促进作用[3]。实验考核根据实验课程的特点采用仪器操作、实验设计、现场提问或卷面考试等多元化的方式进行。成绩评定由平时成绩与考核成绩两部分构成，平时成绩的评定以实验态度、操作、能力、结果及报告是否准确、规范为主要依据；考核成绩的评定以学生的知识掌握、实验技能的熟练程度、综合设计能力、创新实践能力以及文字语言表述能力等方面为主要依据。通过实验考核，科学、准确、全面地评价学生成绩，引导学生知识、能力和素质的协调发展。
五、结语
为适应服装企业发展需要,高职院校服装设计专业教学改革势在必行.校内实训基地是实现技能型人才培养目标的基本条件,在实践教学中发挥着重要作用,是教学改革的重要基础之一.通过校内实训基地建设,促进课程建设,师资队伍建设,专业建设,从而达到促进高职院校建设的目的.