适用于采购部各类物资采购的市场调查。
3、职责
4、工作程序
4.1制定调查目标
4.1.1调查物资的选择原则:
1)单价较高的物资;
2)用量大的物资;
3)因现有供应商所提供的物资在技术、质量、交期、价格等方面已不再具有竞争力,调查寻找新的供应商;
4.1.2调查目标:
供应商物资提供的的成套性、货源充足性、质量、价格、交期、服务、付款方式等。
4.2制定调查方案
调查方案应包含以下几方面内容:
1)调查目的:
根据调查目标,在调查方案中列出每次调查的具体目的,如降低价格、变更付款方式、改善交期、寻找货源充足供应商等。
2)调查对象:
3)调查内容:
调查内容是收集资料的依据,为实现调查目的服务;应根据市场调查的目的确定具体的内容。调查的内容要全面、具体,条理清晰、简练,避免面面俱到,过于繁琐,防止把与调查目的无关的内容列入其中
4)制作调查表:
4.3组织实地调查:
实地调查要按照事先制定的调查地点确定每个地点调查的供应商数量,应认真地向供应商询问,对他们提出的有关采购的问题,应该避免透露太多的信息
4.4调查资料的整理和分析
《供应商管理办法》
《采购管理流程》
6、附件记录/表单
《物资采购市场调查表》
《物资采购市场调查报告》
一、前言
本人通过对X有限公司采购业务的调查分析,发现X有限公司在采购方面存在诸多问题。
二、X有限公司采购业务存在的问题
(一)供应商选择过于单一
在采购业务中,一般的物料供应商都是已建立长期合作关系的老客户,都有固定的供应商,没有太多选择的余地。在物资发生意外时,不能及时得到解决;在物资短缺时,也会导致公司成本上升,以及工作效率的下降。
(二)供应商管理机制不健全
对于供应商没有系统的管理,只有简单的'负责人、地址、联系方式等资料的整理。也没有专门的人员负责管理,更新档案。没有对应的人员对供应商保持联系。供应商也无法了解情况,无法找到确定的负责人员,因此无法维系好合作关系,达到双赢局面。
(三)缺乏规范的采购管理制度
采购过程中,由于社会腐败现象和一部分工作人员、管理人员利己动机的驱动,暗箱操作,舍好求次,舍近求远等现象时有发生,造成公司资产和效益流失,影响公司形象,降低公司信誉度,扰乱市场公平竞争。同时,司的部分采购人员工作效率低下,市场调研分析能力不够,延误公司生产进步,因此工作能力有待提高。
三、X有限公司采购业务现状分析
(一)供应商问题
供应商的原材料供应是作为服务外包公司,开展业务的基础,由于供应商管理方面的问题,作者发现X公司部分物料的供应商几乎已经固定,虽然取得价格方面微弱的优势,却引发了一系列问题:
1、供应商供货速度过慢
由于已经达成长期交易,部分供应商有所懈怠,对于采购订单反应不够快,这样容易
造成X公司进程上的延误,打乱公司计划,影响公司工作效率,甚至影响公司声誉。如4月1日下的扎带订单,上海博诚实业有限公司于4月1日收到X公司的采购合同,可是上海博城实业有限公司并不及时投入生产,而要过几天完成其他订单才开始投入我们合同的生产。这严重影响的X公司工作进度。
2、供应商供货质量过低
3、供应商的反应速度过慢
供应商对于订单变化的反应,无法及时、迅速的给予答复,答复不够完整。对于投诉、退货等问题的处理不够得当、不够迅速。例如,司向明X有限公司采购泡壳等物料,但由于X公司的订单发生变化,重新向X有限公司发送订单,但是对方公司无法及时给予回复,无法对新的订单作出反应,无法及时供货。
引言
近日来针对生鲜耗材使用情况、状态属性进行了门店及市场走访与调研。其中包括集团内门店及物流采购等。这些网点在集团内具有一定的代表性,由点及面大致涵盖集团内各门店类型。因此,上述调研的样本可以比较真实地反映所属商品的经营状况。(说明调研背景和对象,并进行必要性认定)
一、调研目的
1、初步了解市调样本在其他市场的市场现状,分析其中整体情况。
2、收集样本在其他市场的分布、价格、销售等状况。
二、调研方法
(一)调研设计
此次调查根据领导批示,对集团商超门店的内部生鲜课组耗材的使用情况进行了从收集生鲜耗材的采购数据到门店生鲜课组的暗访和调查等一系列活动。通过对所收集的资料进行系统化的对比,得到真实、合理、公允的调研结论。所以,从调查方式方法到结论的总结得出此次活动为因果性调查。
(二)资料收集的方法
1、对采购的走访和调研。
2、与超市促销员的个别走访调研。
3、通过渠道查找资料进行补充。
(三)抽样方式
通过对、三家门店系统数据分析归纳总结出撕裂袋、保鲜膜、价签等为生鲜主要消耗性材料。
三、调查数据统计分析
(一)占比率=个别耗材用价/总耗材用价x100%
四、结论
根据以上数据,得出结论如下:
1、耗材领用费用率正常标准为1%以下,三店平均耗材费用率为1。20%:广场店9个月平均费用率只有0。67%。其它两个店都在三店平均值以上,见表如下:
注:在调查中我们了解到黑色大托盘为黑色长方形生鲜托盘,用作收藏精品蔬菜,但是在实际运用中,长度过长在冷柜中不方便摆放很多门店都没有使用。3、在超市中使用较多的撕裂袋大致分为小袋(25*35)、中袋(30*40)、大袋(35*45)三类规格,在门店中选取了3种规格的撕裂袋作为样本得到平均
注:超重、超标的情况我们在翻查撕裂袋使用后的纸筒发现,制作纸筒的黏贴调合剂中疑似沙砾、水泥的物质。因为不专业所以不能判断其性质,所以特意收集留作样底。而且这样的夹心,没有其它用途只能丢弃掉。4、三家门店9个月的生鲜联营商以扣点方式预计收取的耗材收入,如下表:
宽城广场店9个月收取的供应商耗材费用,三项主要耗材所占耗材收入费用的89。82%,符合取值要求,能够真实的反映数据信息情况,见表如下:
五、建议
以上结论综合的反映出生鲜耗材中的大量消耗性商品大多数为撕裂袋。但是,撕裂袋的浪费使用和超标超重将大大的提高生鲜耗材的费用成本。通过调研、观察、翻阅资料、小组讨论等手段,降低费用我们将从三个方向提出建议,只供参考:
1、买的便宜
统一采购,物流统一配送,在采购中应注意撕裂袋中间夹心过重和撕裂袋质量问题。最好能做到门店回收中间夹心,通过兑换比例,把夹心和供应商兑换成撕裂袋,不但可以回收后再次利用,节能环保,还能降低耗材的费用,从而降低成本。
2、卖的贵
统一各门店对生鲜耗材的销售形式,制定相应的管理流程制度。
统一的销售毛利,这样能更好的控制生鲜的费用,规避联营商互相攀比、盗用等状况的发生。
3、用的省
在节约使用方面因为要考虑到顾客的情绪,所以作为服务行业的我们只能加强对员工的管控和对顾客疏导工作。不能强行克制顾客需求,但也不能放任乱拿乱用。大多数顾客能够做到按需所用,但是也有很大一部分顾客多拿多占,导购管理中因其素质不齐还会产生口角发生矛盾。我个人认为“堤防沟渠,所以顺助地理,通利壅塞”。在观察中发现,大多数索取撕裂袋并非恶意,只是拿回当做垃圾袋使用。我觉得可以试用如下办法,降低使用。a)制作低碳环保标语,提高顾客环保意识;
b)称重时,如果顾客买商品较少时,口头提示或做出提示标语,提醒顾客大袋也占重建议换成小袋还可以减少购买金额。
c)要求撕裂袋供应商制作时在合理的位置打孔,同时要求门店作出提示,