饮品店做产品，有了一个新经典元素——谐音梗。
在2021年，谐音梗使用量仅次于原料中的顶流椰子，还不断冲上微博热搜。水果、小料、产品、品牌都能用谐音，几乎每个品牌都在用。
谐音梗的身影无处不在，它都有哪些玩法？
谐音梗在饮品店有多常见？
2022年，饮品店最流行的产品元素，不一定是刺梨和芭乐，也许是“谐音梗”。
1、仅次于椰子，有近3成产品用了谐音梗
在《2022年度产品报告》中，统计了50个饮品品牌上新的1753款产品，使用谐音梗传播产品的共有286款，占比约16%。
对比来看：2021年，椰子作为使用量最多的水果，在统计品牌的产品使用中，占比17.3%。这意味着，谐音梗使用量仅次于椰子。
再统计2021所有进行营销、传播的新品，共有1016款，谐音梗的传播方式占比约28%。也就是说，2021年50个连锁品牌上新的产品中，有近3成都用了谐音梗做营销。
比如：奈雪的“荔荔”用心，沪上阿姨的“芒”着恋爱，书亦烧仙草的“莓有鸭力”，CoCo都可的“橘然橙了”等等。
要文艺，有奈雪的“小确杏”；要接地气，还有果呀呀推出的山里莓坨，这是本地人才懂的谐音梗（谐音方言妹陀，常用来称呼女孩子）。
2、屡屡上热搜
谐音梗，还带着饮品上了多次热搜。
比如今年1月4日，“紫薯芋泥”就上了个热搜：明星袁咏仪在微博晒出张智霖购买的紫薯芋泥奶茶，谐音“只属于你”；
再早之前的“一杯芋泥啵啵奶茶，不要奶，不要茶，不要芋泥，只要啵啵”流行语，将脆波波小料谐音成“啵啵”，在微博也上了热搜，话题为“只要啵啵的芋泥啵啵奶茶”，共有2.6亿阅读量，4.4万讨论度。
那么，热度高，玩法多的谐音梗，都是怎么操作的？
用谐音梗做产品的3个方向
用谐音梗做产品，主要有3个优势：能找到原料、构建场景、链接年轻人。
1、能凸显原料，让产品有记忆点
用谐音梗把原料凸显出来，是使用新水果或增加产品价值感时，促进消费者认知的一种方式。比如：去年秋冬，不少品牌都用山楂+草莓做搭配，雅克雅思的蒙面楂蓝，就是将山楂、蓝莓、草莓三种浆果融合，产品名则结合了山楂与蓝莓，以“楂蓝”谐音“渣男”。
2022年初，乐乐茶上新的山楂饮品，借由谐音烘托春节气氛，以“楂楂”谐音“喳喳”，推文主题为“叽叽楂楂过新年”。
2、用谐音追热点，和年轻人有共鸣
饮品的主要受众者是年轻人，谐音梗主要谐音的是网络热梗，年轻人能立刻get的话题。用谐音梗做营销，也是做和年轻人互动的方式。
别再内卷，不如躺“瓶”
内卷、躺平，或许是打工人在去年最爱用的两个词。
喜茶在12月的车厘子产品中，将打工人抗拒内卷，想要躺平的心态与茶饮加料多的情况结合，以“不再被小料支配，躺‘瓶’有底气”为主题，上新不加小料，只用果肉的满瓶车厘子。
3、用谐音构建场景，紧跟潮流
谐音梗的另一个好处，是通过产品名，把原料构建出场景，烘托节日氛围、产品画面感。
比如奈雪的茶在2月情人节前上新的霸气芝士玫瑰草莓覆盆子，主题为双“香”奔赴，用一个“香”字把饮品的草莓、玫瑰、覆盆子、茶香，多种元素概括起来，推文内容为“一瓶浪漫的香水”，既贴合情人节的调性，也能将饮品元素串联起来。
通过谐音，让产品随时跟上潮流变化，也是抓热度的一种方式。
除了谐音梗，品牌没别的新意吗？
饮品店卖产品，一手研发、一手营销，已经成为必不可分的2个部分。但营销中谐音梗常见，成为主流营销趋势时，或许也意味着品牌的创新局限。许多情况下，营销找不到创意时，“谐音梗不会出错，没想法时，往谐音凑就行了”。
那么除了谐音梗，还有哪些做产品的营销新意？
1、把谐音梗做升级
一种方式是，谐音梗也在升级，梗中埋梗。
ARTEASG推出的好事發生，常规理解自然是“好事发生”，以花生谐音发生，ARTEASG则将“发”写作“發”，饮品上放置写着“發”字样的麻将状绿豆糕，意味“發财”；
喜茶的车厘子躺“瓶”，奈雪的双“香”奔赴，S.O.E的社畜叛逆，均属于在老梗中找新创意的思路。
2、产品IP化，吸引顾客二次创作
为一款产品设计一个专属形象、IP的做法越来越多。
奈雪的茶上新的鸭屎香产品，将鸭屎香这一茶类拟物化，设计出不同形态的卡通鸭。
喜茶年底上新的糯糯饮品，将米糯糯小料拟态，变成憨态可掬的“白胖子”。
书亦烧仙草的小丑鸭系列，也是将产品IP化设计，通过卡通形象加深消费者记忆点。
除了原料拟态，还有对于品牌形象的“二次创作”，比如喜茶在2021年，就以“二创”logo的方式成功出圈，不仅上了热搜，还吸引大量消费者参与。
3、颜色、包装常见，但也有效
换个包装、改个颜色，用出新意时，产品的价值也能体现出来。
比如去年夏季流行的“原谅绿柠檬茶”，用绿色凸显夏季清爽，还玩了波恶搞；最近瑞幸上新的“滑雪拿铁”中，就再次使用了藻蓝蛋白元素，还“蹭”了波谷爱凌和冬奥会的热点。
用一个塑料袋，就能体会东南亚风情，泰式袋装咖啡早已出圈；还有不少品牌的创意杯装，比如用水果作为杯子，喜茶、沪上阿姨、MStand都在做；也有特殊杯型设计，比如喜小茶的桃喜瓜瓜球、8街壹号的草莓沁茉莉等。
总体来说，谐音梗作为营销中的常用方法，逐渐成为像原料中草莓、芒果一样的经典存在，省力、好用。但要让消费者保持新鲜感，也需要不断用创新思路刺激。
奶茶创新营销方式总结
被大众熟知的“秋天的第一杯奶茶”火了之后，很多的商家都开始在奶茶上面借势，如：
1.利用奶茶不同口味的特点来借势
例如：你可能听到过的小笼包奶茶、花露水奶茶、鸭屎香奶茶等听到名字都觉得很奇怪的，但是他就说到了那个味道上了。
2.天价奶茶的噱头
之前深圳就有一家奶茶店就以1000元一杯的奶茶瞬间冲上了全网热搜榜，很多人都怀着什么样的奶茶这么贵的好奇心点进去看，结果发现是一杯野萃山推出的橄榄汁。由于这杯橄榄汁的来头不小，它由100年的金玉三捻橄榄、花3小时制作、就连杯子都是用镇店之宝金色杯子而来的奶茶，就是这样的噱头，任谁看了都是大呼震撼的地步！
3.跨界“奶茶店”的兴起
以上三种“奶茶”营销模式就引起了一波不小的冲击，不论是新消费品牌还是大型国货品牌，“奶茶”营销似乎成为了他们常规的营销模式。
奶茶店火爆的营销法则都来自于“逆向思维”
你一定见到过那些一线头部茶饮品牌大排长龙的火爆，也见到一些过不知名的犄角旮旯里“网红”奶茶店的门庭若市，其实他们火爆背后的本质，都隐藏着一位“营销高手”，这个高手都拥有同一项营销术：逆向思维营销。
什么叫逆向思维呢？
它是指从事物的反面去思考问题，并且能够让问题能够得到创造性的解决。
举个例子，你爬楼梯的时候，正常情况下，是你人在往上走，楼梯就放在那，它是固定的不能动的。所以这个场景就是人动，楼梯不动。我们能不能反过来思考一下呢？把人动，楼梯不动，换人不动，楼梯动呢？于是自动扶梯诞生了。
再比如说，你肯定去过动物园，动物园里的那些狮子老虎是不是都关在笼子里给你观看呢？我们能不能反过来思考一下呢？说把人关在笼子里，把狮子老虎放出来到处溜达。于是野生动物园就诞生了。
这些都是逆向思维思考状态下诞生的结果，并且充分的证明了一点，逆向思维后的结果都比正常结果更受欢迎。有电梯你肯定不愿意走楼梯，去动物园你一定会优先选择去野生动物园。（没有野生动物园的城市除外）
这种思维能否用到奶茶店经营上面呢？
答案是肯定的。
比如说，通常别人问你，诶！小张啊，小李啊，你是干什么的啊？正常情况下，你肯定会回答：我是卖奶茶的。
咱们运用逆向思维思考一下，我不是一个卖奶茶的。
诶！有意思的地方就来了，肯定有人说，我明明就是一个卖奶茶的，怎么又变成不是卖奶茶的了呢？
你看说这种话的人明显不具备逆向思维的本事，此时你可以有两种选择，第一种确实从来没这样想过，我要学习一下这种逆向思维，学习一下这种反向营销。第二种就是快速划走，继续回去经营你苟延残喘的奶茶店，并直至倒闭。（因为在茶理杨我的眼里，不求上进拒绝学习的人是不可理喻的）
我不卖奶茶那我到底卖什么呢？
以奈雪为例，为什么她的店都要开那么大呢？不过就是卖几杯奶茶，几片面包而已，弄那么多座椅板凳沙发是干什么用的呢？
所以奈雪的店开那么大的原因就找到了，她只不过是为了营造一个更好的场景，空间与体验，所以才把店开那么大。她就是运用了一种逆向思维的营销术：不卖奶茶，卖体验。
再比如说，茶颜的每家店为啥都要装修得古风古色呢？从布局到陈列，从杯体到墙上的壁画，从微博上的营销文案，到犹抱琵琶半遮面的品牌logo，无处不尽显中国古文化，国潮文化的格调。
她为什么独独搞中国的古文化，怎么不搞港澳文化，台湾文化，日韩文化，东南亚文化，欧洲文化呢？
因为当今的奶茶消费主力军90后群体，是伴随着前些年火爆的古装剧宫廷剧成长起来的群体，因为受这些古装电影电视以及各类影星的影响，所以这个群体被带入进了这么一个中国古文化潮流的氛围。而刚好这一代群体又缺少对中国古文化的了解，且这一代群体又刚好是当今奶茶消费的主力军，一个缺少古文化，一个主打古文化，一拍即合。
所以茶颜火爆的原因就找到了，她同样运用了一种逆向思维营销术：不卖奶茶，卖文化。
所以不管是茶颜也好，奈雪也罢，她们都不仅仅卖的是奶茶，而是奶茶之外的其它属性。这就是逆向思维思考之下的结果。
为什么奶茶店不要卖奶茶，非要卖点别的什么呢？
站在顾客的角度上讲，因为大家都卖奶茶，这就叫同质化，顾客出门一溜达，想要喝杯奶茶的时候，哎！怎么选呢？好难过啊！诶！就选那家最有特色的。
站在经营者的角度上逆向思维来思考，同行都卖奶茶，我就偏偏不卖奶茶。哐当！这个反着思考偏偏不卖奶茶的这家店的，就获得了顾客心目中那个“最有特色的奶茶店”的地位。买方和卖方，一个凹，一个凸，你们两就完美地结合在一起了。
那怎么样做才能达到逆向思维啊？很简单，通过学习，练习就行。我给你提供几个逆向思维的思考思路。
1、功能反向
奶茶的功能是什么？它是一杯饮品，是喝的，是吃的。现在我们卖啥都可以，就是不能卖它的功能。就如刚才我们所说的，奶茶店不卖奶茶，卖文化、卖场景、卖空间、卖体验、卖氛围、卖情怀、卖社交、卖服务。
总之，你啥都可以卖，唯独不要去卖那该死的不值钱的还卖不出去的奶茶。
2、主谓宾反向
比如说，张三在卖奶茶。张三是主语，在卖是谓语，奶茶是宾语。反过来，奶茶在卖张三。啥意思呢？现在不是张三在卖奶茶，是奶茶在卖张三了？奶茶就是奶茶，它放在那里，它是一个具象的物质，你在卖，你的对手也再卖，从物理属性上讲，你和对手是一样的，它没有灵魂，没有情感。
既然物理属性是一样的，那么我就要突出这个物理属性之外的人，既然张三李四王五都在卖奶茶，假如我是顾客，我就要选一个做得最好的人。
这个叫张三的老板每次见我都乐乐呵呵的，很有礼貌，很贴心，就像一个老朋友一样。另外那个叫李四和王五的老板，我上次去买的时候，愁眉苦脸的，我让他多加点小料，他理都没理我，还一脸不耐烦的样子，好像别人欠他五百万似的。我就选这个张三，不要李四王五。
所以你看，你以为你是在卖奶茶，其实顾客是在所有奶茶中选择了你，是奶茶再卖你。
总结：开奶茶店，当你过去的那一套正的思维不行的时候，何不学会这种逆向思维“营销术”呢？或许能够给你带来一种颠覆，创造性的奶茶店营销方案。