“AD钙奶拿铁”火爆,娃哈哈都快不够用了!这波热度跟不跟?

上周,悸动推出“月夜青花碧螺”系列饮品,“茶、花、果、奶”四香入杯,多料又清爽,一上线就进入点单Top2,并且带动门店业绩双位数增长。

在轻乳茶流行的当下,悸动“水果奶茶”热卖透露出了什么产品趋势?

一上线冲上点单Top2

今年春天,“水果奶茶”翻红?

进入3月,品牌扎堆推出春季氛围饮品。

而最近,我意外发现一款水果奶茶卖出了爆款,就是悸动的“月夜青花碧螺”系列饮品:碧螺春晓、云山碧螺、星空碧螺。

使用桃花碧螺春做茶底,结合桑葚、米乳、椰乳等多种元素,风味变化多元,口感层次丰富,收获了众多消费者好评,“和之前喝过的水果奶茶都不一样,好像看到了春天的万物复苏。”

我专程到门店体验了一番:

远远就能看到一片国风蓝:门头横幅、新品海报、显示屏、吧台立牌、手提袋包材等主题色都是蓝色,配以青花瓷元素,不断吸引路人的目光停留。

云山碧螺使用到了桑葚果肉、山楂果茸、牛奶、米乳、桃花碧螺春茶汤多个元素。但令人惊喜的是,如此复杂,各种风味竟不“打架”,茶香、花香、果香、奶香相互衬托,风味层次分明,酸酸甜甜,清爽有余。

碧螺春晓则是在桑葚果肉、山楂果茸、米乳、桃花碧螺春茶汤的基础上,又新增了椰乳与水晶冻冻,多了一重椰香,更有咀嚼感。

鲜有爆款出现的“水果奶茶”,悸动究竟是如何打造的?透露出哪些产品趋势?

多料口感适度回归

抓住4个春季饮品趋势

过去一年,轻乳茶无疑是饮品行业的流量密码,品牌们卷了又卷。

在市场普遍追求配方极简、风味轻盈的趋势下,悸动却另辟蹊径,推出了具有东方色彩的多料水果奶茶。

而月夜青花碧螺系列产品的热卖,也折射出今年春季上新的一些变化:

1、单一香不够用了,“茶花果奶”四香入杯才能刺激味蕾

茶饮追香好几年,消费者对风味的捕捉也愈发敏锐,需要更复杂的味型刺激味蕾。

越来越多品牌开始从复合香气着手,赋予饮品多层次风味表达,提升辨识度。

去年,悸动推出的花香茶“东方苍兰”系列,就使用了小苍兰、茉莉鲜花进行双花复窨,打造出产品的香气壁垒。

在碧螺春晓这款产品中,则采用了“茶、花、果、奶”四香入杯:

首先是茶底,使用悸动全新定制的花香茶“桃花碧螺春茶”,历经多道工艺,原叶窨香,绿茶香和桃花香交织;

乳品采用复合搭配应用,米乳中混合椰乳的香气;

在水果的选择上,使用成熟的凉山桑葚,与厚肉山楂相结合,平衡酸甜度。

2、乳品迭代、全线控糖,满足健康新需求

在饮品健康的大趋势下,茶饮品牌掀起了乳品升级的浪潮,悸动也不例外。

在月夜青花碧螺系列饮品中:

一方面,将奶基底升级为3.6g乳蛋白、2倍钙含量的生萃鲜乳,提升乳品的价值感;

另一方面,增加植物基的应用。特别是米乳,采用五常大米酶解技术,做到了无植脂末、无氢化植物油、无反式脂肪酸。

同时,月夜青花碧螺系列还增加了0卡糖选项,以缓解消费者的糖分焦虑。悸动方面透露,正在推动全面升级0卡糖。

3、找到“清爽的咀嚼感”,下沉市场也适用

“像一杯八宝粥”曾是茶饮行业风靡一时的产品现象。

随着鲜果茶、轻乳茶的先后崛起,市场上的无小料饮品越来越多。

在社交平台上,虽有网友吐槽,“没有小料还不如去喝瓶装饮料”,但更多网友则是出于健康减负的考量,选择“去小料”。

月夜青花碧螺系列则为饮品的“健康多料”提供了一种思路:

除了水晶冻冻外,用桑葚果肉与山楂果茸承担部分小料的功能。颗粒感分明的果肉入口爆汁,不仅增加了产品的清爽度,还填补了消费者对于饮品中咀嚼感的需求,带来多料的满足感。

4、新国风持续流行,创意周边带动传播

今年以来,国风、新中式热度不减,并且换尽姿势融入大众的衣食住行。

为了迎合新一代消费者喜好,悸动不断做“新”国风,向更时尚、更年轻化、更具高级感方向进行探索。

月夜青花碧螺系列在视觉呈现上,融合了东西方艺术,青花瓷文化与西方印象派风格油画碰撞出火花,以新的视角展现东方美学。

围绕“东方味”主线

用高辨识度产品建立核心体系

当下的饮品市场,消费需求走向多元,新理念、新玩法迭出,品牌们纷纷逐浪而行。

作为一个成立17年的品牌,悸动跑得不算快,却一直稳扎稳打,探索特色爆款路径。

2023年,悸动在坚持“东方美学”“仙草文化”的基础上,再一次进行品牌升级:

更换了全新的品牌形象,品牌名由“悸动烧仙草”正式更名为“悸动”,致力于以“东方味”为产品主线,传承和创新东方茶,slogan也改为“茶出东方,心生悸动”。

梳理其近一年的出圈产品,从东方苍兰到月夜青花,还有同样热卖的春玉龙井,这些产品都是在新定位下,以东方香气进行延伸,做新国风的多元化表达。

从这几轮产品上新中也能感受到,拥有3000家门店的悸动,正是通过打造具有文化属性和高辨识度的产品,在消费者心中留下痕迹,沉淀品牌底蕴。

正如其创始人吴健在万有饮力大会上的发言,“坚持走自己的路,不跟风做产品,走出自己的体系。”

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13.产品的营销策划方案决对不能抛开大的区域分销商,区域分销商是我们的要点发展目标、大力发展要点区域和要点代理商对完成我们的销售目标具有非同寻嫦的意义、采取有下朝上的销售策略,具体为发展小型的经销商,用蜜集的人海战术来完成、用整体的解决计划带动整体的销售,要求我们的产品能变成完整的解决计划并有成功的案例,由此带动全线产品的https://www.ruiwen.com/cehuafangan/7020581.html
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15.娃哈哈的新品,为什么打动不了年轻人?创新力不足,老产品的优势无法延续,再加上同类新产品的不断涌现,就导致娃哈哈的新品一直很难出圈。 更关键的是,品牌推出后,如何讲好品牌故事也是娃哈哈需要上的课,这是传统企业的通病。在年轻一代宗馥莉参与管理公司后,娃哈哈也有了肉眼可见的“年轻化”。 https://36kr.com/p/1481366379945219
16.娃哈哈的新品,为什么打动不了年轻人?从生气啵啵的销量上来看,其明星代言人王一博拉动的销量较多。据界面新闻报道,在5月代言的消息官宣之前,生气啵啵单个链接的月销量只有1000多瓶。代言官宣后,60倍销量的增长让生气啵啵全线产品一度售罄。 一前一后的对比,成绩似乎要归功到明星效应带动的粉丝购买力上。 https://blog.csdn.net/McIl9G4065Q/article/details/121346636
17.娃哈哈多元化之困:从错误走向错误从目前来看,娃哈哈的多元化战略并未能为主业分忧,反而可能成为拖累。多位业内人士表示,多元化绝非简单的“土豪式”砸钱,而且隔行如隔山,若寄望凭借饮料行业的强势渠道去打通其他多元化方向的坦途,娃哈哈只会从一个错误走向另一个错误。 主业创新乏力 曾经靠营养液、果奶、营养快线等一系列创新产品打下饮料市场领导者地https://www.yicai.com/news/3968978.html
18.娃哈哈集团创始人董事长宗庆后逝世,如何评价他的一生?娃哈哈儿童营养液”形成直接竞争。巨人在宣传册中指控娃哈哈产品含有激素,引发娃哈哈巨大的销售损失,直接https://www.zhihu.com/question/645771894/answer/3408616772
19.南派北派各有风范——杰小弟阅读和整理自吴晓波老师《大败局》(非而娃哈哈在产品开发上则显得十分地积极。宗庆后在儿童营养液尚处旺销高峰期的1992年便推出了果奶,实现了战略上的一次转移。其后,他的新产品一直层出不穷。仔细分析,娃哈哈的产品开发战略有三大特点: 一是以大众化产品为目标,进行频繁的尝试。宗庆后在这一点上非常坚决,往往在一个产品达到旺销顶峰的时候,他已经作出https://maimai.cn/article/detail?fid=1530255123&efid=k1bRE-hqW5rjkjqf4eq0qQ
20.娃哈哈营养快线广告6篇(全文)产品:娃哈哈营养快线(幸福牵线) 营养快线作为娃哈哈旗下的一款牛奶果昔饮料,其独特的口感赢得广大消费者的一致认可。 营养快线具有丰富的营养和良好的口感。营养快线中牛奶含量超过30%,也就是一瓶500毫升的营养快线中主要含有大于150毫升的牛奶,还含有约25毫升的果汁以及25克的糖,其中果汁含有大量的水果纤维及丰富的维生https://www.99xueshu.com/w/fileys2vq95a.html
21.康师傅1元接管卡乐食品娃哈哈或将面临继续下滑知识库在饮料行业,除了有限的几个大品牌之外,大部分企业都坚持拿来主义,康师傅、娃哈哈就是典型代表。其他中小企业、竞争对手、国际品牌,有啥好卖的新产品,皆被康师傅和娃哈哈拿来变成了自己的产品。 当年旭日升在国内开创了冰茶品类,结果被康师傅抄了后路,摘取了胜利果实;健力宝第五季力推的番石榴风靡一时,康师傅一路跟随卖https://www.shichangbu.com/know_info/25762.html
22.娃哈哈官宣许光汉成为代言人新京报讯(记者 王子扬)5月31日,娃哈哈宣布人气演员许光汉成为娃哈哈纯净水、苏打水系列产品的代言人。娃哈哈表示,娃哈哈纯净水牵手许光汉,意在传递“简单、纯粹”的生活理念,倡导“不忘初心、保持纯粹”的价值观。 娃哈哈方面认为,许光汉2003年出道,17年里困境与挑战不断,但他对演艺事业始终保持着纯粹的初心与热爱,这正https://m.hexun.com/company/2020-05-31/201459453.html