联华超市卡夫全线产品恢复上架时间未知卡夫联华

业内人士指出，由于双方皆为零售领域和食品供应领域的巨头，双方的僵持停止合作，其实会带来双输局面，而由返点提升带来的零供矛盾，不排除会引起供应商通过提价来保证利润，那么最终受害人将是消费者。

据媒体报道，由于返点谈判破裂，联华超市决定从11月1日开始将旗下包括浙江公司在内的世纪联华、联华超市、快客便利等全国2000多家直营门店的250多种卡夫食品全部下架。

在联华华联合并前，卡夫给华联超市的扣点比给联华超市的扣点高出30％，联华超市与华联超市整合后，商品采购也开始集约统一，联华提出享受“华联的扣点”。据传卡夫方面非但不同意，反而在原来扣点的基础上增加额外条件。

随后，联华方面提出不达到高出华联10％的整数扣点绝不罢休，据传，卡夫不得已做出让步，同意按照给华联的扣点给联华，再附加100万元费用，可是联华坚持“不到高出华联10％的整数扣点不让步”的条件。

网易财经今日连线卡夫和联华，均未得到当事方对下架一事的回应。

在网易财经走访多家联华超市和快客便利店时发现，联华超市、华联超市以及世纪联华门店下架的卡夫产品，不仅卡夫旗下奥利奥、达能、太平苏打、乐之、趣多多等饼干已撤柜，连麦斯威尔咖啡和果珍等卡夫所有产品都已下架。原卡夫饼干的柜台上现已被康师傅饼干代替，而咖啡和果珍则由雀巢同类产品代替。

除实体店外，联华超市、世纪联华的官方购物网站上，也已经无法买到卡夫的任何产品，但百联E城、联华ok网上还有卡夫产品出售，一些加盟的联华超市和快客便利店也不受“封杀令”的约束，仍有卡夫饼干在售。

浦东一家华联超市的销售人员告诉网易财经，这两天来买卡夫产品的顾客挺多的，发现下架后有的顾客会选择其它品牌替代品，“有可能半年才会上架，也有可能一年才上架。”

联华超市一位内部人士称，目前谈判还在继续，因此何时上架还不清楚。

两大鳄面临双输

一个是零售渠道的巨头联华，一个是食品界的大鳄卡夫，上海市流通经济研究所所长汪亮表示，双方谈判僵持，产品撤柜，其实是个双输的局面，“联华超市会失去卡夫给其带来的利润贡献，而卡夫失去重要渠道也意味着失去一定的市场份额”。

据悉，卡夫饼干在联华超市饼干销售的份额高达50％以上，货架面占据60％－70％的份额，卡夫饼干去年在联华系统的销售额达1.1亿元，占卡夫中国饼干销售份额的4％左右。网易财经今日走访的联华超市的工作人员也证实了份额一说，“平常卡夫饼干的销量占联华超市的50％－60％左右”。

卡夫撤柜，势必会影响联华旗下全线超市便利店饼干的销量。

卡夫是全球第二大的食品公司，也是全球最大的饼干生产供应商，2007年11月底，卡夫正式宣布完成对达能全球饼干业务的收购。据AC尼尔森数据显示，卡夫目前在中国饼干市场上的份额估计达45％以上，稳坐头把交椅。

一位食品界人士向网易财经表示，联华及其旗下各品牌超市和便利店是供应商重要的零售渠道，此次下架涉及全国2000家门店的话，对卡夫的整体销量和短期的市场占有率会产生一定影响，“零供矛盾一直都存在，双方需要尽快解决谈判问题，才能使双方的损失降到最低。”

零供矛盾加剧恐祸及消费者

实际上，供应商和零售商之间的利益矛盾，不仅仅出现在卡夫和联华的身上。“现在是买方市场，剩余经济时代，网路为王，零售商如果拥有强大的渠道优势，就会成为要价的强势方”，汪亮说。

据悉，零售商的利润通常有两种模式，外加利润或是内扣利润。外加利润就是供货商将商品入驻零售渠道时，需要给零售商缴纳15％－20％比例的入场和服务费用，最多能达到25％，也就。

而内扣利润即为业内所说的返点，供货商出于对全国价格一致的控制，会有一个统一的供货价，但各零售商得到的利润是不一样的，这就需要谈判，从供货商定出的价格里面往内扣出一部分来给零售商，通常返点比例为25％－30％。

“一般来说，对于十分好销的商品，零售商愿意少扣一点返点，如果商品不太好销，零售商会要求增加扣率，以保证自己的利润”，汪亮说，不管双方如何谈判，价格最终是由消费者来承担的。

据一位在商超工作的人士透露，商超对供应商收取的费用太高，且收费明目也太多，“最终是消费者买单，零售价几乎是出厂价的四倍，不这样加价，供应商没钱赚。”

尽管现在零售商是处于强势地位，但随着销售渠道的多元化，供应商可挑选的渠道也越来越多。汪亮特别指出，对于渠道方来说，要注意保护一些品牌，建设好自己的整个供应链，过于强势会损坏了供应链的关系，供应链是未来决定零售渠道生死的重要因素。

“零售商是由无数个供货商支撑起来的，当利益分配严重不合理时，供货商如果都离你而去，你就一文不值了”，汪亮说。

中投顾问流通行业研究员黎雪荣也认为，大型零售商如果任由零供矛盾发展下去，必将对其今后的发展带来严重影响，其霸主地位也将进一步受到威胁。