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水果电商运营都有哪些技巧？本人接触过不少做水果和生鲜的电商商家，总结了下他们的一些经验，就水果电商运营，个人认为有以下几个关键要素。
第一，果品供应链的问题。
1.水果电商运营离不开产品，水果产品属于时令性季节性很强的商品。我们要分析平台上其他竞争对手的果品，定位，爆款果品，价格等，然后根据自身供应链情况定位并充分了解自己售卖的水果品类及特性。不同的水果，采摘期，储存期，保存温度，最佳食用季节等这些直接影响到果品品质的因素也不同。选择自己最有优势的果品。
2.品质的稳定的货源（有订单来了有新鲜的果品发）+最短的供应链周期（从采摘到仓库再到消费者拿到手里，或是现摘现发，不会出现坏果烂果，物流在途中不会压坏等，同时要考虑到仓库的存放条件以及物流时效的影响，还要针对不同的果品设计最佳的包装方案等）是必要保障。这个是水果电商运营最重要的一环。直接关系到商家的服务品质和客户体验。果品的整个供应链保障好了，再就是怎么卖的问题了。
第二，果品怎么卖。
1.平台的选择。包括但不限于一种或以上的平台，可以多平台同时上线。多个渠道多条路。
2.文案的策划。重点突出自己果品的特性，从价格，新鲜度，物流，售后等维度找自己和同行相比最突出的特点，通过文字或图片或视频等形成生成适用于各平台推广的素材。
第三，客户数据分析及客户维护
不管是什么类目的电商，做好客户数据分析和维护都是很重要的。建立自己的客户数据库，按人群，适用者，地理分布，果品购买频次和消费能力等做好客户标签，等数据积累到一定程度，就可以按大数据的客户标签做定向销售以及各种新果品推送，试吃等活动。
以上是个人建议。希望对你有帮助。谢谢。
一开始胖张老师也这么认为，直到我无意间看到发现某些橱窗卖货的视频，这些视频都插入了一些商品的链接，点进去一看，居然有几千人、几万人甚至几十万人购买，可以看出抖音的带货能力是有多强，这些数据让人感到十分的吃惊。
经常刷抖音的人都会感受到抖音带货的魅力，在短视频这个时代，一个视频都有可能把一个厂家的仓库给卖断货，有人我这说得有点过了，你还真别不信。在这么大的流量池里，这样的情况已经称不上是奇迹了。在短视频行业里，抖音成为一个非常强劲的短视频带货平台。
曾经接触过这块三农类销售水果的短视频，仅在抖音上卖水果的商家，靠这个方法实现了年入百万，甚至月入百万的辉煌，发货都是一整车一整车的发出去，那他们是怎么做到的呢？
（抖音带动冬枣销量13万余笔，销售额260余万）
也许你会问，到底是怎么做到的呢？接下来胖张老师对这个模式进行解剖
销售水果过程进行解剖
内容的制作
众所周知，抖音这个短视频平台，需要拍摄视频，发布出去，通过抖音的推荐算法推荐给喜好这个视频的人群
所以我们拍摄的内容要有一定的吸引力，让抖音用户具有一定的购买冲动，或者在视频里给用户带来一定的信任度。
所以拍摄的时候，可以从这几个角度去入手
果园环境的实地拍摄
通过果园场地拍摄，让抖音用户明确你家的水果是原地直发的，没有任何添加剂，纯天然的。这样的场景有利于抖音用户对场地的考察。
2、拍摄真人吃水果的场景
味美多汁的水果，直接在树上摘下来就可以尝，充分展示自己水果的天然，没打农药等细节，让人吃得放心，同时让视频面前的买家看了直流口水并产生购买欲，直接下单。
3、拍摄打包发货，水果堆积如山的场景
这类视频的内容，充分的增加了抖音用户的信任度，通过这个让用户感受到，水果非常畅销，值得尝试。
4、当然如果你觉得内容太过于枯燥乏味，你也可以召集几个伙伴拍结合水果拍有趣的段子，让你的视频更有特色。只有你能想得到，没有你做不到。
以上的几种拍摄方式，都不是很难，拍摄的技术上也不是很讲究。每个人都可以拍摄出来。
成交渠道
抖音账号做好，视频也有拍摄的思路，接下来最后一步就是销售渠道了。在这里给大家总结几个常用的成交渠道
通过视频下方的橱窗购物车的链接，以便买家下单
在这里，你有淘宝店铺的可以直接挂淘宝店铺，或者自己开通抖音小店，开抖音小店的条件：营业执照和一定的保证金，（不同行业里的保证金不同，具体的抖音开店流程有详细介绍）
以上的销售水果的思路，不仅仅局限于自家生产水果的厂家，对于现在在摊位上卖水果或者实体店铺卖水果的商家都是一个非常不错的思路，门槛与实体店铺销售相比，短视频也是一个不得不去尝试的机会。直接去果园进货，借助果园的环境去果园拍摄。都是不错的方法。
线下实体销售水果，他销售的范围仅仅周边几公里，但是短视频线上销售的话，那就是放大了好几百、几千倍的生意，销售的范围是全国各地，全国各地的人都有希望成为你的用户。这就是为什么很多企业老板都在努力研究短视频的原因。
当然这只是很多企业老板研究短视频带货的一小部分因素，加上店面的高额房租，还有线下客流量越来越少，导致线下的生意大不如前。开通一个抖音小店或者淘宝店铺，只要1万左右的押金（当然还有某些零碎费用）都比线下开店有更大的优势。
这是时代的潮流，无论你是否接受，谁都阻挡不了这个趋势不断的前进
1、用好视频直播，营造身临其境的感受。直播与短视频最本质的区别在于直播能够实时与用户交流和反馈。
而实时的交流能够让消费者与销售者的情感在有限的直播时段内高度联结，同样的内容，消费者的情感体验会更加强烈。利用互动，为消费者构建身临其境的感觉，直播能够发挥最大的功用，特别是对于农产品的生长环境和细节，现场互动可能会超越前期的设计预期，对于提升用户体验会有极大的作用。
2、让专业领域的人员进入团队。如今各个行业的分工不断细化，更加突出了“术业有专攻”的重要性。生产专业内容，也离不开多个领域专业知识的交叉融合。比如技术层面上，短视频的剪辑、包装就需要专业团队。
普通的直播和短视频，缺乏专业的策划，主打真实可信，但是对产品的呈现是有限的，有时候还缺乏一定的美感，这样的内容不容易激发用户的购买欲，无法通过口碑传播的方式让农产品有持久的生命力。
扩展资料：
但是，随着时代的发展和视频直播的普及，人们发现，田间地头随便架个手机的直播方式已经不再吸引人，视频直播也需要有所策划和创意，因此，专业技术和专业人才逐渐进入农业视频直播领域。与普通的短视频、视频直播不同，这种营销方式需要较为深入的策划和设计。
一、水果电商运营基本的方式大致为：
1.选择电商平台；
2.选择时段上线；
3.按照平台扶持参与活动；
4.店铺活动不定时举行等。
1.多个电商平台同时开通店铺；
2.多店铺同时开通活动；
3.多方面促销与推荐；
4.快速打包、运输出去；
5.做好售后服务，包括损坏、少件、丢件等问题。
三、电商默认走的都是快递、物流，那么想要把水果快速推荐出去，接下来要做的则是：
1.提前谈好快递合作；
2.找好包装材料；
3.做好防摔防碎工作；
4.做好产品详情页介绍；
5.客服做好售前、售后服务等。
四、有些水果成熟的季度不同，那么在选择平台与领域时也要提前了解清楚、做好准备，同时搞明白各平台规则。
1.平台下单、运输规则；
2.活动规则；
3.店铺活动力度与同行操作特色。
1、如何抓住用户
2、寻找产品卖点
3、开展线上活动
4、水果生鲜还能怎么玩
水果生鲜难道就只能这么玩了吗答案是否定的。针对本地的年轻消费群，如何抓住他们这一代人的需求我个人认为还是要充分利用好自身资源，以水果作为切入点。水果捞，水果冻，水果布丁都是现在年轻人喜欢的东西，这些东西需要借
1、水果店经营技巧一：选址。选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。菜场聚集了周围小区的人流，人们买菜时总要顺便挑些水果。公交车站是人群集散地，顺手买水果带回家的人不在少数。在中居民区销售水果比较容易，有这个暴利点，挣钱也比较容易。比较特殊的是医院附近的水果店，除了供应附近小区居民的水果外，还可以做果篮这个专线，生意比较好做。成熟居民区也就是一般说的老居民区，居民没有供房负担，工作比较稳定，消费水平也比较稳定，只要摸清楚居民的消费习惯，生意肯定会兴隆起来。
水果店营销策略：
1、降价促销
2、限时或限量特价
3、买赠或换购
即买水果赠别的水果，或者加几元换购的方法，这种营销活动给消费者让利了，如果赠品品质好，消费者吃起来好的话，下次来可能会特别购买。
4、组合营销
5、会员价
办会员卡可以会员价购买水果，会员卡充值送水果礼盒或金额，赠送优惠券等方法，让顾客觉得优惠。