抓住新“食”机,看看这些品牌的本地生活营销之道

不再冲动消费、重视理性购物,年轻群体消费逻辑改变的背后,是当代消费观念升级和助力消费人群喜好更迭的表现。在新的趋势面前,这些本地行业品牌正经历着前所未有的变革与转型。

如何开展精准有效的营销,品牌及产品如何找到消费者且快速破圈?在这个问题背景下,越来越多的商家借助巨量引擎进行经营与生意的精细化布局,构建线上线下高效协同的全域营销体系,推动品牌全域生意爆发。

三只松鼠、肯德基、燕之屋作为赛道佼佼者,则正是在平台上走出了困境,实现了新的突破,不仅成为了行业内备受瞩目的风向标,更为困局中的食饮品牌指明了方向。

三只松鼠

用一颗夏威夷果,打造爆品新阵地

随着年轻群体健康意识的日益提升,夏威夷果以其独特的营养价值和美味口感,成为众多年轻人追捧的健康零食“必选项”。

也是这样一颗夏威夷果,在三只松鼠的全渠道营销战略的运作下,掀起了一场零食行业的新品打爆风潮。三只松鼠天生有网感、懂IP、通流量——那么,一颗小小的夏威夷果是如何做到仅用3个月冲爆销量、横扫平台类目第一,并且把品牌经营效果拉满的呢?

依托于巨量引擎营销工具与数据支持,三只松鼠“重整河山”,强势跨出“品销合一”和“一品一链”的一大步,线上高效调优实现爆发、线下差异化组货布局本地生活。通过首创的「KOC分销+达播+自播+商城运营」锚定行业趋势「品类」,利用第一个干万级产品,全年带动30款+百万级大爆品出街。

当新品与爆品到达一定数量,如何在泛流量中,找到目标人群高效运营便成为更关键的问题。三只松鼠通过15+综合及垂类直播矩阵,洞察品类核心人群画像、产品客单价范围,制定19.9元客单价,卷动行业的同时,也卷动了整体集团生意增长。

在内容层面,三只松鼠抓住内容情绪和货架场成交心智,持续升级内容、搭建品牌内容矩阵。通过巨量星图达人优质内容种草、创新走播式直播间、蓝v短剧运营等破圈,打破圈层次元壁。与此同时,还联动抖音平台SSS级IP,通过明星营销爆发,打造消费者心中的「国民零食」认知,积极布局社区市场。

在抖音完成重启和迅速爆发后,三只松鼠总结爆品经验,通过开门店、完善供应链布局和子品牌孵化,将“高端性价比”的策略从线上转移至线下。从22年的困局,到24年重装出发,线下门店逆势增长、营收节节攀升,通过抖音生活服务和招商加盟的优势,放大GMV量级和门店规模势能,三只松鼠也在零食行业“一战出圈”。经历起落的三只松鼠通过开辟新的经营阵地,成为零食类目的“单项冠军”,也成为食饮赛道营销的“六边形战士”。

肯德基

用好内容,为好生意按下“疯狂加速器”

从全民互动玩梗的“疯四文学”,到肯德基创新自制短剧打造“疯四影业”,肯德基已然用一个50元的价格标签,将星期四这个普普通通的日子打造成为一个规律性激发全民高能社交、全民“玩梗”传播的超级符号。

为积极应对市场挑战,肯德基调整和优化商品货盘,打造多产品线、多场景,依靠拓宽价格带拉动增量,同时短视频+直播双线推进,并且通过本地推门店引流、新客溢价、星图视频浅层投放等策略持续拉新与种草,带来百万增量。

在经营与营销之外,肯德基依托于巨量引擎平台能力,完成内容探索,跑通肯德基「品类x人群x场景x内容偏好」策略方法论:在差异化内容匹配不同品线偏好人群的基础上,更让常态化营销形成规律性破峰。传统节日节点、自造88炸鸡节、闲时宵夜专场等各类自造节点拉长营销周期、增加营销触点,更通过“看-搜-买”的高效链路,使得品牌在平台的营销场景能够不断拓宽与破圈。

值得一提的是,在短剧热度暴增的2024年,肯德基也敏锐地捕捉到这一巨大的流量机会,紧抓抖音短剧生态和热点,通过自制短剧高频内容触达年轻人群,沉淀品线心智,通过节点短剧,合作超头达人抢占大节点的品牌声量,从场景、产品、创意等多维度释放营销价值,打入消费者心智,赢得口碑和销量。

肯德基携手巨量引擎一起持续创新,实现品牌的颠覆性增长,告别了营销一波流,真正地推动消费者自发生产内容,实现品牌裂变式营销。如今,强大的品牌力让肯德基在面对日益加剧的市场竞争之时,也仍能够守住业界标杆地位。

燕之屋

传统企业营销破局,玩转营销人群破圈

随着“健康优先”的新兴消费群体崛起,一股滋补新消费潮流正在形成,燕窝品类由于其“食疗滋补”的理念脱颖而出,越来越多符合年轻人和现代消费者需求的产品也纷纷涌现,燕之屋作为燕窝赛道的传统老牌企业,可谓是行业的一只“领头燕”。

在过去一年中,燕窝类高客单价商品的人群探索度已经趋近于饱和,行业的品牌集中度高,寡头竞争日趋白热化。面对这样的挑战,燕之屋将如何破局,完成高奢低价人群双收割,实现品类用户年轻化焕新之路?

2024新年伊始,燕之屋便借助平台「生意星龙」CNYIP打造品牌营销事件,撬动新年开门红,线上线下联动快速做大品牌曝光,让全网“看到”燕之屋。乘势新年品牌流量,燕之屋打造「明星官宣计划」的代言人TVC、「520满分宠爱」的“爱意卡”、「中秋定制礼盒」的“礼遇磁贴”等等创意性曝光事件,在多个全年重要营销节点,持续推动品牌创意曝光与人群破圈种草。

在巨量引擎的极致营销赋能之下,燕之屋完成燕窝行业一次次现象级传播量,进入国民大众的视野。不仅实现品牌自身生意盘增长、建立起心智护城河,更推动了燕窝类目级行业的增长,为燕窝行业的人群增长和曝光做出巨大贡献,推动燕窝系列产品爆发,引领行业各大选品客户和滋补客户纷纷入局,实现了更多的品牌价值。

三只松鼠、肯德基与燕之屋作为本地优秀案例,入选引擎奖“年度行业标杆”,携手巨量引擎,为行业启发了全新的生意增长机会点。在新的流量机会下,我们也期待看到更多品牌借助巨量引擎产品能力,更好地打通线上种草和线下体验的链路,实现线上流量的线下转化。

THE END
1.海天李锦记东古老干妈…2024调味品十大营销案例,谁最深入经欧睿信息咨询权威认证,大魔王荣获“麻酱素毛肚全国销量第一”的市场地位,彰显了本次跨界联名的成功,也助力六必居拿下创新营销又一经典案例。 新调味点评:产品端,大魔王“六必居麻酱味”魔芋素毛肚具有脆、弹的真毛肚口感,搭配高膳食纤维、0反式脂肪酸、低卡轻负担的健康标签,减轻消费者的零食焦虑;品质端,六必居传承https://www.shiyetoutiao.cn/article/146269.html
2.生意爆冷的餐饮店,用这5个方法逆风翻盘吧做餐饮卖的不是饭,卖的是温暖。餐饮经营的不是买和卖,而是和顾客认真的交朋友。 我给很多人分享过一个案例,我认识的最厉害的餐饮人,不是产品做的有多好,营销做的有多厉害的人。而是一个每天兜里装两包烟,把烟发完的老板。 如果发一根烟能交一个朋友,每天两包烟,能交多少朋友?朋友多了,生意还会差吗? https://zhuanlan.zhihu.com/p/13492844507
3.让“烟火气”更浓,为餐饮业“升温”厨师粤菜食客烹饪美食菜谱推出更有温度的产品,协助厨师进行更多美味升级的同时,联合利华饮食策划还持续举办了一系列活动,推动餐饮行业“味”来发展。这个春天,联合利华饮食策划举办的“领鉴鲜香 质敬味来”家乐头抽鲜上鲜专业助力鲜香焕新系列活动分别在广州、北京两地成功召开;每场活动都汇集了众多行业大咖、餐饮经营者,以及当地菜系的泰斗级https://www.163.com/dy/article/IVR6E9N50514R9NP.html
4.餐饮业营销成功案例分析(集锦5篇)篇1:餐饮业营销成功案例分析 翁联辉,男,现年34岁,中共党员,硕士研究生,原上海轻工业供销浦东公司职工。1990年以来,先后荣获上海市新长征突击手、轻工业局优秀青年政治思想工作者。现为上海让好餐饮管理有限公司董事长、华联罗森超市有限公司桂林路加盟店店长。 https://www.hrrsj.com/wendang/qitafanwen/61658.html
5.餐饮创业成功故事案例(精选12篇)餐饮创业成功故事案例 篇2 创业路上跌跌撞撞 沉稳踏实的李佰谦,平易近人的杨浩,雷厉风行的李林泽,这三位来自吉林省的“80后”便是连锁鱼火锅店和家常菜馆的老板,同时也是“吉丰园餐饮有限公司”的创始人。他们勤奋务实、兢兢业业,怀揣着一腔创业梦,背起行囊远离家乡,来到塞外青城扎根,实现他们的理想,三个“铁https://www.yjbys.com/chuangye/gushi/anli/616028.html
6.微信营销成功案例:如何用在线点餐系统玩转餐饮业“成杏食府”成功主要原因大概有以下几点: 1、定位精准 “成杏食府”的目标人群是学生。学校学生人数多,潜在的消费者也更多。学生平时对食物的要求,就是便捷、干净、美味,快餐是很适合学生消费方式的餐饮。 2、自助点餐 用三餐美食做的小程序餐厅,可以进行预订,让学生在进入餐馆前就能够完成点餐,进店就能就餐,大https://www.3cfood.com/art1400.html
7.微信支付餐饮关系证明函甲方:宁波诺昌餐饮文化有限公司与乙方:诺昌文化传播发展有限公司为分总/子母关系。因公司业务发展需求,甲方同意并授权乙方使用甲方餐饮服务许可证申请微信支付,特此声明,请予以支持。谢谢! 甲方:乙方: 盖章:盖章: 餐饮微信营销成功案例3篇 餐饮微信营销成功案例3篇 篇一:微信营销成功案例分析 微信营销成功案例分析:20Xhttps://www.360docs.net/doc/fd17559187.html
8.外卖小程序源码助力餐饮业快速崛起实现线上线下完美结合通过这些多样化功能,外卖小程序源码为商家的商业发展注入了新的活力。无论是提升服务质量,还是增加销售渠道,都可以帮助餐饮业向更高效、更便捷且更具人性化的发展方向迈进。 成功案例分享与实践经验 随着外卖小程序源码的发展,越来越多的餐饮商家开始借助这一强大工具实现了自己的品牌崛起。例如,一家本地的快餐连锁在引http://www.whalesystem.com/news/2024/news_1018/108245.html
9.餐饮业经营策略与规划指南简介:《餐饮业策略规划》是一份为餐饮业从业者和创业者提供的实践指导资料,详细解析了市场分析、产品策略、服务策略、定价策略、选址策略、营销推广以及运营管理等多个方面的关键知识点。文档将引导读者深入理解如何在变化的市场环境中成功经营餐饮业务,增强竞争力,并实现可持续发展。 https://blog.csdn.net/weixin_28913879/article/details/141728465
10.商业模式创新与控制案例:◆孟加拉国乡村银行的成功之路? ◆深发展的农村包围城市? ◆医疗设备金融租赁的蓝海? 22、房地产融资创新商业模式 案例:◆万达如何成为中国商业地产巨子? 23、假借洋品牌的创新商业模式 案例:◆欧典地板的成功与失败 24、餐饮业文化创新商业模式 案例:◆俏江南何以红遍大江南北? http://www.hztbc.com/lesson/info_1765.html
11.米其林餐厅星级评选由来,轮胎公司成功的营销案例在餐饮业,有一个全球权威型评价标准,那就是米其林餐厅,在香港称之为“米芝莲”。提到米其林,我们的第一反应都是米其林轮胎,那个形似木乃伊,全身用轮胎堆积起来的卡通形象,生动地诠释着“我们是卖轮胎的”这一理念。而最初知道米其林餐厅,一直以为是同名,当时还好奇着,有一家轮胎公司也叫“米其林”。殊不知,原来这https://www.yoojia.com/article/9693003496326221881.html
12.餐饮外卖营销方案100例经典快餐店营销案例有哪些?【营销】 如何策划餐饮促销 餐厅是为消费者提供食品、饮料和*的场所,一个餐饮*店经营的成败,经济效益的好差,在很大程度上取决于经营的促销艺术。因此经营者在抓好内部管理的同时,应花大力气抓好餐厅的促销工作。 餐饮业通常是直接面向消费者的终端零售型企业,从某种程度上说,餐饮业的生意景气直接取决于餐馆老板的经https://www.keloop.cn/information/art40125.html
13.餐饮营销策划案8篇(全文)四、酒店重新开业时的市场营销策略及下一步的经营策略 鹤源宾馆在以前的经营活动过程中,没能以开创饮食文化品牌为基本的生存发展之道,使得酒店通过很长时间的经营没能形成良好的口砷和长久发展的能力,这是山于酒店在开业之时缺乏整体的品牌打造计划和统一的经营理念、经营策略所致。正如大多数企业的老板进入餐饮业—样https://www.99xueshu.com/w/filenrlrpzvm.html
14.2024年主题餐厅行业现状与发展趋势中国主题餐厅行业现状研究分析及市场前景预测报告(2024年),主题餐厅是餐饮业的一个细分市场,近年来在全球范围内受到了消费者的热烈追捧。通过独特的装修风格、特色菜品和沉浸式体验,主题餐厅成功吸引了众多寻求新鲜感和个性化体验的消费者。从复古风情到科幻未来,从动https://www.cir.cn/R_QiTaHangYe/05/ZhuTiCanTingHangYeXianZhuangYuFaZhanQuShi.html
15.餐饮行业竞争策略样例十一篇游客口味的众多,各有千秋,这就促进了武汉地区餐饮业在饭菜饮品口味上的调整,目前的餐饮行业来看,已经基本囊括了各色菜系,中西餐种类多样,游客们有很大的选择余地。有的餐厅同时提供多种菜系供客人选择,力求吸引更多的游客驻足品尝;有的餐厅只专营一类菜系,求专一发展,把餐饮做精、做到极致也是一种营销策略。大饭店的https://www.sfabiao.com/haowen/42743.html
16.餐饮微信营销成功案例(总结这几点很重要)秦志强笔记也对消费者忠诚度的提升形成一定障碍。沃德鑫微企平台推出的微信会员卡功能可收集会员信息建立商家的消费者数据库,从而为会员提供专属服务,提升服务质量的同时,微会员也可将促销优惠、会员专享等服务信息直接显示在微信会员卡页面,将商家已有的线上用户吸引至线下进行消费微信营销成功案例,直接促进商家的营业额提升。https://www.qinzhiqiang.com/archives/25154.html
17.内训:互联网时代下的连锁餐饮业品牌重塑及营销推广策略,推荐讲师傅强课程内容:互联网时代下的连锁餐饮业品牌重塑及营销推广策略培训,帮助学员学习互联网思维,如何做好线下的产品以及营销活动策划,通过微信、微博创意营销手段,做好O2O营销,重新定位,重塑品牌竞争力,提高品牌的市场价值,http://www.cnbm.net.cn/course/nxkc2043923499.html
18.紫燕百味鸡营销案例餐饮连锁加盟成都点石成金餐饮公司资源描述: 《紫燕百味鸡营销案例餐饮连锁加盟成都点石成金餐饮公司》由会员分享,可在线阅读,更多相关《紫燕百味鸡营销案例餐饮连锁加盟成都点石成金餐饮公司(17页珍藏版)》请在装配图网上搜索。 1、 品牌信息收集 紫燕百味鸡简介 紫燕百味鸡是紫燕品牌熟食,四川嘉州(今乐山市)名吃。公司起源于四川,现总部设于首都http://www.zhuangpeitu.com/article/93856328.html
19.餐饮酒店创新服务案例(通用8篇)篇2:餐饮酒店创新服务案例 房务部前厅主管朱婷在日常工作中,长期兢兢业业,任劳任怨,保持着良好的工作作风,自酒店收益化小组成立以来,通过敏锐分析和准确预测,截至7月3日,已执行22天超预定,至少190间因超预定成功入住客房。 其中6月11日,电力设计院和中铁四局两批会议,更是让收益化小组印象深刻。当日,华脉会议和https://www.360wenmi.com/f/filesqf5q465.html
20.2023年度餐饮界8大热点跨界营销事件盘点餐饮界那么,2023年的餐饮业,到底出现了哪些跨界“神作”,又“神”在哪里? zui“吸金”: 瑞幸x茅台酱香拿铁一天售出542万杯 提到联名事件,酱香拿铁是绕不开的现象级案例,足以写进联名“史册”。 流量表现上,酱香拿铁在线上、线下掀起一股“酱香风潮”。 ▲图源:微博话题截图 https://www.shangyexinzhi.com/article/17737799.html
21.餐饮营销范文由于我国餐饮业采用星级划分的方法,再加上ISO国际标准认证等规范标准的限定。多数餐饮在设施和产品上具有很大的空间。虽然餐饮服务方式是无形的,但设施和产品相似性,致使餐饮很难推出创意新颖的特色广告,因此,口碑营销正好迎合了餐饮对外宣传、树立形象的需要。所以,餐饮管理者要树立口碑营销的经营理念,将其视为打造企业https://www.gwyoo.com/haowen/25889.html
22.中金国货崛起系列研究:共赢国货崛起的新消费时代企业该怎样才能做好大单品?我们认为,产品力、渠道力、营销力是企业做好大单品的核心要素:优质的产品力是大单品的重要基石,在此之上正确的渠道选择、充足的品牌营销投放将助推大单品顺利启航。 爆款营销策略洞察 成功的营销案例,背后原因可能是其内容使用户产生共鸣,可能是满足了用户的某种社交心理需求,抑或可能是与社会https://finance.sina.cn/2021-10-25/detail-iktzscyy1588235.d.html
23.人工智能(AI)在零售行业的实践应用和展望零售通过AI营养师,蒙牛成功地将传统的产品销售转变为提供综合营养解决方案的服务模式。 这种模式的转变同样帮助蒙牛开辟了新的收入渠道,并加强了与消费者之间的联系。这种服务导向的模式可能会带来新的收入来源,如增值服务、定制化产品或高级会员计划。 应用案例2:零售餐饮企业利用AI,复购率提升20% http://www.retail-it.cn/lins/416.html