“长期吃素食”让我们的下一代输在起跑线上，家长们要注意了！

孩子是父母的心头肉，是祖国的花骨朵，小孩子的出生成长是世间最美好的事情，看着他们健康长大，看着他们的背影像极了自己，太陶醉了.....

“素食”让宝宝们倒在起跑线上

但是，也有很多悲剧发生在年幼的他们身上，一场声势浩大的“回归素食”闹剧席卷全球，所到之处，触目惊心......父母被素食主义者洗脑后就长期给孩子吃素食，引发营养不良，佝偻病、严重的甚至有生命危险。（下图）

长期素食，导致宝宝发育严重滞后

2016年意大利，一对夫妇他们14个月大的孩子，因长期素食导致营养不良，失去了监护权。（下图）

2019年在美国佛罗里达州，JuliaFrench和丈夫RobertBuskey被调查人员发现他们5个月的孩子，因为长期素食，导致严重的营养不良，已经危在旦夕......

被迫长期素食的宝宝有以下基本特征：

纯素食饮食会严重缺乏钙、磷酸盐、维生素B12、维生素A、铁和锌等营养。从营养的角度来说，这就是变相谋杀。

美国素食者协会的统计结果表明：

在不补充维生素B12补剂的情况下，47%的半素食者（不吃肉但吃蛋奶）和92%的纯素食者都患有维生素B12缺乏。维生素B12是一种最常见缺乏的维生素，因为它只有在动物性食物中才有，植物中没有。

肉类膳食促进人类大脑进化

人类能主宰地球，其进化过程和成就明显优于其它物种，肉类的膳食结构功不可没，250万年前，人类开始大量吃肉，脑容量的发育和体积开始突飞猛进。

维生素B12只有肉类才有！

长期的维生素B12缺乏，最初可能影响注意力、情绪，导致失眠，远期可能导致恶性贫血以及更进一步的神经系统损害，造成严重健康问题。

想让孩子变聪明，必须要吃肉，吃动物性食物

在典型的素食主义者饮食中稀缺的另一种营养是铁，缺铁，影响智力虽然铁经常与血液联系在一起，但铁在大脑发育中也起着重要作用。研究中，血铁水平增加的参与者，认知测验中的表现提高了5到7倍，而血红蛋白水平上升的参与者的处理速度有所提高。全世界大约有多达20亿人缺乏这种元素。

国外质疑并抵制素食运动，正在大规模展开

2016年德国营养学会就明确指出：对于儿童，孕妇或哺乳妇女以及青少年，不建议使用纯素食，2018年的一篇综述研究支持这一说法。

素食主义者特别容易生病，因为人体最容易吸收的形式是“血红素铁”，仅在动物蛋白质中存在。素食主义者中的其他常见营养素缺乏，包括维生素D3、Ω-3脂肪酸、硒、和碘。

尽管人体可以通过晒太阳，让皮肤制造维生素D3，但这并不能弥补。

有研究发现，在阳光较弱的英国的冬季，吃肉的人血液中的维生素D3，比纯素食者多40％。

一项在非洲肯尼亚的研究，选择了555名学生，在接受研究之前和之后进行了测试，对他们对智力进行比较。在7个学期中向学生提供3种不同类型的汤：肉汤，奶汤和油汤，还有学生不喝汤。

结果发现，每天被给孩子吃含肉汤的孩子，有明显的优势，到研究结束时。在非语言推理测试中的表现，优于所有其他孩子。喝油汤的孩子，他们两组在算术能力测试中表现最好

素食者还会缺乏胆碱

在大脑中胆碱用来制造乙酰胆碱，它很多作用，包括在神经细胞之间传递信息，这是我们思考力的基础，就连昆虫的大脑也缺少不了它，但人体无法生产足够的数量。许多素食主义者的饮食中胆碱含量很少，胆碱含量最丰富的食物是鸡蛋，牛肉和海鲜。

即使饮食正常，仍有90％的美国人胆碱缺乏，素食主义者的胆碱摄入量是所有人口中最低的。2018年的一项研究发现在妊娠的后1/3期中，每天摄入2倍于适宜量（约930mg）的胆碱的孕妇，认知方面的优势非常大，而普通的素食者大约只能摄入这个量的1/5。

素食者还会缺肌酸

肌酸能为我们的细胞提供能量，对大脑也很重要，增加摄入量能有更好的记忆力并减少精神疲劳。然而素食者体内的肌酸含量很低，因为植物中不含肌酸。

在一项研究中，测试了服用肌酸补剂五天后的素食者和杂食者的智力的变化。结果素食主义的受益更为明显，这表明与素食者不同，杂食者的大脑中已经含有适量的肌酸。

美国前总统私人医生撰书批驳素食

接下来，在展示一个鲜活的案例，来猛击那些素食主义者们愚钝的神经。

他就是马克海曼（下图：右）医生：一位在美国有执业资格的家庭医生，是营养领域的国际公认的领导者，他是美国克林顿总统的私人医生，也是克利夫兰临床中心功能医学中心主任。

2018年3月，在他的博客上，他曾呼吁大家，一起和他改变目前的膳食指南。

下面这些是他的博客的原文：

他的知名著作《吃肥见瘦》EatfatGetthin，已经被翻译成中文。

总结：

所有的事实都说明：为了追求健康而吃素，结果可能会让你失望，甚至背道而驰。如果为了信仰，也请不要以牺牲自己和家人的健康为代价，当没有健全的体魄，信仰也会灰飞烟灭，

均衡合理膳食带来的良好的营养状况，是维持人体功能和健康的物质基础，也是保障人体免疫系统正常工作的基础，对提高机体免疫力、降低疾病风险有重要的保障作用。

合理膳食、均衡营养、健康身心是我们给自己和家人最好的礼物。