搞鉴定，把什么都说成假的，很容易，也容易显出自己与常人不一般的独到眼力。很多古玩界的“南郭先生”都如法炮制。其实，难就难在从千千万万的假东西中能一眼挑出真东西来!这才是眼力!
当然，对一位没开眼的古玩者来说，分不出其中的真假是可以理解的。
有的人说“瓷器的真假鉴别那么难，我就不玩了!”而我却认为“正因为那么难，才其乐无穷!”一条永远充满神奇而没有尽头的路，才是最富有探险和挑战乐趣的，瓷器之真正的魅力也就在此中!
笔者认为目前陶瓷真品和赝品的区别有以下几点：
1、工艺区别。古今烧造瓷器的方式和方法不同。艺术感和审美角度也不同。做出的瓷器自然呈现了不同的审美观。
2、年代。真品是老的，赝品一般都是新仿品。
3、稀缺性。真品不可再生。赝品可以无限制生产。
4、价值。物以稀为贵，真品往往价值远远高于赝品。赝品的产生往往由于真品价值高而去仿制真品。
尽管现今市场用反鉴定手法制出的高仿瓷器有些确实极似真品，鉴定者在不断学习的过程中也会做到“魔高一尺，道高一丈”，古瓷与新瓷还是有区别的。
古代瓷器的纹饰及器物款识，其画法和刻法多自然流畅，新瓷尽管笔法熟练，但难免生硬、呆板，如同写字一样，一人一种笔法，各不相同，字如其人，仿字可以仿形，不容易仿神。
新瓷在仿制过程中会留有不自然的临摹痕迹。另一点值得注意的是，古瓷青花款识深沉于釉下，新瓷青花款识似浮于釉上。
古瓷由于长期受自然界空气尘垢侵蚀，加之气温的变化，使釉面分子散失，釉面开片紧密，而新瓷的开片呈崩裂状。
由于古今制瓷工艺和胎、釉原料配方不同，古瓷缩釉处外缘翻卷，新瓷缩釉周围与坯体紧贴。有些新瓷仿旧虽可乱真，但仔细观察釉面的细微处，仍能看出破绽。
古瓷因年代久远，器物釉面光泽深厚温润，光由内发，这种光是自然形成的。
新瓷往往釉面有一层浮光，光亮刺眼，或者说叫做“生性”，即使用消光剂或其他方法去掉表面浮光，也不会呈现古瓷温润的莹光，釉面会有无数细痕，发污，失去了光泽，也失去了神韵。
古瓷的彩绘，颜色沉着含蓄，彩与胎的覆着粘接自然。
但后加彩的器物，加彩的地方色彩特别鲜艳，光泽度强，显得刺目。
再如古瓷中瓜皮绿色年深日久会泛银，器物表面有一层银光色，很自然，这种自然银光新瓷无法仿制。
古瓷的金色，年代久远会磨损变色，或只留下痕迹。仿者金色鲜艳，不易剥落。古瓷上有后漆金彩的，仔细观察会有剥落的原来金色的痕迹。
此外，古瓷上金彩的颜色也不一样，清代道光十年(1840年)以前瓷器上的金色一般是用金粉描绘，金色深沉，稳重。1840年以后仿制的古瓷是用金水描画，虽光泽度好，但不如以前的色深。
区分古瓷与新仿制品一定要看底足。就如同名牌服装，一要看版式，二要看边角的处理．于细微处辨真伪。
一般古瓷底足露胎处其胎质有一种熟性．因年久有一些灰尘浸入，但灰尘已吃进胎内，与胎结合紧密。
新仿品露胎处的胎有生性．其灰尘浮于表面，也有的是用胶与泥土混合粘上去的。有些古瓷由于原料的特殊性而显出独特的颜色．也是仿品所不能及的。
如龙泉瓷胎体中含有较多的铁元素，烧成后器物的足部边缘呈现铁红色，称为“二次氧化”。
仿制的龙泉瓷，器形、釉色均可乱真，但底足的做法却与古代不同。
出土古瓷上的土锈会浸入瓷质内部，与瓷釉紧密结合，不易剔除。伪造出土瓷器上的土锈，有的是用胶与土混合粘上去的，如未用胶，则土锈质松，浮而不实，稍加碰击，锈斑就会刮落下来。
古瓷叩之响声清脆，这是由于胎质细腻，胎性已熟。新瓷扣之响声短促沉闷，这是由于胎性生，就如同石料一样，讲究生坑或熟坑，生坑是指新开采的石料．有一种自然的生性。