长生不老是很多权贵的追求，特别是古代，就连皇帝也不例外。不过就现有历史来看，尽管许多皇帝为了长生什么奇葩事儿都干了，活的最久的也在百岁以内。
清末民初有一位奇人，活了256岁，娶了24位（也有说23位）妻子，后代多达180多位。如此长寿奇迹，还上了时代杂志。
此人名叫李青云（李庆远），四川开县人氏，是一位老中医。他曾经还因为在中医药方面有杰出贡献，而接受政府奖励。当时他就已经有100多岁了，等到200岁的时候，还四处演讲，甚至还接受外国记者的采访。
就算是在医学技术发达的今天，活到一百岁就已经算是长寿了。更何况李青云当时生活在科学落后的清末，活到两百多岁也难怪引起轰动。据传当时他去演讲，人人涌动着来看这位老神仙，期待能学习到一点儿长寿秘诀。
那么李青云的长寿秘诀，真的如此吗？李青云的长生，和他注重养生离不开关系。作为一名中医学者，在这方面有自己独特的见解，也是正常的。
保持内心平静，其实就是情绪不要过度起伏。少思少虑少生气，人情绪的波动对于健康的影响真的挺大。老子曾言：“毋劳汝形，毋摇汝精，毋使汝思虑萦萦。寡思路以养神，寡嗜欲以养精，寡言语以养气。”而这也是李青云欣赏和赞同之语。
长期食素，实际上就是提倡俭食。不要大鱼大肉，也不要沉迷酒色。人生活好了自然不愿意委屈自己，中国既然是吃货的民族，免不了满足口腹之欲。但有时候吃的太好了，就会出现一系列问题。
高血脂、高血压这些都不用多说。吃的太好，也会对自己的肠胃带来巨大压力，这也是对健康的损害。
俭食还讲究不要吃的太饱，李青云曾说：“食不过饱，过饱则肠胃必伤；眠不得过久，过久则精气耗散。余生二百多年，从未食过量之食，亦不作过久之酣眠。”
至于枸杞水当茶饮，枸杞驻颜防老、延年益寿的功效那是一等一的。枸杞有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生、降低血糖、降低胆固醇等作用。出了降低和抑制，枸杞还有“生”的功能。
枸杞可刺激性腺及内分泌腺，增强荷尔蒙的分泌，强化脑细胞和神经细胞的生理功能。如此避免因为年龄增长，血中积累毒素，影响体内各组织的正常功能。
《本草经疏》云：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”可见枸杞对老人的利处。
以上三点，就是李青云的长寿秘诀。当然对于李青云的长寿，后世不乏质疑。但是若真要认真论证，李青云就算岁数的确有夸大嫌疑，也是长寿老者。
根据《开县志》记载，李青云在开县活动113年，是外来人士，来到开县的时候已经五十多岁。所以算下来，李青云至少活了170多岁，也很传奇了。