20世纪90年代以后,随着科学技术飞速进步和生产力快速发展,顾客消费水平不断提高,企业之间竞争加剧,加上政治、经济、社会环境的巨大变化。传统的生产与经营模式陷入未有的困境。而基于“一体化”思想的供应链管理却能有效提高市场反应速度。
最终的研究结论为:对于运作成本高、牛鞭效应严重的图书供应链应建立以图书分销商为核心企业的供应链;建立以标准化信息为基础的信息系统,实现信息的无缝连接。
二、研究背景
2.1.图书供应链的特点
1.1图书的品种非常多,发行量大.一般年经营几十万种、年新增十几万种.有外版、本版、教材、音像、辅助物资等多种形式。单次的采购到货、发货、退货等各个环节涉及到的品种也比其他行业的物流系统多。
1.2图书包装以纸质包件和单件处理为主规格较多,标准化处理难度较大。
1.3由于图书ISBN普遍存在一码多书的情况,在账目和实物管理上很难做到真正的单品管理。因此图书的库存管理、发货、退货管理具有较大难度。
1.4具有大量的逆向物流处理。鉴于这些特性图书行业的物流在管理、流程规划、自动化信息化处理等各个方面都具有较强的行业特点和较高的难度。因此也造成了现在图书物流中存在了很多的问题。
1.5目前我国图书供应链上各结点企业的信息化普及程度较好,70%的出版社拥有了自己的图书管理信息系统。但由于企业内部的信息系统大多自主开发,导致同一供应链中结点企业的信息系统之间难以对接,即形成了信息孤岛现象。
1.6多条供应链并行交叉图书供应链中图书实物在出版社、分销商和零售店3方之间流动。各种渠道、各种出版社的供应链并行交叉在现有的销售网络中。
2.2.图书供应链的现状
从运营成本层面:根据网络调查《中国图书供应链的调查访谈》中得知,我国除了5%出版社获得利润外,其他出版社全面亏损。而从图书业大规模低效率地开展“订货会”的订货模式到大批量的退货以及频繁出现的新书脱销,我们均能窥视到图书供应链的运营成本居高不下。
从供应链库存层面:根据调研以及查阅文献得知,图书供应链中的牛鞭效应比较严重。协调失衡现象,直接导致出本社所获得的订单数远远超过读者的实际需求量,从而引出出版社生产能力的盲目放大,无效率的运输产生,库存过高等等问题。引用一组数据,20__年全国新华书店系统、出版社自办发行单位纯销售额为504.33亿元,而年末库存为524.97亿元,库存销售比为1.04,较20__年的0.98又有了增长。
从客服水平层面:根据调查显示,图书供应链上的效应速度慢,由于供应商与分销商之间缺乏有效的信息沟通,导致经常出现脱销的现象。而出现缺货的分销商向出版社发出补货订单后,出版社不能快速做出响应。分销商也会因为出版社的响应速度慢而缺失一部分终端消费者。
三.供应链现状
总店分店、分销中心
分销中心零售书店
零售商自己到分销中心,凭经验选择书的种类、数量,且需自己提货。
分店、分销中心总店出版社
总店将分店和零售商的积压书籍回收后,通过第三方物流公司,将积压书籍退回出版社。
3.5.积压书籍的处理
A.通过第三方物流公司,将积压书籍退回出版社,但由新华书店负责产生的物流费用。
B.由书店打折处理。
3.6.存在问题
A.虽然目前图书供应链中的核心企业是出版社,但出版社、批发商、零售商各节点企业实力相当,供应链上的各个节点都被迫参与到多条供应链中,多条供应链并行交叉,上下游之间信息失真率高,响应速度慢,运营成本高。
B.出版社可向总店要求查看本出版社的图书销售数据,或通过信息采集员,到各个书店采集销售信息,供应链上下游之间没有良好的信息沟通渠道,无法实现物流信息的快速传递和资源共享。
C.整条供应链上的'各个节点都没有科学的需求预测方法。导致整条链上的需求预测都不准确,产品试销率低。
D.库存量高,库存周转率低,且库存不平衡(总店的仓库通常要有2-3个月的常备书库存,2周的新书库存)形成较严重的牛鞭效应。
E.武汉新华书店与出版商之间是代销关系,且销售产生收入后,出版社才收到相应的货款,供应链风险分担不平衡,大部分由出版社承担,两者没有建立良好的伙伴合作关系。且整条供应链上的现金流动率低。
四、系统改进方案建议
4.1.建立以图书分销商为核心企业的供应链
A.转移供应链的核心企业
由于图书市场性质由卖方市场转向买方市场,供应链的核心企业应该由图书出版商转向图书分销商,供应链管理的重心也应由出版管理转向图书分销的管理,图书分销渠道已成为图书供应链的核心部分。因此,中盘(同时具备吸纳上游绝大多数的出版物(M个产品),并供应行业下游绝大多数的零售商(N个客户)的企业)是一个不得不提起的概念。中盘在供应链中是联系上下游企业的节点,强大的中盘对加强供应链协作、提高供应链效率和促进信息共享非常有益。
对于武汉新华书店有限责任公司来说,现行的供应链的上下游实力较为均衡。上游的出版商和下游的分销商(主要包括新华书店系统),都经历了改制的过程,投入到市场的竞争中来。但从现行的风险分配角度还是可以发现,出版商较分销商承担了较大的风险,分销商渐渐的主导了供应链的运作。
B.武汉新华书店有限公司的目标
武汉新华书店公司应努力做大做强,成为现行供应链中的核心企业,整合上游出版商和下游连锁店,进而降低整个供应链的运营成本,提高整条供应链的运行效率和服务水平。
目前武汉新华书店有限责任公司,在北大门江岸经济开发区,已建成2.3万平方米的物流中心,内有电子标签播撒线、高位货架、电动叉车等先进的物流设备,还采用RF(手持无线终端)系统进行收货理货作业和出库作业。由于现行书业地域限制较大,武汉新华书店有限公司虽有较先进物流体系硬件设施,但没有达到规模化,还不具备做跨区域的强大分销商的实力,,但对于武汉新华书店公司来说成为武汉地区新华系统的核心企业还是较为可行。
C.建议:通过武汉新华书店公司的物流中心,对系统内的网络节点实行统一购销、配送和调拨的集中化管理,促进信息沟通的顺畅,使得顾客的需求能够及时的反应到出版商那里,做好信息中转枢纽的作用。
4.2.加快信息标准化建设,实现信息资源共享
A.现行供应链对信息的要求与可采用的技术、设备信息体系是实现现代供应链管理的基础,缺乏有效信息流的供应链必然是低效率的供应链。信息要求在供应链的每一个环节上都能体现出来而且信息的交流必须是双向的。分销商需要分店以及各零售店的销售信息以便统一管理,而分店和各零售店同时也需要了解公司的库存信息;各出版商需要了解分销商的库存和每本书的销售情况,而分销商相应的也想了解出版商的库存情况。信息的交流是以标准化为基础的,而目前我国图书信息标准化依然落后,造成信息交流的困难,影响到了供应链总信息沟通的效率。
借鉴日本已经发展成熟的POS(销售实时情报管理)体系,对每本书的销量进行实时监控,将需求信息或退货以电子文档的方式发给发行中盘物流中心,及时处理信息。可采用条码设备、输送带及同转箱、自动分拣系统、电子标签和无线扫描技术等,实现信息标准化。
B.信息标准化建设的推进过程
C.信息系统的建设
以BS架构的管理信息系统为核心,使得在地理上分散的供应链各节点能够有效的进行信息沟通,避免库存不平衡,减少跨区调拨的情况。出版商只需通过公司提供的用户名和密码,登陆公司网站,就可以查询该社每种图书在公司分店、零售店的销量、库存,而不必亲自派人去连锁店查询。各连锁店也可上网查询总部的库存情况。总部可以监控连锁店每天的销量、每个社销售的总码洋(全部图书定价总额)等,门店营业额按照一定比例自动进入网上银行传给总部。
4.3.运用科学、合理的模型,进行需求预测
武汉新华书店系统内各节点的需求预测凭经验的问题,可通过加强的信息系统予以解决。现有的系统只有数据采集能力,没有数据处理的能力,只能凭人工统计或经验进行需求预测。因此信息系统的建设也应加强这方面模块的功能。同时,图书按销售性质可以分为畅销书和常备书,因此计算模型会有不同,将分别用报童模型和经济定货批量模型计算最佳订货量.
4.4.建立起供应链上的风险共担的收入共享契约
A.目前供应链的风险分担分析
在原来的图书供应链上,出版社与分销商的风险及利润差异过大,代销的销售制度(书在到达最终消费者前,所有权属于出版社,销售产生收入后,出版社才能收到相应的货款),使出版商被迫承担大部分风险,同时经销商(新华书店)、零售商的约束太少,激励不够。对于经销商、零售商的约束缺失,这一方面导致了零售商、经销商缺乏足够的动力采取各种措施提高销售业绩;另一方面,直接接触顾客的经销商、零售商,缺乏将最真实的市场信息收集并反馈给出版商的动力。在信息失真的同时,造成供应链上较严重的牛鞭效应。
B.摒弃代销制度,实施收入共享契约
C.收入共享契约的建议细则:
1.出版商拥有图书的所有权,并决定图书价格。
2.销售收入共享的比例则由新华书店与出版商共同商定。对于每本卖出的图书,新华书店依据先前约定的比例从销售收入中扣除相应的份额,剩余部分则交给出版商。
3.积压的书籍,出版商可委托分销商全权处理(如打折、捐赠),避免退书过程中产生的物流费用,并可回收书的残值,建立良好的公众形象。
4.5.绩效评价
实施以上这些改进措施后能够提高供应链的运作效率,提高服务水平。
B、库存周转率大大提高
原来的情况是武汉新华书店公司仓库里,对于常备书有2-3个月的库存量,而对于新书有2周的库存量。较高的库存一部分的原因是图书的销售性质所致,另一方面原因是需求预测不准,订货批量全凭经验,导致为防止缺货提高库存量。实施改进后,连锁店与公司之间实现信息共享,公司能够有效了解到市场的需求状况,并采用较优的算法计算订货批量,从而减少库存量。而且,准确的需求预测能够了解到顾客的需求,从而提高销售收入。分母变大,分子变小,两方面的原因使得库存周转率变大。
五、结论
结合实地的调研情况、解决方案的分析以及绩效的评价。为提高整条供应链的竞争力,武汉新华书店公司应建立健全的信息系统、科学的订货系统、并且与上下游企业形成良好的合作伙伴关系,成为现行供应链中的核心企业。整合上游出版商和下游连锁店,形成以分销商新华书店为主导的供应链,进而提高整条供应链的运行效率、服务水平以及降低供应链上的库存水平。
一、实训日期
20xx年5月20日至20xx年5月24日
二、实训地点
疏2-404
三、实训人员
11物流2班所有同学
四、实训目的
通过学生自己角色扮演,演练啤酒游戏,让学生理解什么是牛鞭效应,以及牛鞭效应形成的原理和原因,进而明白供应链管理中信息共享和协调的重要性。另外,通过让学生对深圳华软公司提供的企业之间的供应链管理系统进行实际操作,使学生在学习供应链管理理论知识的基础上,能够基本掌握供应商、生产制造商、销售商及物流企业所组成的供应链系统的运作流程,锻炼我们实际应用与操作技能。
五、实训主要内容
老师带领我们进行了供应链管理的实训,包括啤酒游戏,华软供应链管理实训案例演练两大项内容。
我们在周一.周二做了啤酒游戏这项实验,啤酒游戏是供应链管理中的经典实验之一。我们同学被分成了三大组,其中两组成员之间不允许互相交流库存和订单信息,而最后一组,小组成员之间信息共享。首先要进行角色设定,共有顾客,零售商,批发商,制造商四种角色。我们模拟进行为期20周的需求和供应。我所在的组是批发商二组,是
处于零售商和制造商之间的角色。情人啤酒是我们的主营项目,我们有固定的2个零售商,第1周期初库存为12箱。每周2个零售商会向我们订货一次,我们如果有库存就会发货,而货物大约4周才会送到,而我们的联系也仅仅是通过订单和送货单进行联系。我们也会根据库存量的变化向生产商进行订货,货物也是4周后送到。我们批发商根据各零售商订发货统计表和批发商情况总表进行运作。最后,我们小组比较顺利地完成了任务。
周三和周四我们所做的是华软供应链管理实训的练习题。这个模块分为两大部分,分别为基础信息录入和实训案例演练。首先,我们把原材料供应商,生产企业,销售公司,物流公司的基础信息一一录入。由于对供应链管理的流程不太了解,我们便根据实验手册上的流程图来操作。由销售公司向生产企业发出采购20台喷墨打印机的订单,生产企业接到这批订单后,向原材料供应商采购所需的原材料并进行加工生产,加工成品出库后存放到物流公司的仓库,仓库对产品装箱后配送到销售公司,销售公司对商品进行批发,零售及网上销售各5台。看起来很简单,但其实很繁琐。由于我是第一次练习,所以我很小心一步一步的做,因为一步做错,就不能进行修改或返回,很有可能会导致下面的流程做不下去。尽管这样,我在做的时候还是遇到了许多问题,例如在产品销售订单确认上,原材料应该是入物流仓库,而不是自家仓库,所以我只好重做一遍。后来我在做到产品销售时出了问题,批发销售中销售收款前忘记做结算应收款这一步骤了。还有最后货物出不了库,究其原因,才知道题目要求批发销售5个,而我给了20个。因为出了错,了解了原因,才对供应链流程有了更加充分的了解。
周五我们对前2天练习的内容进行了测试。首先,将各公司的基本信息录入,然后进行案例演练。由于考试的题目与我们做的练习题相似,我们进行了练习,所以我们做的速度稍微快了点。尽管也遇到了一点小问题,但都解决了,所以我很幸运的没有重做。
六、实训心得
这一次的供应链管理实训我学习到了很多,首先在啤酒游戏中我深刻的理解了牛鞭效应,也学习到了不管在生活还是工作中,与朋友或是同事都要相互帮助,相互合作,这样才能互相发展,双方双赢。其次,案例演练让我深刻的理解了供应链的流程,让我学习到了很多。
一、实习性质及目的
实习性质:供应链管理实战模拟——金蝶企业经营实战演练
二、实习地点
西南林业大学经济管理学院103室
三、实习单位组成员组成
四、实习方式
以教师为核心的上对下分组经营模式。以教师为核心,下设六组以CEO为导向领导财务主管、营销主管、生产主管、采购主管,每组八人的的实习方式。旨在让每个人都以企业主人公的身份参与进来,以实现实习的目的。通过六年期的持续经营,在本地市场、区域市场、国内市场、亚洲市场、国际市场上每个经营单位根据自己模拟企业状况来进行相应开发占据有利市场。通过ISO9000认证和ISO14000认证获得相应市场上Berry、Crystal、Ruby、Saphire等产品的订单维持企业的正常运作并能实现盈利。总体来看,根据企业的实际情况可以比较准确地预计未来1-3年的销售情况,但由于市场存在很大的不确定性,所以需要按照科学的方法利用学科知识进行专业化的分析。总共分为六步:
(1)、实战演练的准备工作;
(2)、实战演练的目的;
(3)、实战演练规则讲解;
(4)、初始年份讲解;
(5)、企业经营实战演练;
(6)、实战演练总评。
五、实习内容及过程
本次实习主要熟悉企业供应链各环节间的业务关系及流徎,首先通过对供应商、制造商、物流公司、零售商、客户的基本数据输入,在一定程度上了解各种性质的企业内部资料资产和部门的组成和构成。然后再通过对企业内部间业务流程的具体操作,各种订单的制作和审核,协调企业内部CEO、财务主管、营销主管、采购主管、生产主管间的关系和企业外部业务的运行步骤及规则有一定程度的了解。最后对供应链上所有组成元素进行业务模拟运行,运用自己在课堂上学到的知识解决运行过程中所遇到的问题,从而让学生达到供应链管理这个学习项目所要求达到的学业水平。
1、确定企业的新生产计划
熟悉企业生产计划,物料需求计划,物料采购计划单的基本操作,掌握生产计划单,物料需求计划单,物料采购计划单的制作,实验流程主要有以下步骤。
企业生产制造的采购是建立在企业的生产计划之上的,计划生产多少产品就采购多少产品原材料。所以在采购之前应当制作生产计划单。新增生产计划单,其中计划类型,生产部门编号,而计划数量可以根据自己的生产计划数量填写。然后就是选择当前计划作业单,进行生产计划单审核,整个生产计划单的制作就完成了。
2、确定资金的流动性
财务部门(财务主管)对本企业财务状况的一个控制反映监督支付应付税(根据上年度)、更新短期贷款/还本付息/申请短期贷款、更新应付款/归还应付款
优秀的财务主管可以控制企业现金流在企业生产经营中最大程度充分的利用。企业发生的每一笔费用都需在会计账簿上有记录才可以明晰企业的经营亏损与盈利,从而反映给企业决策者。编制财务报表是企业获得盈亏的利器,只有通过财务报表才能把本年度利润情况反映从来为下一年的持续经营提供可能。由于是模拟沙盘,经营规模小且财务量小故而只需简单的制作能反映经营状况的报表就能提供可操作的依据。按照以下步骤制作财务报表:
(1)、明确分析目的;
(2)、设计分析程序;
(3)、收集有关信息;
(4)、将整体分为各个部分;
(5)、研究各个部分的特殊本质;
(6)、研究各个部分之间的联系;
(7)得出分析结论.
收入=销售收入-成本;
营业利润=收入-综合费用-折旧-财务净损益-其他费用;净利润=营业利润+营业务收入-企业所得税费;资产总额=固定资产+流动资产;
固定资产=土地建筑净值+机器设备净值+在建工程;流动资产=现金+应收账款+原材料+产成品+在制品;权益总计=负债+所有者权益;
负债=短期负债+长期负债+应付账款+应交税费;所有者权益=股东资本+以前年度利润+当年净利润;
3、采购计划的确定
(一)、采购部门制定采购计划(下原料单)
按照企业生产部门提供的现有生产力来确定当期及长期原料采购要能满足生产的需要又不至于是原材料库存积压造成资金流的短缺。流动资金的多少决定了企业生产能力的大小,原料过多会使得市场积压不能实现市场供给与需求的平衡,原料过少会使得企业生产的不足制约生产不能满足订单的需要可能违约影响企业后续生产与发展。主要有以下几个步骤:
(1)、采购订货及订单审核和发布;
(2)、供应商订单查询和订单确定;
(3)、发货通知和确认;
(4)、制造商到货入库及后期操作;
(5)供应商进行收款审核。
(二)、材料采购(更新原料订单/原材料入库)
在采购部门采购完物料,原材料入库后,生产部门在正式生产产品之前需要生产备料,具体流程如下:第一步:新增生产订单;第二步:生产订单审核;
第三步:新增生产备料单,填写完产品的所有原材料,并填写正确的物料数量;
第四步:生产备料单审核;
第五步:生产备料单审核完毕以后,材料就可以出库了,选择对应的出库单号,填写出库日期,选择原料仓库;
4、生产制造完工处理
生产部门的生产完工(更新生产/完工入库、投资新生产线/生产线改造/变卖生产线、开始下一批生产)
生产型企业的核心部分在于生产的能力有多大,“生产技术是第一生产力”决定本组的发展模式就是生产力与生产关系的一个矛盾。工业革命以后出现了一个时期,即在1933年美国胡佛总统当政时爆发的金融危机,其中重要因素就是:社会化大生产下资本主义生产力不能满足人民需求的矛盾关系。因此,立足于市场经济条件下的制造型企业可以契合本实习组的目的。
生产率水平取决于本企业设备的制造能力,因此在计提完折旧并长期有盈利情况下可以选择扩大生产以获得更大产量抢占更大的市场。作为制造型企业,生产不可停滞,故而必须有足够的产量才能保证获得订单的时候可以实现稳如泰山的盈利生意蒸蒸日上。
5、后续准备
(1)、技术更新(产品研发投资)
马克思政治经济学里边告诉我等企业经营者,剩余价值是雇佣工人所创造的并被资本家无偿占有的超过劳动力价值的那部分价值。在新经济社会我们来分析剩余价值生产,应该赋予剩余一个更加宽泛和全新的概念,或者说应该从全新的角度去理解剩余价值的生产,剩余价值生产是社会发展的必然结果,社会越发展,社会生产的剩余价值也越大,社会越进步。技术的进步是必然,为了在和其他相同企业的竞争中立于不败之地,就应该采用新生产设备提高生产率,创造更多的剩余价值。以获得更大的利润。
应收账款及应收账款的贴现应在这一时期完成,同时按照订单交货使得成果得到回报同时资金回流创造价值。这一时期应该把行政管理费用等每期的计提出来。
(3)、年终处理
每一年度末应该进行以下步骤:
第一、更新长期贷款支付完利息同时可更新长期贷款;
第二、支付设备维护费;
第三、支付租借厂房的租金及购买新的建筑;第四、计提折旧;
第五、新市场开拓/ISO资格认证投资第六、年终关账(编制财务报表等)
六、前景展望
作为新兴的制造企业,应该立足于长远的发展实现长期目标与远大规划的相
结合。借用温总理的话“仰望星空同时脚踏实地”。本着从制造出发,并在后期占据市场的前提下实现转型,在一定时期内实现企业横向与纵向相结合的路子。我们的市场不仅仅局限于本地,作为一个民营企业应该时刻谨记自己肩负的社会责任。
七、总结
本次实习,把课本中抽象化的理论应用到具体实际中。参与其中的每个人都起到重要作用,一个优秀的企业应当是凝聚力极佳的企业,我们是一个团队。有话叫:没有最优秀的个人,但有最优秀的团队。我在这次实习最重要的一部分学习就是如何运用手中的权利与责任,来配合团队达成某一事项。课文中SWOT分析模型,ABC成本计算方法、URP、杜邦模型等工具的使用欠缺熟练,但也得到巩固重新创新的学习。