一篇教你看懂英文菜单的终极攻略,吃西餐不求人!

出国旅行时,对吃货来说最大的痛苦莫过于去了心心念念的餐厅,准备点餐却看不懂菜名。其实,英文菜单远没有你想象中的那般难懂,今天吉米老师就来帮你告别听天由命的点菜经历吧。

第一章:食材篇

【海鲜类食材TOP5】

1.Salmon(三文鱼)英[smn]

代表菜:SmokedSalmon(烟熏三文鱼)

2.TunaFish(金枪鱼)

代表菜:GrilledTunaSteak(扒金枪鱼排)

3.Sole(比目鱼)英[sl]

代表菜:Pan-friedWholeSole(剪比目鱼)

4.Lobster(龙虾)英[lbst(r)]

代表菜:GratinatedLobsterinMornaySauce(奶焗龙虾)

5.Mussel(青口贝)英[msl]

代表菜:GratinatedMusselsHollandaiseSauce(荷兰汁青口贝)

【肉类食材TOP5】

1.Turkey(火鸡)

代表菜:RoastStuffedTurkey(烤瓤火鸡)

2.T-Bone(牛仔骨)

代表菜:T-BoneSteak(牛仔骨牛扒)

3.SpareRibs(猪肋骨)英[spe(r)rbz]

代表菜:SmokedSpareRibswithHoney(烟熏蜜汁肋排)

4.Pork/LambChop(猪/羊排)

代表菜:RoastLambChopwithCheeseandRedWineSauce(烤羊排配奶酪和红酒汁)

THE END
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