突然宣布关店,北京武汉天津告别九毛九!好吃的餐厅又少一家

5月12日晚间,九毛九国际控股有限公司发布公告称,已决定关闭客流较少的门店及停止在北京、天津及武汉经营九毛九餐厅。

近日,九毛九宣布,停止旗下餐饮品牌九毛九餐厅在北京、天津和武汉的经营,并关闭客流较少的门店,缓解疫情对集团业务营运的影响。据悉,九毛九西北菜和太二酸菜鱼是九毛九旗下规模最大、人气最高的两大餐饮品牌。

其官网显示,目前,九毛九西北菜餐厅在北京和天津分别拥有6家门店,在武汉则有10家门店。对比之下,太二酸菜鱼在北京有7家门店,天津和武汉分别有2家门店。

今天,在港股上市的九毛九一度暴跌超4%,截至上午收盘,收跌2.01%。

九毛九停止22家餐厅经营

5月12日,九毛九(09922.HK)发布公告称,为缓解疫情对集团业务营运的影响,已决定实施多项节省成本措施,以降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他经营开支。而作为该等措施的一部分,集团觉得停止九毛九在北京、天津和武汉的经营和关闭客流较少的门店。

目前,九毛九西北菜餐厅在北京和天津分别拥有6家门店,在武汉拥有10家门店。而太二酸菜鱼在北京有7家门店,天津和武汉分别有2家门店。其余门店大多分布在广东。从此前的营收来看,公司近五年来七成左右的收入来自广东省,此次关闭餐厅地区未涉及广东大本营。

此前,九毛九在招股书中表示,2020年计划将在一线、新一线、省会城市开设18家九毛九餐厅,80家太二餐厅以及24家其他品牌餐厅;并预计2021年开设20家九毛九餐厅,100家太二餐厅以及36家其他品牌餐厅。

网友:太难了,常去的店说没就没

对此,有网友表示惋惜,觉得九毛九还是“挺好吃的”。

有网友称,太难过了,这么多熟悉的,平常我都是常客的店子没了,就真的是失去之感。商家需要我们,但是同时我们也是真的需要商家。

而在北京天津的网友的心情可能更复杂,因为此前北京门店数量最多的全时便利店日前刚刚公告要“关门”。

而刚刚,记者查看北京的九毛九门店,已经显示暂停营业。

不过,太二酸菜鱼则显示正常营业,没有关店。

今年刚上市,股价逆势暴涨近80%

九毛九、太二总贡献超90%营收

九毛九在2020年1月于香港交易所挂牌上市,股票代码HK.09922。

作为2020年开年第一家上市的中国餐饮公司,虽然一上市就受到了疫情的严重冲击,但资本还是十分看好九毛九,其股价已经暴涨近80%。

公开资料显示,九毛九国际控股有限公司成立于2005年,是一家以中式餐饮连锁经营为核心的餐饮集团,目前旗下创立并运营“九毛九西北菜”“太二酸菜鱼”“2颗鸡蛋煎饼”“怂”“那未大叔是大厨”等5个餐饮品牌。其中,“九毛九”和“太二”品牌是九毛九业绩的两个重要支撑。

九毛九发布的2019年业绩公告显示,九毛九2019全年营收为26.9亿元,同比增长约42.0%;调整后纯净利润2.2亿元,同比增长约174.7%。此外,截至去年底九毛九餐厅数量达336家,同比2018年的241家增长39%。

其中,九毛九品牌餐厅数量由2018年的147家减少到2019年143家,太二品牌餐厅数量由2018年65家增加到2019年126家。2019全年来自九毛九品牌营收为13.7亿元,同比增长2.8%,来自太二品牌营收为13.7亿元,同比增长136.4%,两品牌约贡献总收入的98.6%。

此外,2019年集团来自九毛九面馆的收入为13.7亿元,同比增长2.8%。相比九毛九,太二餐厅的收入则增势明显。2019年太二实现收入12.7亿元,对整体营收的贡献由28.5%上升至47.5%。在同店销售增长率方面也同样如此,太二的同店销售增长率为4.1%,九毛九仅仅为0.2%。

正基于此,2020年,九毛九将会把重点放在扩展太二的新市场上及九毛九对于现有市场的渗透上,据其2019年的财报,九毛九将会开出80家左右太二门店。

此前停业至少亏了9000万,

公司回应为何关店

受新冠病毒影响,1月26日起,九毛九旗下所有餐厅暂停营业。直至3月18日,部分餐厅才陆续恢复营业。停业一个多月。

财报数据显示,九毛九员工成本一年近7个亿,每个月约5800万元。

同时每年承担的年租金最低为4430万元,水电开支为1亿,即每年在门店的开支达到1.44亿元,平摊到每个月店面成本达到1200万。

每个月不开店的成本也要达到6000万元。即停业一个半月,九毛九集团至少亏了9000万。

而截至2019年底,公司的现金及现金等价物为1.272亿元。这意味着,以此计算,九毛九在停业状态下或许仅能维持近2个月。

如今北京、天津和武汉的九毛九餐厅再次停业。

短期来看,九毛九受疫情影响仍不小,市场认为,集团或将重心转移,发力网红餐厅“太二酸菜鱼”。

而据亿欧网报道,关于门店的新一轮调整,九毛九回应称:“目前,九毛九西北菜这一品牌正在面临转型升级,除了华南和海南的门店外,其他地区的门店我们将会使其在租约到期后自然关闭,尽管其中有不少成绩很好的门店。我们这一举动的目的是把品牌管理半径缩小,把转型升级做好,之后再做新一轮的开店扩张。”

您当前使用的浏览器版本过低,导致网站不能正常访问,建议升级浏览器

THE END
1.天津餐厅排行榜大揭秘,美食之旅的全新指南标志设计除了上述几家餐厅外,还有许多其他优秀的餐厅也跻身天津餐厅排行榜,这些餐厅同样在美食、服务、环境等方面有着出色的表现,值得一试。 排行榜的意义 天津餐厅排行榜的推出,对于餐饮业和消费者都具有重要意义,对于餐饮业来说,排行榜提高了优秀餐厅的知名度,有助于吸引更多食客;对于消费者来说,排行榜为他们提供了参考,https://blog.bravedesign.cn/post/45486.html
2.天津值得反复去的宝藏餐厅推荐!天津美食,27 , 2024年12月08日 21:00,,天津…https://chihe.sohu.com/a/835486138_121123818
3.天津餐厅饭馆最新排名,天津餐厅饭馆最新排名美食天堂,风味绝佳 第一名:老翟记天津菜馆 老翟记天津菜馆是天津地道美食的代表,传承百年老字号,以独特的烹饪技艺和风味绝佳的菜品著称,这里的菜品丰富多样,色香味俱佳,推荐尝试经典菜品:爆炒腰花、独面筋、红烧黄河鲤鱼等,每一道都能让你回味无穷。 第二名:津门第一锅 https://www.jxxlcwh.com/post/26444.html
4.和府捞面(梅江环宇城店)电话,地址,价格,营业时间(图)经常来吃,服务员服务态度很好,非常热情,菜品味道非常不错,点了两个砂锅饭,拌起来吃味道非常好,推荐! [糖果]性价比:高 dotSource: length_relaxed: pic_cover: 回应(1) 2024-12-05 18:28 商家回应2024-12-05 18:36:30 肥肥媳妇 草本软骨汤面和芝士香肠是儿子的最爱,到店必点,每周下课都会光顾,服务好,品https://www.dianping.com/shop/1781285739
5.太二酸菜鱼官宣7月新开11家门店,覆盖昆明唐山天津等10座城市图片来源:太二酸菜鱼官网 新开业的11家门店具体地址如下: 昆明海乐世界店:昆明市官渡区永中路38号海乐世界6楼B区。 唐山爱琴海购物公园店:唐山市路北区北新道与卫国路交汇处爱琴海购物公园4楼 天津梅江永旺店:天津市西青区友谊南路111号永旺梦乐城梅江永旺店1层 https://www.foodtalks.cn/news/product_innovation/34751.html
6.九毛九(09922)个股概要股票价格最新资讯行情走势拓店速度放缓 上半年,九毛九集团旗下各品牌翻台率、人均消费与同店销售整体下滑。 “老网红”太二酸菜鱼的自营门店翻台率从4.3下降至3.8,人均消费从75元下降至71元,同店销售同比下跌15.5%;“新网红”怂火锅翻台率从3.9下降至2.9,人均消费从121元下降至110元,同店销售同比下滑34.7%。集团同名西北菜品牌九毛九表现https://www.laohu8.com/stock/09922?page=3
7.太二酸菜鱼实力怎么样?有多少家店了?5.太二酸菜鱼的净利润:太二的净利润有下滑趋势,主要是直营店扩张带来的租金,人员培训等支出增加。六https://www.zhihu.com/question/379843583/answer/3055603703
8.老板太二酸菜鱼加盟店(全国各省)分布图老板太二酸菜鱼加盟店全国地区分布详情 品牌覆盖省份门店数量门店分布占比(%)门店覆盖比例考察门店地址 上海市59家15.2% 10.9 上海市漕河泾印象城 内蒙古1家0.3% 0.2 呼和浩特市新华东街62号维多利摩尔城A座F08011X 吉林省6家1.5% 1.1 长春市南关区经济开发区仙台大街以东湛江路以南长春摩天活力城MALL四楼481号 https://www.anxjm.com/mendian/235232.html
9.太二酸菜鱼最新太二酸菜鱼相关热门资讯北京、天津及武汉,不再有九毛九西北菜。 李欣2020-05-12 酸菜鱼,年轻人觉得多余了 太二酸菜鱼放宽要求,价格战求生。 36氪的朋友们2024-08-03 太二「认怂」降价,酸菜鱼顶流也顶不住了? 一夜回到7年前的太二酸菜鱼,能否打破网红魔咒,重回顶流? 豹变2024-08-04 https://36kr.com/search-list/37829
10.新消费增长图鉴:你的生意还会好吗界面新闻·JMedia这些人没有网上消费的习惯,也担心绑定银行卡的风险。但在微信钱包里还有点小钱,却没有地方消费。 拼多多抓住了这波微信支付的红利。 第一波推的全是9块9包邮的商品。 我们可以近似理解,它就是把线下10元店搬到线上来。 以前我只能买周边三公里少数几家10元店的东西,现在我可以买到天津的,买到湖南的,买到广东的https://www.jiemian.com/article/4323343.html
11.广州禄鼎记·多口味酸菜鱼(侨鑫店)好吃吗,禄鼎记·多口味酸菜鱼(侨鑫?招牌禄鼎记酸菜鱼可以选择中份或者大份,超大一个盘子端上来,鱼鱼不算多,不过看着体积还是挺大的,鱼肉非常新鲜细嫩,鱼片厚薄适中,辣椒和调料搭配的不错,辛辣又浓郁,没有重庆的麻,但辣已经到位了,另外鱼肉也处理的很好,没有腥味,跟同样比较出名的太二比起来,这里的鱼偏重于香辣,太二偏重于酸?发财肥肠辣子鸡https://you.ctrip.com/food/guangzhou152/17005032-dianping.html
12.太二酸菜鱼厨师招聘(工资待遇要求)上海二有餐饮管理有限公司太二酸菜鱼 厨师 薪酬区间:4.5K-8K,最多岗位拿 4.5-6K,取自近一年 4 个相关岗位,截至 2024-12-15 ¥4.5-8K 100%的岗位拿 说明:岗位平均工资是以企业发布的招聘岗位为分析依据,建议结合职位类型及学历地区经验等查看。太二酸菜鱼 厨师 历年工资变化 说明:数据取决于当年在线职位薪酬样本,并不能完全代表企业内部https://www.jobui.com/company/14583287/salary/j/chushi/
13.收入超太二酸菜鱼,安徽餐饮老板带着663家店冲上市,三年分红超4亿收入超太二酸菜鱼,安徽餐饮老板带着663家店冲上市,三年分红超4亿 阅读 评论 点赞 总互动 互动率 操作https://media.beer/news/108394901
14.太二酸菜鱼(卓悦INTOWN店)太二酸菜鱼(卓悦INTOWN店)电话用户**:太二酸菜鱼,很久之前就听过这个名字、今天特意过来,尝一下这间太二酸菜鱼这间餐厅、我和女朋友一同到来这裏,等了不久…就有一张卡位的位置,坐下来就用手机去点餐、我点了一个酸菜鱼加麻婆豆腐,及一个小吃拼盘套 用户**:好久没吃鱼了 刚好和小伙伴参加活动,就在卓越世纪中心附近看到太二了,准备过https://map.360.cn/site/detail/082c5096a659f021
15.500多家门店凭空消失?太二酸菜鱼回应被大众点评下架26日傍晚,记者在大众点评App搜索“酸菜鱼”发现,可以搜到附近的太二酸菜鱼门店,但搜索“太二”关键词,页面显示没有相关搜索结果。在美团App搜索“太二”相关关键词,仍然会显示相关门店或外卖的搜索结果。截至发稿时,大众点评方面尚未对此事件做出回应。 九毛九集团相关负责人表示已关注到此事,正与平台方积极沟通,暂未核http://news.hnr.cn/shxw/article/1/1717597980504420354
16.太二酸菜鱼,品牌视觉设计很有味道!嗨!大家好,上个月和朋友去吃了一条“很二”的鱼,太二酸菜鱼肉质Q弹、味道也很赞,几个好友吃着吃着“职业病”就犯了,开始全面剖析他们家的设计,才发现设计比他家的鱼更有味道和内容! 太二的品牌是由“广州亚洲吃面公司"设计的,在吃鱼之前就有幸听过其公司设计总监的分享,作品都十分的赞,可以去站酷、微博https://www.digitaling.com/articles/344490.html
17.太二简介太二酸菜鱼太二成立于2015年,原是人口相传的风味街边小吃店。开业之初,老板将全部的精力放在研究产品上而忘记开门,甚至连店名都没想,因此被顾客笑他太傻太二,乐观的老板干脆将店名取为“太二”。 太二主打一道老坛子酸菜鱼,立志把三千年历史的酸菜变成中国潮流文化的符号。门店现已辐射中国大部分城市,主要集中于北上广深等一线城https://www.cnpp.cn/pinpai/116403.html