中国报告中国互联网餐饮行业发展趋势及前景战略研究报告20242030年

第1章:中国餐饮业发展概况分析1.1中国餐饮行业发展状况分析1.1.1中国餐饮行业发展历程

1.1.2中国餐饮业发展特点

(1)餐饮市场稳定增长

(2)经济贡献持续强劲

(3)区域发展步伐各异

(4)品牌引领作用继续加强

(5)餐饮行业信息化、智能化深入发展

(6)营商环境进一步优化

(7)非一线城市成餐饮增长潜力点

(8)餐饮行业产业集中度较低

(9)山东持续蝉联“吃货大省”

1.1.3中国餐饮业存在的问题

1.1.4中国餐饮业发展建议

1.2中国餐饮业经营状况分析

1.2.1中国餐饮业发展规模

1.2.2百强企业营收规模分析

1.2.3行业企业地理分布分析

1.2.4餐饮行业业态分布分析

1.2.5餐饮行业企业门店数量分析

1.2.6餐饮行业连锁化程度分析

1.3中国餐饮业竞争状况分析

1.3.1国内餐饮行业竞争格局分析

1.3.2国内餐饮产业集中度分析

第2章:互联网餐饮行业发展现状与运营模式2.1互联网餐饮行业发展环境分析

2.1.1行业政策环境分析

(1)网络食品交易日益规范

(2)互联网+国家战略的形成

2.1.2行业经济环境分析

(1)GDP增长情况

(2)居民可支配收入

2.1.3行业社会环境分析

(1)网名规模持续增长

(2)“宅经济”、“懒人经济”崛起

(3)传统餐饮企业积极拥抱互联网

2.1.4行业技术环境分析

2.2互联网餐饮行业发展状况分析

2.2.1行业发展概况分析

2.2.2行业市场规模分析

2.2.3行业发展特点分析

(1)信息数据化

(2)产品视觉化

(3)食品安全线上监管相对困难

(4)互联网餐饮外卖占据主导

2.2.4行业经营模式分析

(1)团购模式

(2)外卖模式

(3)私厨服务模式

(4)信息服务模式

(5)信息化管理服务模式

2.2.5行业存在问题分析

(1)餐饮企业信息化程度有待提高

(2)互联网餐饮企业食品安全问题

(3)互联网餐饮行业食品监管机制不健全、不规范

(4)传统餐饮向互联网方向转型的难度较大

2.2.6互联网餐饮发展对策

(1)充分利用大数据分析,为顾客提供个性化服务

(2)加强对从业人员的计算机培训,优化顾客消费体验

(3)完善食品监管体制,规范管理

(4)塑造优质互联网餐饮品牌,促进行业健康发展

2.3互联网餐饮行业竞争状况分析

2.3.1行业并购重组分析

2.3.2行业竞争状况分析

第3章:互联网餐饮行业用户市场特征的分析3.1互联网餐饮用户群体分析

3.1.1互联网餐饮用户性别属性

3.1.2互联网餐饮用户年龄属性

3.1.3互联网餐饮用户职业属性

3.1.4互联网餐饮用户区域分布

3.2互联网餐饮用户渠道分析

3.2.1互联网餐饮用户的主要使用渠道

3.2.2互联网餐饮用户用餐场景分析

3.2.3互联网用户用餐时段分析

3.3互联网餐饮用户消费分析

3.3.1用户选择互联网餐饮原因

3.3.2互联网餐饮用户获取信息及决策偏好

3.3.3互联网餐饮用户餐饮类型偏好

3.3.5互联网餐饮用户消费金额

3.4互联网餐饮用户平台分析

3.4.1互联网餐饮用户平台选择分析

3.4.2互联网餐饮用户满意度分析

(1)对商家满意度分析

第4章:互联网餐饮行业细分市场发展前景与趋势预测4.1在线外卖市场分析

4.1.1在线外卖市场发展动向分析

(2)饿了么百亿补贴扩大至124城,外卖战火升级

(3)外卖平台由配送送餐饮向配送万物转型

(4)美团饿了么进军B端,助力商户数字化升级

4.1.2在线外卖市场发展现状分析

(1)在线外卖交易规模

(2)在线外卖渗透率

(3)在线外卖用户规模

(4)在线外卖平均客单价

(5)在线外卖用户消费习惯

4.1.3在线外卖市场竞争格局分析

(1)在线外卖产业图谱

(2)在线外卖平台用户规模对比

(3)在线外卖平台市场占有率

4.1.4在线外卖平台运营模式分析

4.1.5在线外卖行业发展趋势与前景分析

(1)在线外卖行业发展趋势分析

(2)在线外卖行业发展前景分析

4.2到店餐饮(O2O)市场分析

4.2.1到店餐饮市场发展动向分析

(1)传统店铺运营模式向线上线下融合发展的“互联网+”“新零售”等模式转变

(2)到店餐饮市场全面复苏

4.2.2到店餐饮市场发展现状分析

(1)到店餐饮交易规模

(2)到店餐饮市场渗透率

(3)到店餐饮市场用户规模

(4)到店餐饮市场平均客单价

(5)到店餐饮市场用户画像

4.2.3到店餐饮市场竞争格局分析

(1)到店餐饮产业图谱

(2)到店餐饮平台竞争层次

(3)到店餐饮平台市场占有率

4.2.4到店餐饮平台运营模式分析

(1)到店餐饮行业发展趋势分析

(2)到店餐饮行业发展前景分析

第5章:互联网餐饮平台典型案例分析5.1在线外卖平台典型案例分析

5.1.1美团外卖

(1)平台简介

(2)覆盖城市数量

(3)平台用户规模

(4)平台运营模式

(5)平台盈利模式

(6)平台推广策略

(7)平台融资历程

(8)平台成功因素

5.1.2饿了么

5.1.3必胜客

5.2互联网餐饮O2O平台典型案例分析

5.2.1美团点评

(7)平台成功因素

5.2.2口碑

(5)平台融资历程

(6)平台成功因素

5.2.3荟享生活

5.2.4微盟

(2)平台用户规模

(3)平台运营模式

(4)平台融资历程

(5)平台成功因素

第6章:互联网餐饮行业趋势及前景分析6.1互联网餐饮行业发展趋势与前景分析

6.1.1行业发展趋势分析

6.1.2行业市场前景分析

6.2互联网餐饮行业投资现状分析

6.2.1行业投资主体分析

6.2.2行业投资切入方式分析

6.2.3行业投融资现状分析

(1)餐饮业投融资现状

(2)互联网餐饮投融资现状

6.2.4行业投资风险分析

(1)行业市场波动风险

(2)行业经营风险分析

(3)行业其他投资风险

6.3互联网餐饮行业投资机会及策略分析

6.3.1行业投资机会分析

6.3.2行业投资策略分析

图表目录

图表1:中国餐饮业发展历程

图表2:2021-2024年中国餐饮业和社会零售总额增速对比(单位:%)

图表3:2023年各省市餐饮收入排行(2019财年)(单位:亿元,%)

图表4:2021-2024年中国餐饮收入情况(单位:亿元,%)

图表5:2021-2024年中国餐饮百强企业营业收入及增长情况(单位:亿元,%)

图表6:餐饮行业企业地理分布情况(单位:%)

图表7:2023年中国餐饮细分市场规模(按服务类型)(单位:亿元,%)

图表8:2023年中国餐饮细分市场规模(按菜式)(单位:亿元,%)

图表9:2021-2024年国内餐饮行业门店数量(单位:万家)

图表10:2023年中国餐饮市场规模(按经营模式)(单位:亿元,%)

图表11:2023年中国主要餐饮上市企业经营情况(单位:亿元,%)

图表12:2023年中国主要餐饮上市企业门店数量及变化(单位:家)

图表13:2021-2024年中国餐饮百强企业营业收入占比变化(单位:%)

图表14:2023年餐饮行业前100企业名单

图表16:2021-2024年中国GDP增长走势图(单位:亿元,%)

图表17:2021-2024年居民人均可支配收入水平趋势图(单位:元)

图表18:2021-2024年我国网民及移动网民规模(单位:万人,%)

图表19:2021-2024年中国互联网餐饮主要细分市场规模(单位:亿元)

图表20:我国互联网餐饮产业链竞争图谱

图表21:2024年不同餐饮外卖平台用户性别分布(单位:%)

图表22:2024年不同餐饮外卖平台用户年龄分布(单位:%)

图表23:2024年互联网餐饮外卖用户职业分布(单位:%)

图表24:2024年互联网餐饮外卖平台用户区域分布情况(单位:%)

图表25:2023年网络外卖服务用户获取服务的渠道分布(单位:%)

图表26:2023年美团外卖消费场景分布(单位:%)

图表28:2023年美团外卖24小时订单量分布

图表29:互联网餐饮外卖用户选择外卖的原因(单位:%)

图表30:互联网餐饮外卖用户点外卖时浏览&查找商户习惯(单位:%)

图表31:互联网餐饮外卖用户下单时决策的考量因素(单位:%)

图表32:互联网餐饮外卖用户餐饮类型偏好(单位:%)

图表33:互联网餐饮外卖用户一周内订购频率(单位:%)

图表35:互联网餐饮外卖用户单次外卖价格区间(单位:%)

图表36:用户常用的互联网餐饮外卖订购渠道(单位:%)

图表37:用户对商家服务满意度情况

图表38:用户对配送服务满意度情况

图表39:用户对外卖服务平台满意度情况

图表40:2021-2024年中国在线外卖市场规模(单位:亿元,%)

图表41:2021-2024年在线外卖渗透率(单位:%)

图表42:2021-2024年在线外卖用户规模(单位:亿人)

图表43:2021-2024年手机外卖用户规模(单位:亿人)

图表44:2021-2024年在线外卖订单量(单位:亿个)

图表45:2021-2024年在线外卖平均客单价(单位:元)

图表46:2021-2024年在线外卖平均客单价(单位:元)

图表47:美团外卖、饿了么平台用户规模数量对比(单位:万人,万家,万次,人)

图表48:2021-2024年在线外卖平台市场份额(单位:%)

图表49:在线外卖平台运营模式

图表50:在线外卖平台盈利模式

图表51:外卖商务服务生态

图表52:美团配送科技开放平台

图表53:消费者的健康意识(单位:%)

图表54:2024-2030年中国在线外卖市场规模预测(单位:亿元)

图表55:2023年下半年餐饮信息化市场融资情况

图表56:2021-2024年美团点评到店、酒店及旅游交易金额(单位:亿元)

图表57:2021-2024年中国到店餐饮(O2O)市场规模(单位:亿元)

图表58:2021-2024年生活服务行业交易线上渗透率(单位:%)

图表59:疫情过后消费使用意愿增加渠道TOP10(单位:%)

图表60:2021-2024年美团、大众点评月活跃用户数量(单位:万人)

图表61:2021-2024年到店餐饮用户规模(月度)(单位:亿人)

图表62:2021-2024年美团点评剔除酒店业务后到店业务客单价(含预测)(单位:元)

图表63:中国到店餐饮产业图谱

图表64:到店餐饮市场竞争层次

图表65:用户到店餐饮APP首选占比(单位:%)

图表66:2023年中国餐饮用户到店就餐使用在线生活服务平台情况(单位:%)

图表67:大众点评平台运营流程图

图表68:2024-2030年中国到店餐饮(O2O)市场规模预测(单位:亿元)

图表69:2023年美团外卖用户城市等级分布情况(单位:%)

图表70:2019-2023年美团外卖MAU(月度)(单位:万人)

图表71:美团外卖的运营模式分析

图表72:美团外卖潜在盈利模式

图表73:美团融资历程

图表74:2023年饿了么用户城市等级分布(单位:%)

图表75:2019-2023年饿了么MAU(月度)(单位:万人)

图表76:饿了么商业运营模式

图表77:饿了么推广策略

图表78:饿了么融资历程

图表79:饿了么成功因素总结

图表80:2021-2024年必胜客餐厅数量(单位:家)

图表81:2021-2024年必胜客会员人数(单位:亿人)

图表82:必胜客成功因素分析

图表83:2021-2024年美团点评交易用户数量(年度)(单位:百万)

图表84:2021-2024年美团点评年度活跃商家数量(年度)(单位:百万)

图表85:美团网营销推广策略分析

图表86:美团点评平台成功因素分析

图表87:口碑融资历程

图表88:口碑成功因素

图表89:荟享生活融资历程

图表90:荟享生活成功因素

图表91:微盟智慧餐厅运营模式

图表92:微盟融资历程

图表93:微盟智慧餐厅运营成功因素

图表94:互联网餐饮行业投资切入方式分析

图表95:2021-2024年中国餐饮行业融资事件及融资额情况(单位:件,亿元)

图表96:2023年餐饮行业细分领域融资分布(按事件)(单位:%)

图表97:2023年餐饮行业细分领域融资分布(按融资额)(单位:%)

THE END
1.暗潮涌动生存为王,数字化餐饮破局重生首先,餐饮企业需要认识到数字化转型的必要性。从提升运营效率到改善顾客体验,从精准营销到智能决策,数字化工具和技术在餐饮业的应用已经深入到各个环节。例如,通过引入智能点餐系统和移动支付,餐饮企业可以简化服务流程,提高服务效率;利用大数据分析,企业可以更好地理解消费者行为,提供更符合市场需求的产品和服务。https://baijiahao.baidu.com/s?id=1793466458865657796&wfr=spider&for=pc
2.餐饮平台对未来影响网络经济对线下餐饮店的影响1.餐饮业数字化转型 餐饮平台通过整合线上线下资源,帮助餐厅进行数据化管理,包括订单处理、库存控制、客户关系管理等,极大地提高了餐饮业的运行效率和服务质量。此外,通过数据分析,平台还能洞察消费者偏好,辅助餐厅菜单调整,促进菜品创新,推动整个餐饮行业的升级换代。 https://blog.csdn.net/2401_84111544/article/details/142387897
3.全球与中国餐厅网上订餐系统产业现状分析及趋势洞察报告王萌请说明来自顺企网,优惠更多 请卖家联系我 产品详细介绍 根据全球和中国餐厅网上订餐系统市场的历程回顾与发展概况分析,在2022年,全球餐厅网上订餐系统市场规模达到亿元(人民币),中国市场规模达到亿元。针对全球和中国餐厅网上订餐系统行业市场发展现状及前景分析,预测到2028年,全球市场规模将会达到 亿元,预计年均复合增http://changsha.11467.com/info/27412612.htm
4.互联网+餐饮,行业动态分析对于很多人来说,网上定外卖几乎成了一种生活方式。我们忙于工作,需要外卖补充能量并且节省时间,外卖*早的时候,就是留几个餐饮老板的电话号码,如今通过网络订餐,可以说,是整个行业的巨大进步,也为互联网从业人员带来了春天。 互联网+餐饮,除了外卖,就是订餐了。小编会站在不同角度做简单的分析。 http://news.lingdianit.com/news911
5.互联网时代无人化餐饮平台的运行分析论文摘要:本文运用实证分析法,对餐饮行业现存问题进行剖析,提出餐饮行业当前发展中面临的困境,结合现有市场上的案例对互联网+时代无人化餐饮平台的运行情况进行分析,如了解人人湘结合互联网在无人餐饮平台上为如何做到给消费者带来便利。通过SWOT分析法,提出互联网时代无人化餐饮平台运行存在的问题和角逐优势,介绍无人化餐饮https://www.unjs.com/lunwen/f/20190604145647_2094163.html
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8.国内行业盈利分析诗儒一、互联网行业 1、国内互联网巨头-BAT三家形式分析 (1)B-百度: 作为2000年成立于北京中关村的国内搜索引擎巨头,当年顺着国内屏蔽google的势头,一举发家,当年公司内部采取员工股份制,一夜之间早就了数万个百万富翁的成功案例,百度的成功是实力的象征,但同时也是机缘巧合之下顺水推舟的。 https://www.cnblogs.com/shiru/p/5186479.html
9.“互联网+餐饮”:互联网餐饮与餐饮互联网对此,本文作者中国电子商务研究中心特约研究员、哇点科技副总裁孙彦良以政府导向为大背景,从互联网“引领”下的餐饮(以下简称“互联网餐饮”)和餐饮企业结合互联网的升级(以下简称“餐饮互联网”)两个角度来分析“互联网+”。 餐饮成“互联网+”首当其冲的领域 https://www.iyiou.com/p/18573
10.视频老乡鸡束从轩等解析“餐饮业如何破局重生?”新冠肺炎那么对于未来新进入的创业者来说,第一个大家要看到的是,餐饮行业的门槛已经非常高了,现在越来越多的顶尖的人才进入这个行业,还有资本也进入这个行业,各种知识,像管理的知识,像定位的知识,也进入这个行业,这个一点都不亚于互联网行业。所以第一要做好思想准备,要准备好充足的资源。那么第二个,我们要寻找一个可以占http://finance.sina.com.cn/hy/hyjz/2020-03-24/doc-iimxyqwa2869791.shtml
11.网络推广方案模板12篇(020营销方案)无活动不成营销,首先策划出一系列阶段让消费者形成一个消费体系,形成020实体店与互联网结合,让互联网成为线下交易的前台。 1、 线上营销方案(PC互联网、手机微信、新媒体) 其一、首先PC、WAP定位一张属于自己风格网络商铺名片(网站建设),让这张名片在PC互联网餐饮行业是一个口碑与足迹相关的世界,进https://www.liuxue86.com/a/4426036.html
12.2024年中国移动互联网行业发展调研与发展趋势分析报告此外,增强现实(AR)、虚拟现实(VR)技术的应用,将提升用户的沉浸式体验,为移动互联网带来新的增长点。 《2024年中国移动互联网行业发展调研与发展趋势分析报告》基于对移动互联网行业的深入研究和市场监测数据,全面分析了移动互联网行业现状、市场需求与市场规模。移动互联网报告详细探讨了产业链结构,价格动态,以及移动https://txt.cir.cn/1567725.html
13.枣阳店众筹方案资源共享抱团发展互联网+餐饮+众筹餐饮-永不落幕的朝阳行业! 社会因创新而生生不息,企业因创新而强盛自信,传统企业每一次转型对任何一家企业都是一次巨大的挑战,在互联网+餐饮的新时代下面,不接受挑战,这种企业结局也只有被淘汰的结果。 我们全国连锁枣阳店预计有100个菜品,主要以湘菜口味为主(包括湘菜做法的海鲜)。厨房采用省一级标准的明厨明档,http://www.xlrj.net/qyxw/1406.html
14.广州每月7000家餐饮店倒闭?!你去过的店,还平安吗?163一场属于粤港澳大湾区的餐饮盛会! 2019粤港澳大湾区首届 餐饮+互联网创新峰会 1月8日 × 中国 · 广州 · 粤海喜来登酒店 届时,餐饮行业协会的权威人士 全国及本地多位餐饮大咖 全国500+餐饮品牌、800位餐饮人 大家齐聚一堂! 打开网易新闻 查看精彩图片 https://dy.163.com/v2/article/detail/E46KRCJE0522BHQO.html
15.酒店投资市场分析报告(通用6篇)五、2011-2013年中国旅游业收入分析 57 六、2011-2013年旅游行业发展趋势 58 第二节 餐饮业发展分析 76 一、2013年餐饮行业发展现状 77 二、餐饮业增长分析 80 三、我国餐饮行业发展趋势 81 第三节 酒店用品业 85 一、酒店用品行业分析 85 二、中国酒店用品专业市场概况 86 https://www.360wenmi.com/f/filev6l8u6iu.html
16.酒店经营情况分析报告(通用10篇)报告目的:简述本报告旨在分析酒店近期(如一季度、半年或全年)的经营状况,包括财务表现、服务质量、市场反馈及顾客满意度等方面。 报告范围:明确分析的时间段、主要业务领域(如客房、餐饮、会议等)及所依据的数据来源。 重要背景:概述市场环境变化、行业政策调整、竞争态势等外部因素对酒店经营的影响。 https://m.fwsir.com/Article/html/Article_20140522103619_255901.html
17.玩转大数据:商业分析+运营推广+营销技巧+实战案例/玩转移动互联网玩转大数据:商业分析+运营推广+营销技巧+实战案例/玩转移动互联网营销系列 mobi epub pdf txt 电子书 下载 2024 - 图书大百科https://book.qciss.net/books/12023183
18.2024年餐饮外卖行业分析报告及未来五到十年行业发展趋势报告.docx(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“ 13 (十三)、一体式服务为发展趋势 13 (十四)、政策手段的奖惩力度加大 14 三、餐饮外卖行业突破瓶颈的挑战分析 14 (一)、餐饮外卖行业发展特点分析 14 (二)、餐饮外卖行业的市场渠道挑战 15 (三)、餐饮外卖行业5-10年创新发展的挑战点 15 https://m.book118.com/html/2023/1214/8057047130006015.shtm
19.2024年版中国互联网餐饮市场深度研究与行业发展趋势报告第一章 互联网餐饮行业发展现状与运营模式 1.1 餐饮团购市场现状与运营模式 1.1.1 餐饮团购市场发展规模 (1)餐饮团购整体市场规模 1)餐饮团购成交额 2)餐饮团购参团人数 3)餐饮团购在售团单 (2)餐饮细分品类团购规模 1)地方菜团购规模 2)火锅烧烤团购规模 https://www.leadingir.com/report/view/4867.html
20.盘点今年126起食品投融资,发现114个新锐品牌带火8大品类Vfood字节跳动目前已公开的项目大多是互联网企业,与字节跳动本身的业务相关且互补,不知道此次字节跳动对因味茶的是否有什么深意呢? (六)乳制品 图片来源:品牌天猫官方旗舰店/品牌公众号/公开报道 乳制品共发生8起,行业热度不减,但却是极具挑战的突围,因为乳制品行业进入门槛极高,创业十分不易,除了需要资金,也需要创始人https://www.foodtalks.cn/news/3591
21.2019新消费研究报告:电子商务企业占比最高零售新消费产业细分赛道分析 餐饮食品 随着近几年资本市场对餐饮行业关注度不断提高,餐饮新消费逐渐成为行业的投资热点。以“海底捞”、“麻辣诱惑”、“云海肴”等为代表的正是餐饮的体验式新消费。80、90后等网生代消费者成为餐饮消费的主力军,对于餐饮的消费已经不再局限于吃、喝,更多的是注重一种宽泛社交性的体验需求https://www.ebrun.com/20190730/343908.shtml
22.营销策划方案实用15篇今天,任何文化层次、生活环境的男女老少都有可能成为动漫的忠实“粉丝”。图书、报刊、电影、电视、音像制品以及各种新媒体的广泛运用使得与动漫形象有关的影片及游戏、玩具、服装等周边产品变得丰富多彩,以动漫为主的文化创意产业被视为继通信、互联网之后的又一新兴朝阳产业。https://www.gdyjs.com/shiyongwen/cehuashu/553998.html
23.商圈的调查报告一、商圈经济发展水平分析 二、商圈酒吧企业数量分布 三、商圈酒吧市场规模分析 四、商圈酒吧服务价格分析 第五章 福州市酒吧排名调研研究分析 一、按综合实力排名分析 二、按服务价格排名分析 三、按人气指数排名分析 四、按人均消费排名分析 第六章 福州市互联网+酒吧市场分析 https://www.jy135.com/diaochabaogao/1346254.html
24.分析探讨网络餐饮消费的治理情况主要存在问题及问题存在的主要原本文通过汇总2018年至2019年6月的网络餐饮舆情信息,分析探讨网络餐饮消费的治理情况、主要存在问题及问题存在的主要原因,以期提出网络餐饮消费问题的解决思路和行业健康发展的建议。 前言 食品安全事关人民生命健康安全。党的十九大报告明确提出,要实施食品安全战略,让人民吃得放心。今年2月,中共中央办公厅、国务院办公厅印https://xueqiu.com/4700839113/128440211