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护肤美白，是每位女性一生都在努力追求的事业。
那么，想要变白变美，该怎么做呢？
多吃蔬菜、水果，还是多喝柠檬水、喝果汁？可能还不够，或者适得其反。
之前我们写过，一种抗氧化剂谷胱甘肽的前体，L-半胱氨酸可以帮助代谢黑色素。（L-半胱氨酸可以抑制黑色素形成，抑制酪氨酸酶TYR介导的多巴黑色素形成，促进皮肤更新换代。）
烟酸/烟酰胺的好处、作用
→烟酸/烟酰胺（Niacin/Niacinamide）
烟酸/烟酰胺NAM，是一种有机酸，又称烟酸肉豆蔻酯，是维生素B3的一种活性形式。
主要存在于许多食物中，包括如肉、鱼、牛奶、鸡蛋、蔬菜和谷物等等，IUPAC名称为pyrimidine-3-carboxylicacid。
烟酰胺的结构由吡啶环组成。
→烟酸/烟酰胺的区别
显然，烟酸和烟酰胺不是同一种成分。
那么，二者之间有什么区别呢？首先，烟酸和烟酰胺是维生素B-3的两种形式；
烟酰胺又称尼克酰胺，是烟酸的一种酰胺化合物。
烟酸与烟酰胺二者间可以互相转化，烟酸在人体内可转化为烟酰胺，烟酰胺在体内也可以分解产生烟酸。
在医学界，烟酰胺常用于治疗痤疮、发红、色素沉着过度及衰老等等，因此，常添加作为护肤品中的“明星”成分。
烟酸是在烟酸衍生的辅助因子烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+)的形成过程中形成的。
烟酸是必需营养素之一，缺乏烟酸会得糙皮病，现在这个问题很少见了，另外，烟酸可以减少皮肤炎症。
烟酰胺对于维持健康细胞是一种必需成分。
当烟酸的摄入量大于身体所需时，会转化为烟酰胺。
此外，烟酰胺是参与氢转移的重要辅酶的组成部分。
2015年的一项试验发现，烟酰胺可以降低一组高风险人群中新的非黑色素瘤皮肤癌和光化性角化病的发病率。
→烟酰胺对胶原蛋白，皱纹的帮助
烟酰胺有助于抚平、减少皮肤皱纹，烟酰胺通过刺激产生胶原蛋白和弹性蛋白，有助于减少皮肤皱纹。
→烟酰胺促进肤色变得均匀
长期阳光暴晒皮肤，容易导致黑斑及其他形式的色素在皮肤表面过度沉着。
研究发现，烟酰胺有助于提亮黑斑，阻止黑色素通过真皮细胞上升到表皮。
烟酰胺结合维生素A、B、C、D、E及其他有效植物成分，可强化皮肤并减少衰老迹象。
补充烟酰胺可恢复细胞NAD+池和线粒体能量学，减弱氧化应激和炎症反应，增强细胞外基质和皮肤屏障，抑制皮肤色素沉着过程。
→烟酰胺减少皮肤发红及皮肤斑点。
研究发现，烟酰胺可以减少皮肤炎症，有助于缓解皮肤湿疹、痤疮和其他炎症性皮肤病引起的发红。
局部应用烟酰胺对表皮屏障功能具有稳定作用，可以减少经表皮水分流失，并改善角质层的水分含量。
加速角质形成细胞的分化，提高细胞内NADP水平。
在老化的皮肤中，烟酰胺的局部应用还可改善皮肤表面结构，抚平皱纹并抑制光致癌。
→帮助皮肤控油
研究发现，烟酰亚胺可以帮助调节皮脂腺产生的油脂量，防止皮脂腺过度运转，减少皮肤表面油脂分泌。
→减轻色素沉着过度
研究发现，浓度为5%的烟酰胺，有助于淡化黑斑，且4个星期后就能看到效果。
→降低氧化应激水平
烟酰胺有助于在皮肤中构建细胞，同时保护皮肤免受环境压力，如阳光、污染和毒素。
→烟酰胺的生物学作用
烟酰胺作为多种生物系统的组成部分出现，包括维生素B家族，特别是维生素B3复合物。
此外，烟酰胺也是NADH和NAD+结构中极其重要的部分，其中氧化NAD+形式的N取代芳环通过氢化物攻击还原形成NADH。
NADPH/NADP+结构具有相同的环，并参与相似的生化反应。
且有足够的甲基供体时，烟酰胺可以在肝脏中甲基化为具有生物活性的1-甲基烟酰胺。
多数化妆品中，常添加烟酰胺作为一种成分，改善皮肤，减轻皮肤老化。
烟酰胺主要存在于肉类、鱼类、坚果和蘑菇中，少量存在于一些蔬菜中，常被添加到谷物和其他食物中。
→烟酰胺的推荐补充剂量
烟酰胺一般与其他B族维生素协同作用，添加于许多复合维生素B补充剂中。
对男性来说，烟酰胺的推荐补充剂量RDA为16mgNE；
对女性来说，RDA为14mgNE，孕妇及哺乳期女性，RDA分别为18毫克NE、17毫克NE。
烟酰胺改善老化肌肤
局部应用烟酰胺对表皮屏障功能具有稳定作用，可以减少经表皮水分流失和改善角质层的水分含量。
此外，烟酰胺会导致蛋白质合成增加（例如角蛋白），对神经酰胺合成有刺激作用，加速角质形成细胞的分化，提高细胞内NADP水平。
且在老化的皮肤中，烟酰胺的局部应用可改善表面结构，抚平皱纹并抑制光致癌。研究发现，烟酰胺对痤疮、酒渣鼻和氮芥引起的刺激有抗炎作用。
→烟酰胺预防皮肤癌
2015年，新英格兰医学杂志NEJM上发表的一项研究中，研究人员让386名患者每天两次口服500毫克烟酰胺或安慰剂，持续一年。
所有受试者在过去五年内至少患过两次非黑色素瘤皮肤癌，因此患另一种皮肤癌的风险很高。
研究的结果显示，与服用安慰剂的组（463例癌症）相比，接受烟酰胺组受试者，新皮肤癌病例（336例癌症）减少了23%。
且烟酰胺组的光化性角化病数量在3个月时比安慰剂组减少11%(P=0.01)，在6个月时减少14%(P<0.001)，在9个月时减少20%(P<0.001),12个月时降低13%(P=0.001)。
研究人员得出结论：
口服烟酰胺，在降低高危患者新发非黑色素瘤皮肤癌和光化性角化病的发生率方面是安全有效的。
Oralnicotinamidewassafeandeffectiveinreducingtheratesofnewnonmelanomaskincancersandactinickeratosesinhigh-riskpatients.
关键的瘦龙说
现在，烟酰胺是大牌护肤品中的“明星”成分了，对皮肤确实有很多帮助。
但是，单独使用烟酰胺可能作用并不显著，与多种维生素协同使用，它的效果可能会更明显。
另外，建议大家补充烟酰胺的时候，注意烟酰胺的代谢循环，不要积累在体内，可能出现其他不好的结果，比如说：抑制parp1和sirt的活性。