看过这部纪录片之后再也不敢吃甜瓜了,有人和我一样吗?

断食进入第三周,没有饿死,没有头晕,没有低血糖,我甚至骑车12公里去了趟协和拿药。西院一楼居然有个咖啡厅,我立在门口一分钟,伸长脖子往里凑了凑,没有闻到面包的香气,咽咽口水,终究没有进去。

当一个人连医院里的咖啡厅都开始有进去喝一杯吃点啥的欲望时,说明她已经和肚子里的馋虫进行了最艰苦卓绝的攻坚战。

古人刻骨相思,我这儿刻骨想吃。

看吃播已经没有用了,最近治愈馋痨的是这部纪录片——

《马王堆传奇》

(本文中不出现尸体,放心食用)

疫情之前去过一次湖南省博物馆,那真是个令人震撼的下午。湖南省博的展览路线做得非常好,事先没有做功课的小伙伴,也完全可以获得很好的看展体验。

今人不见古时月,今月曾经照古人。见不到古代的月亮,却可以通过考古发现,领略一下古人的衣食住行,比如看过辛追夫人(这几年的考古发现,辛追夫人也许应该叫“避”夫人)的陪葬品,我们都会感慨,这位夫人的座右铭一定是——

在最坏的时候,懂得吃,舍得穿,不会乱。

除了薄如蝉翼的素纱单衣,我当时看上了一件朱红菱纹罗丝锦袍,真的很美

对我来说,更重要当然是懂得吃。在马王堆出土的240多件文物上,都有一行铭文——

君幸食,君幸酒。

翻译过来就是:吃好喝好。

盘子中心有文字“君幸食”,强烈建议做一套这样的周边碗碟,我要第一个买买买

在随葬的遣册里,大量记载的是食物。比如第十二签——鹿肉鲍鱼笋白羹一鼎,哪位大厨能不能做出来给我过过瘾,想想就应该好吃。

还有鲜鱼隻藕鲍白羹,就是鮰鱼藕片煮鲍鱼,这三样东西放在一起,怎么可能不好吃?马王堆汉墓发掘过程中,专家曾经发现一个云纹漆鼎,盖子一掀,是一鼎莲藕清晰可见的藕片汤。不过,运输途中晃荡,藕片全部消失,只留下了一张照片,想想真可惜。

这是盛有藕片的漆鼎|图源:湖南省博物馆

不仅有肉羹,还有烧烤。这一页,简直就是烧烤食单,烤牛烤猪烤鸡烤猪肝烤鲫鱼烤鹿肉,甚至还有烤狗肉烤狗肝……

干煎鹌鹑干煎兔肉也可以安排,写到这里已经想喝酒了。

熬炙姑,就是干煎鹌鹑

荤素搭配更好吃,除了肉肉肉,辛追夫人也吃芋头白菜芹菜韭菜荠菜荸荠菱角,甚至还有我最喜欢的蘘荷。

当然,我们最熟悉的还是它,出现在遣册和辛追夫人的肚子里——香瓜。

这是云纹漆案及杯盘|图源:湖南省博物馆

头一次看马王堆汉墓纪录片是在中学,忘了是生物课还是历史课,印象最深刻的就是女尸肚子里发现的香瓜子。记得是下午,本来有些昏昏欲睡的我们无比清醒,老师说,这可以说明两点,第一,辛追死于夏天;第二,辛追可能是吃太多香瓜急性胆囊炎死的。这节课之后,我面色苍白归家,从此对香瓜兴趣缺缺,坦白讲,从此之后二十年,我吃过的香瓜数量不超过五个。

但我还是有胆结石。

我研究了1973年《文物》杂志发表的《马王堆一号汉墓女尸研究的几个问题》,辛追的身体大致有以下几个问题,看完瑟瑟发抖,还是要警惕三高指标啊,要不然辛追的毛病你都跑不了。

2011年,在距离长沙千里之外的江西南昌,人们在另一座大墓里同样发现了大量香瓜子,这便是赫赫有名的海昏侯墓。墓主人刘贺没有辛追“幸运”,他不曾留下尸身,网友们给他起了一个有些可笑的戏谑外号“刘沫沫”。但在那些“遗骸”中,考古专家们还是发现了40多颗香瓜子——难道刘贺也是吃了太多香瓜得了急性胆绞痛吗?

刘贺的粮库里也有很多香瓜

纪录片《海昏侯》里,专家给出了另一个答案,结合刘贺的悲惨身世,不能排除有人把毒下在了香瓜里。

但我还是想问一句——

汉代贵族究竟是有多喜欢吃甜瓜啊!

他们吃甜瓜为什么都不吐籽啊!!

难道没有别的水果可以吃了吗?

七月食瓜,八月断壶,这是《诗经》里的句子。

这里的瓜,可能是瓠瓜,可能是黄瓜,也可能是甜瓜,唯一不可能的是西瓜,因为那要到南宋时期才大量传入中原地区。黄瓜和甜瓜都是葫芦科(Cucurbitaceae)的甜瓜属(Cucumis),算是亲戚。

双墩一号汉墓里也出土了大量甜瓜子,这说明汉代贵族们确实爱吃甜瓜。

吃甜瓜不吐籽,可能是习惯,也可能是因为那时候的瓜皮厚肉少,要是吐籽,可以吃的部分就更少了。

斥巨资在孔夫子旧书网上买了一本《长沙马王堆一号汉墓出土动植物标本的研究》,发现可以吃的水果有杨梅——

有枣——

有梨——

有梅子,分为湿梅和腌渍的梅干两种——

如果加上双墩一号汉墓的发现,还有皱皮木瓜,但看考古报告上说这种水果香气很足,但并不甜,也许是用来做室内氛围道具的?

再加上江陵凤凰山168汉墓(那里也出土了不腐的男尸)的发现,汉朝人还可以吃到枇杷,这是司马相如在《上林赋》里写过的水果“枇杷燃柿”。

《南昌墩墩汉墓陵园水井出土果实类植物遗存初探》里,整理了到目前为止的一些汉晋考古水果发现,算上南越王,汉代人可以吃的水果真的不多。

汉代人是会用麦芽制糖的,甘蔗制糖则要到东汉才见于典籍,三国时期的袁术临死前想喝一杯蜂蜜水也不可得,对于贵族们来说,甜瓜之甜,也许是他们可以吃到的少数甜味。从这个角度来讲,辛追和刘贺还是比袁术要幸福一些,至少他们是甜着离开人间的——

虽然这种甜,有一点哀伤。

我还是不怎么喜欢吃甜瓜,这是断食期间也不会想念的食物。

1、金菲菲,长沙马王堆一号漠墓遣策集释,首都师范大学2010

2、郑曙斌,马王堆汉墓遣册名物考论,湖南省博物馆馆刊2017-11-30

THE END
1.“东方睡美人”马王堆汉墓辛追夫人的传奇人生,死因成千年之谜利苍辛追夫人一直胸口处常常隐隐作痛,又向右背部牵扯着痛。除了胸口痛外,辛追夫人还经常出现胸问、头晕、乏力、腹胀等症状,平常常着人去请长沙郡的名医诊治,诊后给出了几个病名,说辛追夫人操劳过度,患有心悸、胸痹、徽胀等几病于一身,开出了治心血不足、心血癌阻、肝肾阴虚的方子,吃几副后便见了好转,便叮嘱少https://www.163.com/dy/article/JJ7BEAS505564AHT.html
2.一念?辛追梦最珍贵的陪葬品,“襌,衣不重也。从衣,单声。褝为絅,有衣裳而无里。”马王堆出土了两件素纱襌衣,一件48克,一件49克。素纱襌衣作为辛追夫人其中的两件随葬品,出土后经考察,是当今世界上最轻薄的面料之一。 岁月不朽 馆藏唐摹本《兰亭序》托名为褚遂良所书,又称“黄绢本”,仅次于唐冯承素神农本的精良摹本。https://www.meipian.cn/574zv813
3.辛追夫人棺椁可以发朋友圈吗不可以。根据查询湖南省博物馆官网显示,博物馆内辛追夫人棺椁和其余的展示品为了保护文物,不允许拍摄照片,拍摄不到照片没有照片,因此不可以发朋友圈。辛追夫人是长沙国丞相利苍的妻子,儿子是利豨,是1972年长沙马王堆汉墓1号的墓主。https://zhidao.baidu.com/question/507737847276243284.html
4.到长沙旅游看完湖南博物馆朋友圈这样发1湖南博物馆公众号预约,可以提前一个星期约2不能带任何东西进去场馆!注意:任何东西,包括饮料,跟坐飞机一样,检查的很严3里面有一个三层免费开放的场馆,还有收费的场馆,根据自己需求参观。湖博真的很好拍,一些比较网红的图片位置奉上:关于辛追夫人的基本在三楼,yiti 在一楼不准拍照;https://m.dianping.com/ugcdetail/243753818?sceneType=0&bizType=29&msource=baiduappugc
5.国际博物馆日海报丨如果文物可以发朋友圈他们会分享什国际博物馆日海报丨如果文物可以发朋友圈 他们会分享什么日常 文物是时间的见证者 也是历史文明的讲述者 当文物不单是作为博物馆里的展品时 你是否想过用另外一种方式解锁它们 今天是5·18国际博物馆日 让我们一同走近湖南博物院 看一看文物们的“朋友圈”日常https://hn.rednet.cn/m/content/646849/51/13910611.html
6.辛追夫人的“朋友圈”辛追夫人的“朋友圈”夏楚婷;亦工;马王堆汉墓墓主一家三口地位显赫,但他们的墓中并没有金银器,你知道这是为什么吗?原来这和当时的政治与社会环境有关。刘邦刚刚建立汉朝时,国家还非常贫困,在汉文帝、汉景帝两位皇帝的励精图治下,才迎来了一段被称为"文景之治"的盛世。汉文帝、汉景帝都倡导休养生息,减轻赋税,https://wh.cnki.net/m/article/detail/QBWG202011005
7.长沙日记之“辛追夫人”我不得不离开辛追夫人,就像他有多不情愿见到我。 我走出博物馆来到街头,张口呼吸月桂的香气,还有夏日的热浪。我不该看到它的,我的幻觉还在发生。远处的高楼像倒塌的书架,阳光正从天空的漏斗中慢慢渗落,一个乞丐只用一只手乞讨,将另一只残废的手藏在怀里。 https://www.jianshu.com/p/39c59e1611e9
8.度看全球的抖音走进丹凤门遗址博物馆,你更是会被那些精美的文物和生动的展览所吸引,仿佛穿越时空,回到了那个辉煌的年代。接下来,咱们沿着中轴线往北走,就来到了含元殿。这可是大明宫的正殿,也是皇帝举行大典、接见群臣的地方。站在含元殿的遗址上,你闭上眼睛,耳边似乎还能听到那悠扬的钟鼓声、看到那盛大的仪式。而当你睁开眼,https://www.douyin.com/user/MS4wLjABAAAA7MiBFHNPPRj3U65yoFHsAidGO6ZxlZ7TjXwHt5uvvu4
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