3月23日，故宫博物院院长单霁翔在中国发展高层论坛上表示，故宫和“火锅”这两个字加在一起是危险的。
“故宫最怕火，我们就停了。既然有争议，我们就遵从，不要有误解。故宫十多年前就有星巴克咖啡，媒体报道后我们给关了。因为沾‘故宫’两个字，做什么就什么火。这就有引导的问题，不能因为火就什么都做。所以，我们要选择，要把握好度。”
根据大众点评介绍，故宫角楼餐厅以乾隆《紫光阁赐宴图》作为空间主题呈现，考虑到故宫不能使用明火，所以铜锅下面用的是电磁炉，但丝毫不影响美感。
当时，铜锅里的汤底为“万寿菊花锅”，相传是慈禧的发明。
“千里江山蘸酱”也是其一大特色。说是以万里河山为基础原型，以江山社稷五色土为灵感，将青红黄白黑五种颜色调制出五种蘸酱，满足消费者不同的口味需求。
菜品中还有一份“遇兰贵人”，看起来像娃娃菜，实际上是玉兰菜，入口微苦，据说有药用功效。
单霁翔表示，所谓“故宫火锅”其实就是故宫博物院以外、非文物建筑里的角楼餐厅有一道菜，火锅。“媒体马上报故宫有火锅店。这两个字加在一起是危险的，故宫最怕火，我们就停了。我们原来就是卖烤鸭的鸭卷和面。既然有争议，我们就遵从他们，不要有误解。”
总结单霁翔这段话，花式营销、有选择有节制，难怪故宫这些年的文创产品做一个火一个。
1.故宫×表情包：剪刀手雍正萌萌哒
封面图“卖萌剪刀手皇帝”的表情包一炮而红，被网友进行了大量的再创作。
故宫从此画风突变，开始了傲娇自黑反差萌的人设。
2.故宫×影视综艺：《我在故宫修文物》
2016年1月，讲述故宫文物修缮故事的纪录片《我在故宫修文物》在CCTV9播出。
这位“御前单车行走”的姑娘简直引爆了大家的柠檬心。
3.故宫×H5：《穿越故宫来看你》
自带超级流量的故宫IP自然不会放过有爆款基因的H5裂变手段，有人说，故宫和腾讯联合出品的《穿越故宫来看你》是2016年下半年第一个真正火的H5。
故宫为何能频繁刷屏？
1.IP衍生创意
关于故宫本身就是大IP这一点，想必大家已经达成共识。但是，仅仅有IP，远远不足以达到刷屏的效果。
故宫刷屏的案例，无论是文创周边、文化影视，还是跨界合作的H5，其实都是基于故宫IP进行的衍生，赋予原本冰冷厚重的历史故事鲜活的形象。
比如，《我在故宫修文物》这部纪录片，故宫文物本是极有神秘感、距离感的东西，但纪录片拍摄时“囊中羞涩”的做法歪打正着，让镜头对准文物医生的小成本纪录片，刷新了观众的固有印象。
2.高频带低频
故宫作为博物院来说，其实是一个名副其实的低频产品，许多人可能一辈子只去一两次故宫。如故宫的营销聚焦于博物院或是旅游景点，那么无论如何都逃不开低频消费短板。
故宫规避了低频的短板，在衍生的文创物品选择上，打造出口红、书签、笔记本等生活用品，都是高频产品带低频产品的路径。
3.反差萌惊喜
故宫的刷屏案例，打破了以往用户对故宫庄严的认知，通过制造反差萌，拉近与大众的距离。
比着剪刀手的雍正一炮而红，也是那一次，用户开始改变对故宫的认知：原来严肃的内容还可以这样做营销。在此之后，故宫在反差萌的道路越走越溜，各种文案都皮得很。
作为确凿的网红，故宫的网红成长史不仅是一部营销案例手册，更是一部有礼有节、有进有退的“厚重文化如何对接时尚流行”的教科书。