出口蛋制品需要了解什么注意事项呢？本文对出口蛋制品的所需资质、出口程序以及注意事项进行梳理，供大家参考，希望能有所帮助。
1、进出口货物收发货人注册登记
（1）申请（办理）条件
已办理工商《营业执照》；
已获取商务部门颁发的《对外贸易经营者备案登记表》或《外商投资企业设立/变更回执》。
（2）提交材料
“多证合一”模式办理的，企业无需提交任何材料；
其他方式办理的，提交《报关单位情况登记表》纸质原件。
（3）办理程序
系统提交申请
现场提交资料
申请提交成功后，企业需到所在地海关企业管理窗口提交申请材料。（具体材料详见以上“2.提交材料”）
核发回执?
“多证合一”改革实施后，海关不再向企业核发《报关单位注册登记证书》。企业确有需要的，海关可出具《海关进出口货物收发货人备案回执》，并加盖海关“注册备案专用章”。
根据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（海关总署令第249号）第四十条、第四十二条规定，出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关备案，出口食品生产企业应当向住所地海关备案。因此，出口禽蛋及其制品的生产企业应办理出口食品生产企业备案核准，活禽养殖场需办理出口食品原料养殖场备案。
1、出口食品原料养殖场备案
（1）申请条件
获得农业主管部门养殖许可；
与出口食品生产企业签订供货协议。
（2）申请材料
出口原料禽蛋养殖场备案申请表原件；
动物防疫条件合格证；
动物卫生防疫制度，包括日常卫生管理制度、疫病防治制度、用药管理制度原件；
饲养管理制度，包括饲料和添加剂使用管理制度、活禽出入场管理制度原件；
养殖场行政区划位置图、场区平面示意图原件（标明大门、禽舍、生活区、水域、饲料库、药品库等）；
养殖场和出口加工企业签定的合同（适用于合同养殖场）；
（3）办理流程
养殖场所在地主管海关受理申请后进行审核；
审核符合条件的，予以备案。
2、出口食品生产企业备案核准
中华人民共和国境内拟从事出口的食品生产企业；
出口食品生产企业备案申请表
主管海关对申请人提出的申请进行审核，对材料齐全、符合法定条件的，核发《出口食品生产企业备案证明》。
1、合同、发票、运输单据、装箱单等商业单据；
2、进出口所需的许可证件及随附单证；
3、海关总署规定的其他进出口单证。
出口蛋制品放行模式分为：审单放行、审单+查验放行、审单+查验+监督抽检3种。
1、审单放行
系统未布控的，按要求对申报信息及随附单证进行审核，符合要求的予以放行。
2、审单+查验放行
系统布控“需查验”的，产地或组货地海关需依据查验指令实施现场查验。出口禽蛋现场查验一般应包括：感官检验、环境卫生、规格、包装、数量、重量、标记及唛头、标签等。符合要求的，予以放行。
3、审单+查验+监督抽检
系统布控“需查验并送检”的，进行单证审核并实施现场查验及抽样送检，符合要求的，予以放行。
经现场检查和监督抽检不符合要求的，由海关通知出口商可以进行技术处理的，经技术处理合格后方准出口，不能进行技术处理或者经技术处理仍不合格的，不准出口。
出口食品生产企业应保证其出口食品符合进口国（地区）的标准。进口国（地区）无标准的，应保证出口食品符合我国食品安全国家标准。
我国涉及蛋及蛋制品标准：
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