酒店必备的：酒店运营计划书

官方认证:清秋服饰（原厨博士餐饮共享平台）

一、作为运营总监的自我岗位要求

1、管理规范、尊重下属。

2、严格遵守公司作息制度。

3、工作积极，责任心强。

4、进取心强，每月制定出自己的工作计划。

5、关心体恤员工生活、工作。

6、注重个人仪表、言谈举止，全力维护公司及个人形象。

7、团结、上进、创新、合作，不拉帮结派。

8、上传下达、准确、迅速、不隐瞒、不欺骗。

9、善于沟通，及时解决员工消极心态，并能协助其它部门工作。

10、保守公司秘密。

二、给自己定位的岗位职责

2、每月实施企划培训一次，努力提高自身和员工企划水平，重视个人学习以适应市场发展需求。

3、每日和各部门沟通一次，帮他们找出问题，并拿出解决方案。

4、从客观实际出发，制定分配每月销售任务，督促完成每月制作任务。

5、监督营销计划和制作任务的完成情况，监督落实资料备份，并随时加以督促、鼓励，指正,并将监督情况写在每日的工作汇报中。

6、做好各部门及总经理之间的沟通，在解决问题的同时完善工作流程。

7、每月15日及下月1日向总经理递交工作总结及工作计划。

8、每周日3：00以前将本周工作总结汇报于总经理。

9、每月28日向总经理以书面形式递交三点问题、三点经验。

10、每次不断完善修订营销工作计划，并以书面形式上报总经理。

11、配合各部门做好人事管理。

12、帮助公司制定企划活动，

13、积极贯彻落实公司百分考核制。

要求抓专业营销队伍，并同时倡导全员促销，增强团队意识，使全店上下个个都宣传酒店，推销酒店产品。4、优质服务，实现客我共赢

（1）优质服务，是酒店的本份定好标准，规范技能操作，严抓培训。标准，是行动的准则、指南。明确了标准，才能规范为顾客提供优质服务。优质服务的惟一标准，即顾客满意，也只有通过培训才实现最终顾客满意要求。（2）抓好落实这是我们管理者的“通病”，经常还是停留在找“借口”弊病问题。一定要贯彻“办法总比问题多”管理心态。抓好落实，每件事情都落处有声。（3）抓好检查在酒店、部门、班组三级组织中，自下而上地提高检查力度，不走过场其做到“创收有奖、损利受罚”。酒店的整体形象是通过细节来体现的，而细节则是无穷尽的。因此，要使酒店的管理真正做到“无差错”，就必须脚踏实地地推行细节管理。高水平的酒店面对是高要求的客人，高要求的客人通常都有着非常细致，甚至有些苛刻的眼光，管理中的每一个细微的环节都会引起他们的注意。所以，要真正做到高水平的管理，就必须有一种“钻牛角尖”的精神。

餐饮共享平台国内餐饮第一微媒体

推送栏目：（每日推送内容）

【头条推荐】【今日资讯】【培训专栏】【厨房专栏】【每日菜品】【HR专栏】

【人物专访】【职场故事】......

【培训课程】每14天最新培训课程

【每日更新】每周七天，下午5点前准时推送，各种菜品，各种酒店管理知识，最新行业咨询。