2024年中国企业团餐行业现状及趋势(附产业链市场规模及重点企业)「图」华经情报网

当前,我国团餐受众群体超6亿人,涵盖企业、学校、医院、政府机关等多个重要领域,而企业团餐是众多团餐企业的主要服务场景,占到团餐行业规模的25%左右,也是团餐行业中市场化程度最高的分支。2023年,中国团餐市场规模约为2.1万亿元。

三、企业团餐行业产业链

1、产业链

产业链方面,上游市场主体为原料供应商,提供肉类、蔬菜和调料等食品原料以及餐具、厨具等厨房用具;中游参与者为企业团餐服务提供商,通过谈判和招标等方式为企业提供集体就餐服务,服务模式包括食堂与配送;下游为消费端,即企业及企业员工群体。

2、上游分析

相较于其他餐饮业态,团餐业态的原料和人力成本占比较高。因此,在收入由甲方客户锁定、产出品质又必须保障的前提下,企业团餐服务企业的成本控制和运营效率方面对供应链的依赖性强。而团餐供应链通过统筹信息流、物流、产品流、资金流,达到降低企业团餐服务企业的采购成本、提升运营效率的目的。2023年,中国团餐供应链行业市场规模约为8560亿元。

四、企业团餐行业现状

在快节奏的社会风气下,团餐凭借着用时短、价格低等优点受到学生和工作族的青睐。与此同时,越来越多的企事业单位为了提升员工的工作满意度和归属感,选择采用专业的团餐服务,以示对员工福利的重视。2023年,中国企业团餐市场规模约为4688亿元。值得一提的是,随着供给模式的改变,居家办公的兴起会在一定程度上冲击我国企业团餐市场。

五、企业团餐行业重点企业

湖北华鼎团膳管理股份有限公司,是一家集农业生产、加工、配送及餐饮策划、团体供餐的专业管理公司。目前,华鼎团膳为全国近百家客户提供高品质的餐饮服务,日供餐15万余份,为各大企业“量身定做”管理方案和营养套餐,提供团膳餐饮服务,并且逐渐成功向湖南长沙、郑州、十堰、襄阳、松滋、黄石等武汉市区和湖北区域以外市场辐射。2024年上半年,华鼎团膳营业总收入为3.96亿元。

六、企业团餐行业发展趋势

2025-2031年中国企业团餐行业发展全景监测及投资方向研究报告,主要包括行业下游市场剖析、竞争格局分析、主要优势企业分析、市场预测及发展建议等内容。

THE END
1.2024年中国团餐行业发展十大趋势《2023年中国团餐产业发展报告》(以下简称《报告》)由中国饭店协会团餐专业委员会与宸睿资本联合发布,联手各地团餐相关行业协会共同调查。《报告》对中国团餐行业发展趋势做出预测,希望对您2024年经营和发展有所帮助。 (一)老龄化人口将成为促进团餐市场增长的新动力 https://www.tansent.com/a/html/4675
2.探寻行业新趋势《2024中国企业团餐发展研究报告》重磅发布作为行业首份只聚焦企业团餐的调研报告,该报告汇聚了众多知名团餐企业的一手真实调研信息,力求将企业团餐领域的当下痛点与发展趋势完整呈。 从现状来看,当下企业团餐的核心矛盾在于企业员工对美好生活的向往与团餐落后供给的矛盾。 从需求侧来看:随着社会经济的发展,员工的生活品质普遍提升,对餐饮的需求也愈发多样化和个性化http://www.xinhuanet.com/food/20240619/a51d81b9913c40adab067facb430d0d5/c.html
3.中国企业团餐市场分析:2023年市场规模已逼近2.1万亿元目前,华鼎团膳已为全国近百家客户提供高品质的餐饮服务,日供餐量高达15万余份。其业务范围不仅覆盖了武汉市区,还成功向湖南长沙、郑州、十堰等地辐射。2024年上半年,华鼎团膳的营业总收入更是达到了3.96亿元。 六、行业未来的发展趋势 展望未来,企业团餐行业将更加注重数字化、健康化和供应链优化。随着科技的进步,https://www.qyresearch.com.cn/news/18016/corporate-group-meals
4.中国团餐供应链的现状趋势及对策但是相对于我国团餐规模,高质量团餐市场主体依然发展不平衡。市场整体格局分散,集中度有提升趋势。相关数据显示,2020年我国百强团餐企业团体膳食收入为1026亿元,市场份额占比仅为6.7%。而海外单一龙头份额达20%以上,高的达到50%,北美团餐行业CR4达92%。 1.生产商https://zhuanlan.zhihu.com/p/696890109
5.2024年团餐市场三大创新趋势:①社餐化与“鲜”字当头食材2024年已悄然而至,团餐产业正迎来翻天覆地的变革。今年,团餐将更加注重“鲜”字,与社会餐饮紧密融合,提供更丰富、更美味的餐饮服务。 随着消费者对美食和健康需求的不断升级,团餐已不再是简单的“大锅饭”。为了满足这一需求,团餐企业正努力与社会餐饮合作,将更多美味佳肴带入团体餐饮中。 https://news.sohu.com/a/750408973_100203740
6.20242030年中国团膳行业核心竞争力及发展策略分析报告影响行业发展的关键因素2024-2030年中国团膳行业核心竞争力及发展策略分析报告中“影响行业发展的关键因素”这一部分需要深入剖析当下中国团膳行业的现状,并结合实时数据和未来趋势预测,为行业发展提供决策参考。影响着该行业的诸多因素交织在一起,共同塑造其发展轨迹。其中,市场规模增长是推动中国团膳行业发展的首要动力。https://www.renrendoc.com/paper/360007311.html