功效与作用主要包括补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助降低胆固醇、辅助改善贫血等，平时要适量食用，不可以过量。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量饮用可以为身体补充营养，提供身体所需要的能量，有利于身体健康。
2、促进消化
牛奶中含有丰富的乳糖，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振、消化不良等症状，适量饮用牛奶可以改善上述症状。
3、辅助改善便秘
牛奶中含有大量的水分和蛋白质，饮用后可以促进胃肠蠕动，有利于大便的排出，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适当喝牛奶，有利于促进病情恢复。
4、辅助降低胆固醇
牛奶中含有丰富的钙元素，而且是一种天然的钙元素，饮用后可以为身体补充钙元素，在一定程度上也可以达到辅助降低胆固醇的作用，适合高胆固醇血症的患者饮用。
5、辅助改善贫血
牛奶中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适当饮用后可以促进骨骼的生长，也可以达到辅助改善贫血的目的。
虽然牛奶的功效有很多，但并不适合所有人群饮用，尤其是对牛奶过敏的人、乳糖不耐受的人等。若患者饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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