“食力沸腾聚享味来”2023抖音生活服务餐饮行业火锅峰会成功举行

消费是我国经济增长的重要引擎，餐饮行业又是消费促进的重点领域。火锅作为餐饮行业最“热”最“火”的品类之一，一直以来都受到了消费者和行业的青睐，以成都为代表的城市，更是将火锅打造了城市的名片。

4月27日，“食力沸腾聚享味来”2023抖音生活服务餐饮行业火锅峰会成功在成都举行。本次活动是抖音生活服务首个火锅行业峰会，由四川省商务厅、成都市商务局指导，抖音生活服务餐饮业务中心主办，面向全国范围内的火锅品类商家。

洞见行业共话消费新机遇

中国饭店协会副秘书长李剑峰

在火锅品类的经营中，数字化是激发行业新活力的重点，越来越多的商家正在通过抖音生活服务突破成长边界，乘风而上。“好生意无关地域及大小，尤其是火锅这样的美食，无论是饕餮盛宴还是市井街巷，我们希望每个商家都能在抖音找到更多长效经营的可能，让美好和烟火沸腾。”抖音生活服务餐饮行业南区大客户业务负责人吕莉表示。

抖音生活服务餐饮行业南区大客户业务负责人吕莉

沸腾计划重磅发布

“餐饮各品类增长空间巨大，火锅是重要基本盘。”抖音生活服务餐饮行业南区市场策划总监王杰夫认为。巨量引擎城市研究院数据显示，截至2023年3月，超10万家火锅餐饮商家开启抖音经营，火锅品类交易额单月突破20亿。仅2023年一季度，抖音平台火锅内容播放次数达300亿+，用户打卡次数5100万+。

抖音生活服务餐饮行业南区市场策划总监王杰夫

基于巨量引擎城市研究院的用户喜爱POI兴趣打卡地，峰会现场，抖音生活服务针对火锅品类重磅发布了沸腾火锅美食地图，囊括了各地的火锅品类推荐品牌，一张图带领火锅爱好者打卡全国。

沸腾火锅美食地图

抖音生活服务餐饮行业商家商品负责人毛旭

食力出圈助力沸腾好生意

上纵集团首席运营执行官、楠火锅品牌总经理张金龙

蜀大侠品牌及营销负责人李文静

中小品牌如何先“入圈”再“破圈”？芈重山品牌及营销负责人余静表示，从区域头部品牌到全国知名品牌，芈重山的方法论是“困境时突围自救、顺境中长效经营”，实现抖音流量反哺、线下流量激增、门店不断扩张。

芈重山品牌及营销负责人余静

聚享味来汇集美食标杆力量

抖音美食达人@小方不是芳

北京金麦众合科技有限公司CEO花蕾

BOSS对话

据了解，此次火锅峰会还是抖音生活服务“心动五一”节点营销活动的重要一环。以成都的火锅、武汉的小龙虾为例，在今年五一黄金周，抖音生活服务餐饮行业将以“城市烟火味”为切入口，依托“家乡美食”“地道风味”，建立起用户与商家的桥梁，以多元活动和优惠价格提供优质好品、心动好物，给用户带去更具性价比和城市特色的美食体验。